怎么做肉酱好吃肉酱的做法香菇肉酱食材：五花肉400g、猪皮100g、香菇20g、盐、生姜、老抽。做法：1.猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出，把猪皮切细条。后改刀切成细粒。2.香菇泡发后，切丁备用。3.五花肉用刀剁成肉馅备用。4.把剁好的五花肉放入锅里，小火煸炒。5.肉馅炒至出油，倒