南瓜饼怎么制作
南瓜饼配方配料:南瓜、糯米粉、豆瓣酱、油。1.首先,我们需要做的是将南瓜放入蒸笼中蒸十五分钟。蒸好后晾凉,用勺子压成泥状。2.在蒸熟的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥的含水量很高。尽量一点一点加,不然面条太稀做不出来,剩下的南瓜泥可以做南瓜粥)。3.将豆沙揉成一团,将适量的糯米粉揉成一团,在手掌上压平。像包饺子一样包到豆沙里。糯米粉很软,捏在手里就好了。4.锅里倒一层薄薄的油,用手掌把带馅的汤圆压平,放入锅中,小火煎一会儿,翻过来继续煎。5.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很好煮。煎好后放在盘子里,南瓜饼就做好了。材料:糯米粉1杯,粘米粉1杯,南瓜泥1杯,开水1/4杯,豆瓣酱少许。1.将南瓜洗净,切成小块,蒸30分钟至熟,冷却后用搅拌机打碎,倒入布袋,挤出水分,制成南瓜泥。2.将南瓜泥混入糯米粉和粘米粉中,加入开水,搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒发10分钟。3.将南瓜面团分成小块,展平成皮,裹上豆沙做馅,拍成1cm左右厚的小圆饼。蒸15分钟,南瓜派就上桌了。食谱:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白糖40克,豆沙馅50克。1.南瓜去皮,洗净切片,笼蒸,加入糯米粉、奶粉、白糖、猪油,拌匀,揉成南瓜饼皮。2.用豆瓣酱将馅料绕圆,取南瓜饼坯,压平后包上馅料,压成圆饼。3.在锅里装满清油。油温升至120时,将南瓜饼放入漏勺中,蘸油后用小火煎至南瓜饼膨胀。取出炸至油温升至160至酥脆。配料:南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包屑、食用油。1.将南瓜切块、打浆、蒸熟、去皮、捣碎,加入蜂蜜、面粉、糯米粉,做成软南瓜面团。先做成小剂量,再压成小圆饼,面包屑蘸均匀。2.锅中加入油,将南瓜饼煎至金黄色。吃南瓜的好处1。保护胃黏膜:促进胆汁分泌,避免粗糙食物的刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。2.降血糖、降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,是肥胖者理想的减肥食品。3.癌症的防治:预防食道癌和胃癌对预防结肠癌也有一定的作用。同时可以帮助肝肾功能的恢复,增强肝肾细胞的再生能力。4.前列腺预防:南瓜子中的脂类物质对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。5、常吃南瓜,能使大便通畅,皮肤美丽,尤其对女性,有美容作用。6.南瓜还可以预防中风,因为南瓜中含有大量的甘油酸如亚麻籽油酸、棕榈酸、硬脂酸等。都是好油。
做南瓜饼怎么做法视频
南瓜饼做法1南瓜去皮切片,放入蒸箱,蒸至软身,放入锅中压成糊状。加入白糖拌匀。糖的量可以根据自己的口味增减。2将糯米粉放入盘中,与南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有大量水分)然后揉成较干的面团。个人经验表明,当面团太湿太软无法油炸时,不容易成型和粘锅。将面团分成十份,一开始揉成小球,然后轻轻压平成蛋糕坯。4油热后,将饼放入锅中,用小火慢慢煎至微微鼓起,略大于
做法1。将南瓜洗净,去皮去瓤,切片,放入微波炉中用大火加热10分钟左右(用筷子戳一下,判断南瓜熟不熟)。如果没有微波炉,就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟,取出;2.南瓜趁热,用勺子磨成南瓜泥,加入糯米粉(糯米粉的加入量以不沾手为准,不需要额外加水),揉成球状,然后加入一勺食用油,揉成均匀,盖上保鲜膜,放置15分钟;3.取鸡蛋大小的面团,搓圆,压平,裹上适量红豆馅,合上,捏紧,轻轻搓圆,压平,做一个小圆饼。反复,用完所有的面团和馅料;4.南瓜饼两面蘸白芝麻;5.锅中倒入少许油,烧热,放入南瓜饼,中小火煎至两面金黄。做法二【原料】:南瓜、牛奶、豆瓣酱、糯米粉、干果。好吃的南瓜饼【步骤】:1。南瓜去皮,切块,煮熟,捣碎。注意不要放太多的水。2.加入糯米粉和少量牛奶,做成丸子。最好把它们捏干。也可以在面团中加入少量食用油,这样会使成品看起来有光泽。3.其实你也看到了,南瓜饼上面两个步骤和制作小南瓜的步骤是一样的,只是这一步不一样:直接把南瓜面团压平,然后油炸,就成了南瓜饼。4.用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出图案;你也可以用枸杞或葡萄干装饰南瓜饼的顶部。点评:因为南瓜饼是用油炸的,吃起来又香又甜,有嚼劲,非常适合下午茶的时候上一两片。相比之下,南瓜会显得比较淡。三【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白糖40克,豆沙馅50克。【步骤】:南瓜去皮,洗净切片,笼蒸,热水中加入糯米粉、奶粉、白糖、猪油,拌匀,揉成南瓜饼皮。将豆瓣酱搓成圆形馅料,取南瓜饼坯,抹上馅料,压成圆形饼。锅中注入清油,待油温升至120时,将南瓜饼放入漏勺中,蘸油用小火煎至南瓜饼膨胀,再取出煎至油温升至160。
南瓜饼制作方法视频教学
一、准备:南瓜200g,白糖10g,面粉100g,白芝麻适量,食用油等配料。具体步骤如下:1 .将南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。2.将蒸熟的南瓜放入破壁机中,捣成泥状。3.在另一个碗中加入100克面粉,倒入适量南瓜泥,加入10克白糖。4.揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加适量白芝麻。5.取另一个锅,锅中倒入5ml食用油,放入南瓜饼,煎至两面金黄,即可食用。6.南瓜派成品图如下。
南瓜饼怎么做视频教程
南瓜要甜,放在锅里蒸,放白糖冷却,用糯米粉揉,放在锅里用小火慢慢煎。