新鲜葛根煲汤的做法鲜葛根汤【葛根清肺汤】主料：葛根猪肺500克，辅料：蜜枣6个。做法：猪肺用水洗净切块，葛根切块，加入蜜枣，8碗水，小火炖2小时。解释：葛根入药，常用作清热的配伍药。【葛根鲫鱼汤】食材：鲫鱼400g、葛根500g、排骨(大排骨)250g、蜜枣5g、色拉油15g、盐2g。做法：1。鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，擦干，用少许油炸黄，去腥。2.将排骨放入开水中大火煮3分钟，捞起