怎样做鲤鱼汤

一条鲜鲤鱼约650克；豆腐250克；花生油；少许料酒和盐。做法：1、鲤鱼去鳞，去内脏。2.将豆腐切成块，越厚越大越好。3.在铁锅里放油，加热。将洗净沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎熟。4.鲤鱼煎好后，倒入清水，离锅5厘米左右。5.大火烧开后将准备好的豆腐块、料酒、盐放入锅中。材料：鲤鱼900克。辅料：葱50g、姜50g、蒜50g、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。第一步。葱、姜、蒜切片，卖家宰杀的鲤鱼洗净，切成大块。准备适量的花椒大料。2.将炒锅放在火上，放入葱、姜、蒜翻炒，放入花椒、大料翻炒，放入一汤匙酱油、料酒，再放入适量开水煮沸。3.加入鱼，大火烧开，再加点牛奶，据说可以去腥，盖上锅盖开始炖。4.约15分钟后加入鸡精，继续炖5-6分钟，再加入醋，炖15分钟左右，倒入香油，即可食用。鲜鲤鱼5克，鲜鲤鱼1000克，花椒、姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各15克。方法：鲤鱼去鳞，剖腹洗净，去内脏，切成小块；姜、葱洗净，捣碎备用。将花椒、鲤鱼、葱、姜煮熟，小火炖40分钟左右，加入香菜、料酒、味精、醋，做一条鲤鱼，红枣10个(去核)，糯米80g，姜2片，陈皮5g。制作方法1。鲤鱼去腮及内脏，洗净，擦干；红枣、生姜、陈皮用水洗净；糯米用清水浸泡，洗干净，用少许烧酒和生油拌匀。2.将红枣、糯米放入鲤鱼肚中，用线缝好，与生姜、陈皮一起放入炖锅中，加入适量清水，加盖，隔水炖3小时，加盐调味。红豆50克，绿豆50克，鲤鱼300克，生姜10克，盐5克，绍酒10克。制作方法1。红小豆、绿豆洗净去杂质；鲤鱼洗净，去腮、鳞、内脏；姜拍松。2.将赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时，放入炖锅中，加水500毫升，放入生姜，用武火煮沸，小火炖30分钟，再放入鲤鱼，炖20分钟。

鲤鱼汤最简单的做法

鲤鱼汤是一种常见的汤，而且很容易做。主料是鲤鱼，主要烹饪是炖菜。成品清香，汤汁鲜美，具有温阳、利尿、消肿的作用。做法：食材：鲤鱼1条，生姜80g，枸杞1汤匙。辅料：米酒2汤匙，盐1茶匙。制作方法：1、鲤鱼去腮、肚、鳞，洗净，也可以买熟鲤鱼背更省事。2.生姜去皮，洗净，切片。3.锅热后，放油，放入鲤鱼，两面略煎，加入600ml水、米酒、盐、枸杞、姜片，盖上锅盖，文火煮1h。做法：准备材料：鲤鱼、冬瓜、盐、葱、姜、料酒。制作流程：1。鲤鱼去鳞、鳃、肠后洗净晾干，放油锅中炸至金黄，加入四碗水和姜酒，大火烧开，煨至乳白色。2.冬瓜去皮，切成小块。鱼汤变成乳白色后，放入锅中，中火煮沸，转小火慢煮。3、葱、姜放入汤中，加少许盐调味。

鲤鱼汤怎么炖呢

鲤鱼汤的做法鲤鱼汤是一种常见的汤，制作简单。主料是鲤鱼，主要烹饪是炖菜。成品清香，汤汁鲜美，具有温阳、利尿、消肿的作用。做法：食材：鲤鱼1条，生姜80g，枸杞1汤匙。辅料：米酒2汤匙，盐1茶匙。制作方法：1、鲤鱼去腮、肚、鳞，洗净，也可以买熟鲤鱼背更省事。2.生姜去皮，洗净，切片。3.锅热后，放油，放入鲤鱼，两面略煎，加入600ml水、米酒、盐、枸杞、姜片，盖上锅盖，文火煮1h。做法：准备材料：鲤鱼、冬瓜、盐、葱、姜、料酒。制作流程：1。鲤鱼去鳞、鳃、肠后洗净晾干，放油锅中炸至金黄，加入四碗水和姜酒，大火烧开，煨至乳白色。2.冬瓜去皮，切成小块。鱼汤变成乳白色后，放入锅中，中火煮沸，转小火慢煮。3、葱、姜放入汤中，加少许盐调味。做鲫鱼汤需要多长时间？看起来挺简单的，但是处理鱼的时候就比较复杂了。另外，这一步可以留给鱼店老板帮忙。我们似乎没什么好担心的，其实不然。虽然做鲤鱼汤的步骤很简单，但是还是需要注意一些技术上的东西，比如要煮多久。那么鲫鱼汤要煮多久呢？一般来说，煮鲤鱼汤需要1个小时左右。当然具体时间要看我们做的食材，厨具，火候。在这里，它的意思是简单地在一个陶罐里煮。

鲤鱼汤做法

鲤鱼汤是一种常见的汤，而且很容易做。主料是鲤鱼，主要烹饪是炖菜。成品清香，汤汁鲜美，具有温阳、利尿、消肿的作用。做法：食材：鲤鱼1条，生姜80g，枸杞1汤匙。辅料：米酒2汤匙，盐1茶匙。制作方法：1、鲤鱼去腮、肚、鳞，洗净，也可以买熟鲤鱼背更省事。2.生姜去皮，洗净，切片。3.锅热后，放油，放入鲤鱼，两面略煎，加入600ml水、米酒、盐、枸杞、姜片，盖上锅盖，文火煮1h。做法：准备材料：鲤鱼、冬瓜、盐、葱、姜、料酒。制作流程：1。鲤鱼去鳞、鳃、肠后洗净晾干，放油锅中炸至金黄，加入四碗水和姜酒，大火烧开，煨至乳白色。2.冬瓜去皮，切成小块。鱼汤变成乳白色后，放入锅中，中火煮沸，转小火慢煮。3、葱、姜放入汤中，加少许盐调味。

鲤鱼可以做些什么汤？