草鱼的10种家常做法？以“蒸草鱼”为例：用料主料；草鱼1条、葱1个、姜1块、香菜2个。辅料；蒸鱼豉油1勺、盐1克、生抽1勺、大豆色拉油5克。蒸草鱼的做法1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝，姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。