台湾民间的“四神汤”特别出名，这“四神汤”到底是啥？

申思汤，又名陈思汤，是台湾省著名的小吃。陈思汤是在五花肉或小肠中加入山药、芡实、莲子、茯苓四味中药，熬成咸汤食用。在台湾省，为了降低口感，增加口感和成本，通常用薏米代替芡实，或者只用薏米和猪肠做汤。广东移民的四神汤以甜汤的形式呈现。将山药、芡实、莲子、茯苓加入猪肉中熬汤。历史上人参、白术、茯苓、甘草。曾被用作四君子汤。该药膳汤在台湾被称为申思汤，由山药、芡实、莲子、茯苓四种中药和五花肉或肠(小肠)制成，具有健脾利湿的功效。清朝的文献中没有提到“四神”这个词。“四神”一词源于日本统治台湾时期，《台日大辞典》年有记载。在台湾省，一般摊贩为了改善口感，降低药味，节约成本，一般会用薏米代替芡实，或者只用薏米代替四臣，还会加入米酒调味。药用价值：利水、健脾胃、补肾益肺、养心安神、增强免疫力。“四神”可以治疗消化不良，拉肚子，长不胖的人，价格大众化。瘦的人长胖是很好的饮食。加入五花肉或者小肠一起煮，有助于消化。四物汤四物汤是中医流传下来的药方，常被混淆。最早出现在宋代记载的《太平惠民暨济举方》中。四物汤使用熟地黄、白芍、当归、川芎四种中草药。总的来说有补血调经的作用，可以缓解女性的经期疼痛。其实四物汤只要有血虚的症状，男女都可以喝，血虚是中医术语，即贫血。所以只要有类似血虚的症状，比如血红蛋白低、乏力或者心悸，都可以考虑用四物汤来调理身体。注意四物汤和申思汤的区别。综上所述，虽然很多人对申思汤的第一印象是薏米加肥肠，但申思汤其实是因为里面含有山药、芡实、莲子、茯苓。中医所谓的四廷臣，用台语念久了就成了申思汤。然而，现在在市场上很难买到传统的申思汤。

什么是台湾四神四物汤

申思汤的一般小吃是用米酒和五花肉炖。它是一种常见的大众小吃，但四物汤是一种女性滋补品。一般用作补药。没有特殊需求的男女不吃。但也有一些营养品是用四物调味，有药用功效的。申思汤：功效：四灵可以开脾胃，对抗糖尿病，血糖过高的人可以降低血糖，使糖尿病减少恢复，增加食欲，增进健康。四神是什么？有四种：山药、芡实、莲子、茯苓。其他的可以搭配一些其他的中草药。一般在餐馆或者市面上的小吃中经常可以看到~中药店也有可能买到准备好的药袋~芡实：能健脾止泻，补肾益精，作用是戒烟，滋补强壮。芡实和怀山药虽然都有健脾的作用，但是怀山药的滋补力更强，而芡实的收敛力更好。胡爱山：它的生产品也被称为山药。山药有补脾、肺、肾、精的作用，增强人体的免疫系统和呼吸系统，增加活力；对于食欲不好、容易疲劳的人来说，山药中的活性酶具有滋补作用。然而，当激活的酶超过55摄氏度时，它们就会被破坏，失去作用。所以大部分日本人都是将山药磨碎，生吃。对于胃溃疡患者来说，山药中的粘液可以帮助他们恢复。莲子：含有多种营养成分，对胃肠道有保护作用，能增强人体免疫功能，有抗衰老、抗衰老的作用。认为莲子有健脾益肺、养心补肾、固精止泻的作用。莲子的特点是兼补兼固，所以能补中、止泻、平中、固精。茯苓：其主要成分-pathiman不仅能促进和增强人体的免疫功能，常吃还能增强对疾病的抵抗力。在中药中常作为其他抗癌药物的辅药。茯苓也是高级滋补强壮食品，如茯苓饼、茯苓包子等。-四物汤：-可以改善血液循环。中医经常通过加减其他药物来治疗许多心脏、血管、血液疾病和跌打损伤，纠正贫血和调节子宫功能，缓解经期疼痛、疲劳、头晕、月经量少等症状。这里的重点是四物汤的成分中不含女性激素，男性可以安心服用，不会对生理造成不良影响。适用于血红蛋白低、面色苍白、易疲劳、指甲或手掌大鱼际部位发白等男性。可以每天服用一次四物汤，直到症状明显减缓，然后偶尔服用。所以服用四物汤不只是针对女生！这四样东西是什么？它们主要由当归、熟地黄、白芍和川芎组成。其他中草药也将加入。在中药店买一个准备好的药袋也是可以的~只是每个配方不一样而已。当归：可缓解经前期综合征的疼痛、腹胀、阴道干燥、抑郁等症状。川芎：可抗菌消炎，调节子宫收缩，抗维生素E缺乏(维生素E是一种抗氧化剂，可能影响内分泌系统，缓解乳房不适、焦虑抑郁等。)，并增强细胞吞噬病原体的作用。地黄：能补血强心，助滋养。

四神汤配方

参汤的配方是：猪肠250克，山药30克，莲子30克(或党参)，芡实20克，茯苓10克，盐5克，面粉100克，米酒15毫升。申思汤是中医著名的健脾方药。其中“申思”是指茯苓、山药、莲子、芡实(或薏苡仁)，合在一起相辅相成。用这种方法做的汤，有健脾、养颜、降燥等多种功效，几乎起到了“无敌”的作用。申思的名字是当之无愧的。扩展资料：申思汤处方：附子1两(炮打，剥脐带)，木香1两(制)，茯苓半两(剥黑皮)，人参半两。功效：调理经络，生精益气，强心安神。用法：每次取3元，水1杯，姜2片，枣2片，葱2寸，煎至7分，去渣，早晚服用。四神功效：“四神”有补脾阴、厚肠胃的作用。他们可以治疗消化不良，腹泻，以及不会长胖的人，价格大众化。它们是瘦子增肥的最佳食物。加入五花肉一起煮，更有助于消化。来源：百度百科-申思汤

养生四神汤怎样做才好吃？

参汤的做法是将薏苡仁、芡实、山药、茯苓提前一小时用清水浸泡。寒性体质者，可将薏苡仁放入干锅炒熟后加入，或加入莲子进行调节。2.将排骨和龙骨在冷水锅中洗净，加入2片生姜，放入砂锅中，用冷水煮沸，撇去血沫。捞出沥干备用，用细网筛去除血沫，使汤汁更清澈。五花肉的处理方法请参考爆炒五花肉小贴士(蓝字可回忆)。3.将排骨、龙骨、四物汤、莲子、山药、3片姜、1个葱结放入砂锅，倒入8分钟热水，将锅内汤汁煮沸，转小火慢炖2小时左右。4.炖至排骨和四料熟透变嫩，加入适量的盐和胡椒粉，再煮一会，让食材更入味，放入碗中。一碗热腾腾的食物，疲劳和烦恼都烟消云散了。懒得做汤的话，今天第三条有红豆薏仁茶可以泡着喝润。不要吃的云里雾里，跟我来滋养你的容颜，补足你的活力吧~忙碌的工作之后，你需要一个假期来缓冲你的心情；大鱼大肉之后，肠胃需要一碗滋补汤来缓冲。

有种叫四什么汤的药叫什么名字？

茯苓、山药、莲子、芡实(或薏米)同收，相辅相成。用它们制成的汤对人体有许多好处，如美容、清火、利尿等。而且几乎已经起到了“无敌”的作用。四神之名实至名归。申思汤是中医著名的健脾方药。其中“申思”是指茯苓、山药、莲子、芡实(或薏苡仁)，合在一起相辅相成。用这种方法做的汤，有健脾、养颜、降燥等多种功效，几乎起到了“无敌”的作用。申思的名字是当之无愧的。相传乾隆皇帝下江南时，随行的四位朝臣因日夜操劳，加上旅途劳顿，水土不服，相继病倒。面对这种情况，连内科医生都束手无策。于是甘龙皇帝命令地方官张贴一张求医名单。很快，一个和尚来曝光名单。把脉之后，开出了“莲子芡实山药茯苓炖五花肉”的药方，并宣布“四臣，大功告成！”。四大宗师吃了这个方子之后，马上就好了。从那以后，每一个南巡的官员都用这个食谱炖菜养生。久而久之，这种方便便以‘四臣汤’的名义在民间广为流传。当这个药方传到台湾省时，因为“申思汤”的来历不清楚，而且“陈”和“申”的台语发音相同，所以就成了“申思汤”。3359ke.com/item/申思汤药/9478603？fr=阿拉丁