什么食物可以降火？以下是能降火的食物：苦瓜苦瓜入心、脾、胃三经，能泻火、清暑、益气、止渴。含有苦瓜素和苦味，能增进食欲，健脾开胃，缓解夏季厌食。苦味也有降血糖作用，特别适合糖尿病患者在夏季食用。四季豆性凉味甘，能清热消暑，止渴利尿，是夏季防暑佳品。绿豆