电饭煲蛋糕的做法
电饭煲蛋糕的做法如下：准备食材：鸡蛋5个，低筋面粉90g，牛奶50g，糖60g，玉米油。配件：水，清洁盆，玻璃碗，电动打蛋器，刮刀。具体操作/步骤如下：1。准备材料：低筋面粉，带壳鲜鸡蛋65g，细砂糖，牛奶，玉米油。2.将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入干净的盆中，不放油和水。3.蛋黄用手打匀，倒入玉米油，混合在一起，然后倒入牛奶搅打均匀，没有油星；筛入低筋面粉。4.用手抽把面粉和蛋黄糊不规则方向混合均匀，提起手抽，蛋黄糊像缎带一样垂下来；放在一边备用。5.蛋清用电动打蛋器，先高速打粗泡，分三次加入细砂糖，即打粗泡后，打细白泡后，打细纹较多的白泡后；第三次加入细糖后，打蛋器由高速转为中低速，让蛋白糊里的大气泡变成小气泡。(蛋白糊细腻有光泽；当你感觉到打蛋器的阻力时，关掉打蛋器，蛋清糊有小尖角或小弯角。6.取1/3蛋清糊入蛋黄糊中，用手搅拌均匀后倒回蛋清糊盆中。7.刮刀从2点转到8点，自下而上。刮刀顺时针运转，盆逆时针缓慢旋转。蛋清糊和蛋黄糊混合均匀，呈现出细腻有光泽的蛋糕糊。8.提前清洗电饭煲内胆，确保内壁无油污、无积水；将蛋糕糊倒入衬垫中，用抹刀抹平表面。9.电饭煲有“蛋糕”功能，轻轻一按，等它出锅就行了。如果不具备“蛋糕”功能，可以使用1小时左右的焖饭功能；煮的时间不同，火力也不同。请根据电饭煲的实际情况调整时间。10.时间到了就不用炖了。直接打开盖子，取出内胆，倒扣在晾衣架上。11.电饭煲内壁倒扣10分钟左右，蛋糕自动脱模。就是这样。
电饭煲蛋糕的制作方法和步骤
电饭煲的制作方法和步骤介绍如下：材料：低筋面粉90g，玉米淀粉25g，鸡蛋4个，浓酸奶270g，细糖60g，柠檬汁或白醋几滴。做法：1。准备2个无水无油打蛋器，将蛋黄和蛋清分开。2.蛋黄中加入浓酸奶，搅拌均匀。3.将低粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中。4.用打蛋器搅拌均匀。因为鸡蛋大小不一，如果觉得面糊太干，可以加一点点酸奶。5.蛋清加几滴白醋，分三次加糖，用电动打蛋器打发。提起蛋头的时候可以有大勾的状态，不要打得太狠。6.搅拌一部分蛋白糊，分三次加入蛋黄糊中。用切或搅拌的方式混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。7.轻快地移动，搅拌成均匀、细腻、有光泽的蛋糕糊。8.电饭煲内胆底部刷一点油，倒入饼糊，盖上盖子，启动电源50分钟。9.时间到了，打开电饭煲，上面是白色的，可以把电饭煲内胆拿出来，放在外面晾凉，就不用倒扣了。10.一段时间后，蛋糕会自动从锅里出来。
电饭锅做蛋糕的制作方法和步骤
电饭煲做蛋糕的方法如下：配料：面粉300g，鸡蛋5个，花生油40g，纯牛奶225ml，白糖60g，白醋半茶匙。第一步：首先准备两个无水无油的盆，然后将准备好的五个鸡蛋打入盆中，将蛋黄和蛋液分别放入不同的盆中。第二步：在蛋黄中加入225ml纯牛奶，然后加入40ml花生油，再用蜂蜜筛筛入300g面粉，然后用铲子搅拌均匀，搅拌至粘稠老酸奶状，备用。第三步：在蛋清中加入半茶匙白醋，然后加入20g白糖，用电动打蛋器，中速打发，直到出现大气泡，然后加入20g白糖，继续中速打发，直到蛋清变白，大气泡变成细腻的小气泡，然后加入20g白糖，继续打发，最后送到打蛋器，直到蛋清的小尖角不消失。第四步：将一半混合好的蛋黄糊倒入打好的蛋清中，然后用勺子搅拌均匀。注意：一定要上下或左右搅拌，切不可搅拌，否则容易消泡。然后将搅拌均匀的糊状物和剩下的一半蛋黄糊一起倒入盆中，再次搅拌均匀。第五步：蛋黄糊和打好的蛋清调匀后，在电饭煲内胆上刷一层油，然后把调好的蛋糕糊倒入电饭煲，再摇晃几下把里面的气泡摇出来，然后放回电饭煲，盖上盖子，按下烹饪键，蛋糕就做好了！饼做好以后，从锅里拿出来，倒扣在砧板上，然后换刀切成大小均匀的小块，就可以吃了。
电饭锅怎样做蛋糕
教程如下：首先准备食材：面粉4大勺，白糖4大勺，牛奶12大勺，鸡蛋4个。具体步骤如下：1 .把打鸡蛋用的容器洗干净晾干，不能有水。2、蛋黄蛋清分离(蛋清一定不能和蛋黄混在一起)。3.在蛋清中加入一点点盐和一勺糖，用打蛋器朝一个方向不停的打。4.当你打到这种状态，再加入一勺白糖，继续打至奶油状。5.直到打蛋器或者筷子能在碗里立起来，容器里的蛋白质不会脱落，就这样。6.在另一个容器中，加入前面分开的4汤匙面粉、4汤匙白糖、12汤匙牛奶和4个蛋黄，搅拌均匀。7.搅拌后，分两次加入打好的蛋白。搅拌时要上下搅拌，不要转圈。否则，硬泡会被搅碎。8.电饭锅预热晾干水分，底部倒一层油，倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按下烹饪键。大约2分钟后会跳跃。用毛巾暂时堵住出风口，焖20分钟后，再按下烹饪键跳转键，再焖20分钟左右。9.蛋糕做好了，把它倒扣在盘子上就行了。吃的时候可以加上自己喜欢的水果。
最简单电饭煲蛋糕做法
教程如下：首先准备食材：面粉4大勺，白糖4大勺，牛奶12大勺，鸡蛋4个。具体步骤如下：1 .把打鸡蛋用的容器洗干净晾干，不能有水。2、蛋黄蛋清分离(蛋清一定不能和蛋黄混在一起)。3.在蛋清中加入一点点盐和一勺糖，用打蛋器朝一个方向不停的打。4.当你打到这种状态，再加入一勺白糖，继续打至奶油状。5.直到打蛋器或者筷子能在碗里立起来，容器里的蛋白质不会脱落，就这样。6.在另一个容器中，加入前面分开的4汤匙面粉、4汤匙白糖、12汤匙牛奶和4个蛋黄，搅拌均匀。7.搅拌后，分两次加入打好的蛋白。搅拌时要上下搅拌，不要转圈。否则，硬泡会被搅碎。8.电饭锅预热晾干水分，底部倒一层油，倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按下烹饪键。大约2分钟后会跳跃。用毛巾暂时堵住出风口，焖20分钟后，再按下烹饪键跳转键，再焖20分钟左右。9.蛋糕做好了，把它倒扣在盘子上就行了。吃的时候可以加上自己喜欢的水果。
