凉粉的做法有什么配方 凉粉的做法与配方黄凉粉可以说是云南地区的一道非常有特色的小吃啦，那凉粉的做法与配方是怎么…

水果酵素的做法和步骤？酵素有点不一样，不是酒，不是醋。酒要静，醋要动，酵素的制造过程会影响酒精度。请储存在阴凉的地方，避免阳光直射。3-6个月后就可以喝了。打开后请放入冰箱，请尽快饮用。水果酵素的方法和步骤如下：配料：水果(

油条的做法和配方比例油条的做法和配方比例原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。做法：1、将酵母放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟

汤料怎么配制？汤料的基本制备方法如下：首先，烹调肉类的调料配方为：干姜20%，花椒18%，茴香12%，草果和肉桂各10%，胡椒9%，山奈和肉豆蔻5%，高良姜和香茅各4%，荜茇3%。煮熟的肉与汤的比例约为0.5-0.7%。2.汤料配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，花椒粉20%，草果粉15%，决明子粉12%。其中汤料与汤的比例约为0.3-0.4%。3.盐与汤的比例为：1.4-1.5

怎么做豆腐脑豆腐做法及配方：配料：黄豆70g，鸡蛋1个。辅料：黄花菜10g、木耳10g、香菇10g、香菜20g、内酯3g、酱油50ml、盐少量、淀粉10g。步骤：1。这是用的食材：干黄豆、黑木耳、黄花菜、干香菇提前泡好，香菜切成小块，鸡蛋放碗里，内

炸油条的做法和配方酥脆蓬松炸油条的配方是，面粉250克，鸡蛋1颗，盐4克，小苏打2克，泡打粉2克，植物油10克，水130克。做法，把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，如果完全加完还不够软，再适量加进去一些水。揉好后表面抹一点点油，放进保鲜袋里，冷藏一晚上。第二天拿出面团，切取一半，在案板上整成长条形，可以在案板上撒

串串香的做法及配方串串香的做法11、制作卤水：炒锅置旺火上，下油烧到6成熟后，下剁碎的郫县豆瓣酱炒香，迅速放入姜末、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入剁成茸的豆豉、研细的冰糖、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。22、制作主料：将各种蔬菜洗净，切成3厘米左右的块或薄片，鸭血切