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食品除硫的方法?
买除硫剂。通过酶的作用机理,可有效降低食品中二氧化硫的残留量,产品符合国家标准和企业相关出口指标。使用安全,无毒副作用。适用范围:可脱除各类果脯、蜜饯、杏干、蜜饯、红薯干、果蔬、食用菌、淀粉制品、魔芋、虾等食品中的二氧化硫残留。说明:先从正规部门检查测定本地产品的二氧化硫残留量(ppm),然后在食品中添加亚硫酸盐(焦亚硫酸钠、连二亚硫酸钠),参考以下方法:1。按1: 7-1: 10的比例配制脱硫剂和水的溶液,在产品漂洗时加入。食物完全浸泡20-30分钟左右即可达到清洗效果,母液可重复使用。2.做菜的时候再加。按二氧化硫残留量与本品等摩尔添加,蒸煮20-30分钟即可达到清洁效果。本产品不与其他添加剂发生化学反应。
什么是固体饮料,主要的原料是什么?
固体饮料是指以糖、乳及乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物为主要原料,添加适量辅料或食品添加剂,每100g成品含水量不高于5g的固体产品。它可以是粉末、颗粒或块状,如大豆晶体粉、麦乳精、速溶咖啡、菊花晶体等。并可分为蛋白固体饮料、普通固体饮料、烘焙固体饮料(速溶咖啡)三大类。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白质固体饮料(包括氨基酸饮料)和普通固体饮料。蛋白型固体饮料是指含有乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等的产品。作为主要原料,有或没有辅料,且蛋白质含量大于或等于4%。常见产品有豆浆粉、核桃粉、麦乳精、氨基酸等。普通固体饮料是指以果粉或烘焙的咖啡、茶、菊花、白茅草等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料,蛋白质含量小于4%的产品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。