鸡汤面的一般做法最好吃的鸡汤面怎么做最好吃的鸡汤面做法【鸡汤面】鸡汤材料：母鸡半只；姜4片，大葱半颗。鸡汤面材料：鸡汤，面条1小把，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺。做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多，所以也不用焯水，开锅以后，将少有的一点浮沫撇出即可。加盖大火煮开后转最小火，煲炖1个小