哪些家常菜做起来简单，又好吃？简单家常菜做法如下：麻辣干锅烤猪蹄原料：烤猪蹄1000克，加工黄豆100克(冷水浸泡12小时)，蒜瓣50克，花椒1克，干红辣椒5克，姜片2克，青红椒片各10克，葱段2克。调料：鸡粉2克，白胡椒粉1克，盐8克，雕酒10克，白汤3000克