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家庭版泡菜的做法家庭自制泡菜的做法主料花椒3克干辣椒25克生姜1块白酒15克苹果1个鸭梨1个胡萝卜适量心里美萝卜适量水萝卜适量菜头适量芹菜适量菜花适量辅料精盐适量生姜适量白酒适量做法步骤1将买回的泡菜坛洗净晾干,注意不要沾到油和生水。2将食材洗净晾干。3将食材切成适当的大小,建议不要太小,这样不好捞出。4将所有食材放入坛中。5加入食盐、白酒、凉白开。6加入白酒适量。7坛口加水密封泡菜坛,等

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