怎样炖鸡汤？材料：鸡肉1只，红枣8颗，桂圆5颗。辅料：盐。第一步：将鸡肉处理好，洗净，剁碎。第二步：将锅放入冷水中，慢慢煮开。第三步：煮开后会有很多浮沫。关火盛出鸡块，水就不用了。第四步：将开水倒入砂锅。第五步：然后倒入鸡块。第六步：加入姜片、红枣、桂圆。第七步：加入一汤匙黄酒，用高火煨一小时，再转小火两小时。第八步：加入适量的盐调味，就可以了。第九