猫耳朵面怎么做好吃猫耳面的做法食材：筋粉100g，水50g，油菜50g，番茄1个，盐1个，汤适量。步骤：1。将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，直到面粉变成雪花状。2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者静置20分钟。3.将番茄从顶部穿过，用开水烫一下，去皮。4.将洗净的油菜和西红柿切成小块。5.在面板上撒上薄粉，将面团搓成直径3mm的条状。6.将长面团切成小块。7.在面板上撒上薄粉，用大拇指压面团向