三高人群适合吃什么菜.以及做法
三高人群常规早餐：馒头，1片全麦吐司，芹菜大米粥，鲜奶，海带丝，糖醋黄瓜。1个苹果。午餐：米饭，拌苦瓜，水煮青菜，豆角炖排骨，肉末豆腐，菜炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲳鱼汤，猕猴桃2个，梨1个。晚餐：花卷、玉米粥、糖醋海带、炒四季豆、鸡蛋煮菠菜、清蒸菊花、洋葱炒鸡蛋、木耳汤、白萝卜汤、一个西红柿、香蕉。准备食材——小洋葱、红辣椒5个、鸡蛋1个、盐2个、食用油适量、胡椒粉适量、糖适量、鸡精适量——步骤——1。红辣椒沿圈切，洋葱(去两端的时候注意不要切根太深，不然炒的白洋葱会散)，中间四瓣全切，2。打破鸡蛋，3。将油倒入热锅中的蛋液中，4。翻炒后备用，5。在另一个锅里加热，倒入7。将煎蛋倒入锅中，用盐、糖、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。8.上菜。
三高人群吃什么好
高血糖人群的饮食要领：1、1)避免含糖食物，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。2)吃粗粮和土豆代替主食，如燕麦、荞麦、薏米、土豆等。3)少吃粥，因为粥容易消化，难以量化，饭后血糖容易升高；4)食用油每天不要超过25g5)多吃有助于降血糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。6)多吃菌藻类食物，如蘑菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。7)吃水果要扣除相应的主食，比如吃150g苹果要扣除25g大米；8)血糖不稳定时不能喝水、喝酒。2.血糖高的人，每餐前三到五分钟要做好吃高血脂的准备：1)脂肪每日摄入量不超过50g，瘦肉在100-150g之间，以喝脱脂牛奶为宜；2)每天的食用油在20g左右。尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油；3)选择适量的有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果、富含植物甾醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。高尿酸人群的饮食要领：1)鲜奶和蛋清是蛋白质的主要来源，因为这两种食物的嘌呤含量最低，瘦肉、鱼和家禽应限制在每天不超过100g2)不使用或慎用嘌呤含量高的食物，如粗粮、海鲜、豆类及其制品等。3)蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、白菜、萝卜等。4)宜食用菌类和藻类食物；4)坚决禁酒；另外，三高人群要多吃豆类和鱼类，尤其是海鱼，对三高有极好的调理作用。
请问降三高的食谱有哪些？
1.燕麦燕麦中含有大量的可溶性膳食纤维，可以吸收体内的胆固醇，并迅速排出体外。燕麦还能抑制小肠对淀粉和热量的吸收，防止肠道摄入过多的葡萄糖，从而避免餐后高血糖。燕麦含有大量的维生素E，可以改善血液循环，预防动脉硬化。2.糙米糙米含有大量的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，适合糖尿病人食用。糙米含有丰富的膳食纤维，具有净化血液、降低胆固醇的作用。同时还能提高新陈代谢的速度，排毒，控制血脂。糙米里有一层皮。虽然味道不好，但是营养价值很丰富。千万不要直接拆。3.荞麦荞麦中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，从而吸收体内多余的脂肪，预防高血脂。荞麦含有大量的镁离子，能促进钠盐代谢，调节血压，维持正常血压。此外，芦丁可以促进血液循环。4、玉米玉米含有大量的不饱和脂肪酸和钙，能促进细胞分裂，预防高血压和高血脂。它含有大量的硒、镁、磷等矿物质，能调节血糖，改善血液循环，降低血液粘度，预防高血糖。5.黑米黑米含有大量的膳食纤维，血糖生成指数很低。对于糖尿病人来说，吃黑米有稳定血糖的作用。黑米中含有大量的镁离子和钾元素，可以控制血压，从而降低患心血管疾病的风险。其中所含的维生素E是一种抗氧化剂，可以清除对血管有害的自由基，预防高血脂。延伸资料：可以降血脂的一系列食物，如燕麦、银耳、山药、玉米、荞麦茶等。都有降三高的作用。三高其实是一种生活方式病，与饮食密切相关。1.玉米：现代研究证实，玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，可以降低血液中的胆固醇浓度。它与玉米胚芽中的维生素E一起发挥作用，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、高血压有一定的防治作用。2.荞麦茶：苦荞麦中含有烟酸和芦丁，能降低人体血脂和胆固醇，可防治高脂血症。苦荞麦加工成茶后饮用和食用更方便。苦荞茶中镁的含量也很高，能促进人体的纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血酶的产生，有助于降低血清胆固醇，有助于治疗高血脂。3.大豆：大豆富含植物甾醇。植物甾醇进入人体后，在肠道内与胆固醇竞争，可以被更多的吸收，从而减少人体对胆固醇的吸收。人体内胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管硬化，管腔变窄，甚至血管破裂或栓塞，导致中风。大豆中的磷脂可以软化胆固醇，产生胆固醇醋。胆固醇不会沉积在血管壁上，从而降低血脂。4.绿豆：现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解为胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出，减少小肠对胆固醇的吸收。而且绿豆中的多糖还能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的甘油三酯水解，从而降低血脂。还指出绿豆的降脂作用与绿豆中所含的植物甾醇竞争性抑制外源性食物胆固醇吸收有关。5.燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，能调节糖和脂肪的代谢。它们能有效降低人体内的胆固醇。经常食用可预防中老年人心脑血管疾病和高血脂症。
参考：人民网-三高的人怎么吃饭？常吃五种粗粮降低三高。参考：人民网-降血脂食物需要什么条件？高脂血症患者的饮食
吃什么降三高？
三高人群吃什么 三高人群食谱
