鸡胗的做法大全家常鸡胗5种最好吃的做法下面我们开学习5种鸡胗的做法，好吃的下饭菜，简单易学。酱鸡胗?食材：鸡胗、食用油、干料、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用盐做法：1、准备所有材料；2、烧开水，鸡胗绰水，捞出备用；3、锅内放入少许油，放入干料，过油出香味；4、然后放入老抽，生抽；5、加入开水煮沸腾，放入冰糖，料酒；6、放入鸡胗；7、大火煮开以后再小火焖煮；8、水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程