糯米豆腐团的做法湖南原料：糯米1000克。辅料：猪肉(肥瘦)300g，豆腐200g。调料：味精2克，胡椒粉2克，盐10克，香葱25克，姜25克，榨菜少许，荸荠丁少许。做法：1。糯米洗净，浸泡1小时左右；2.猪肉剁碎；3.老豆腐用手碾碎；4、肉末、老豆腐、