麻婆豆腐做法视频，麻婆豆腐的做法家常视频（最牛做麻婆豆腐视频）
怎样做麻婆豆腐的步骤视频细节主料：豆腐一块400g牛肉末50g辅料：葱蒜末30g胡椒面1g香菜5g配料：酱油15g豆瓣酱30g豆豉20g盐2g鸡粉2g黄酒10g蒜末20g高汤300ml水淀粉适量花生油30g微辣风味油炸过程20分钟耗时常见难度麻婆豆腐步骤：请点击
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麻婆豆腐大概怎么做？麻婆豆腐材料：豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、海椒面去、花椒面、盐，牛肉、淀粉、水、蒜；麻婆豆腐正宗做法：1、豆腐切成手指头大小的小方块；2、豆腐焯水捞出备用：豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除豆腥味，增加颜色，增加一点咸度；3、焯水的锅倒掉，锅里放猪油化开，正宗的麻婆豆腐用猪油，吃起来更香。4、锅里放花椒爆香
麻婆豆腐图片，80年代的美食（四川最有名的豆腐）
麻婆豆腐怎么做好吃呢？麻婆豆腐是四川汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一。原料以豆腐为主，以麻、辣、辣、香、脆、嫩、鲜、活八字为特征，称为八字箴言。主料是豆腐、绞碎的牛肉(猪肉也可以)、胡椒粉、花椒。麻来自花椒，辣来自辣椒。这道菜突出了川菜的“辣”的特点