想用面包机做蛋糕，求配方！我家的是东菱面包机XBM-1139S

做海绵蛋糕吧，柠檬味的，也可以做别的口味的，这个好做。配方是：全蛋250克(大概5-6个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。如果感觉干的话可以多放点水，或者少放点面。希望你一次成功啊！

东菱面包机怎么做戚风蛋糕，求配方。

戚风蛋糕可以拿面包机做吗？你做好蛋糕糊之后倒入面包机，设定到烘烤，面包机没办法预热，加热温度太长时间，那个温度也不够的话，消泡会很严重，这种情况下烤出来的就是饼了。不是蛋糕，最好的结果就是发糕的样子了，不会那么膨松。除非你的面包机可以做烤箱。 我给个蛋糕配方你试试看吧：蛋白 4个蛋黄 4个牛奶或水 1/4杯面粉 1/2杯玉米淀粉 2大匙糖 适量 醋 几滴 油 1/4杯 1.把蛋黄，糖，油和牛奶打至油水混合。2.倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。3 把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋（泡打粉也行）用电动打蛋器打至硬性发泡(糖一次放入即可)。4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余的2/3蛋白糊里，快速翻拌均匀。（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌。防止消泡太厉害）5 放入预热了180摄氏度烤箱，烤35分钟。(各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做调整。）

用东菱面包机BM-1209V怎么做蛋糕？要详细做法

简单来说，就是先放水或者是牛奶，还有色拉油，然后是和蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄，然后是低筋面粉，如果面粉的筋比较多，就放一些玉米面粉调和一下，然后是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。 越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软，当然在面粉里可以加可可粉，咖啡粉或者是南瓜粉， 或者是椰子粉等，制作成不同口味的蛋糕。 东西放全以后， 就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，然后等着吃吧。 祝你成功！！满意 请采纳

怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机

工具/材料：东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g。1、?把材料全部放入面包桶里。2、直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。 （直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单 “1、标准面包”， 烧色为“中色”）。3、面包机搅拌过程1 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。4、面包机搅拌过程2 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。5、面包机搅拌过程3 完成的状态。（过程展示图， 面包机启动后会自动完成，不需打开）。6、最后一次发酵完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。7、烘烤时间剩下10分钟，面包表面已经发上色了。8、一键式松软面包完成，可以取出了。9、晾凉后就可以开始享用了。

东菱面包机如何做蛋糕？

关于“”相关问题，库巴帮助小助手为您解答。 简单来说，就是先放水或者是牛奶，还有色拉油，加上蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄。 然后是低筋面粉，如果面粉的筋比较多，就放一些玉米面粉调和一下。 接下来是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。 蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。 越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软。 面粉里可以加可可粉，咖啡粉或者是南瓜粉，或者是椰子粉等，制作成不同口味的蛋糕。 东西放全以后，就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，点击开始制作。