吃豆腐有什么好处吃豆腐有很多好处。豆腐营养丰富。豆腐中有很多人体需要的蛋白质(包括豆浆和豆腐脑)。一份大豆蛋白相当于一两瘦肉、三个鸡蛋、四两米饭。豆腐还含有钾、钙、镁，其中钙比牛奶多。牛奶中没有抗癌物质，豆腐中有五种抗癌物质，其中特别是焦糖黄酮，