大海蟹的做法有哪些秋风起，又到吃大闸蟹的时候了，这时候的大闸蟹很肥美，味道醇厚，营养丰富。今天做了清蒸大闸蟹，这种吃法简单，但也是很经典的吃法。这种吃法保留并最大突出了螃蟹原形原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味、形。色泽橙黄，肉鲜香甜美。配上姜醋汁吃，很不错。主料2人份大闸蟹2个辅料葱1根姜1块生抽10克香醋5克步骤1清蒸大闸蟹的做法大全用刷子把大闸蟹刷清