梅菜扣肉的做法 最正宗的做法
正宗梅菜扣肉的做法梅菜扣肉的做法菜谱简介梅菜扣肉这道菜做过好几次了，因为做的次数相对少，所以每次都被赞不绝口。我想主要原因是五花肉与梅菜的搭配真是恰到好处，也许五花肉的油腻需要梅菜干来缓解吸纳，梅菜干的咸土味需要五花肉的油脂芳香，这样做好后的肉质软而不烂，肥而不油腻，梅菜浓郁芳香，两者的味觉相缠萦绕舌尖，真是投机默契的完美夫妻版呀，让你绝对下饭的一道菜。梅菜扣肉是惠州的传统特产，久负盛名，还有
梅菜扣肉的做法视频
梅菜扣肉最正宗做法步骤制作方法做法一食材：五花肉500g，梅菜1小碗，葱白、姜片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉酱、白糖、料酒、五香粉适量。做法1.将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡15-25分钟。2.锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6-8分钟。3.将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽