孕妇食谱有哪些?
为了孕妇能更快捷地掌握营养的摄入,特提供几种食谱以供参考。每日营养的供给标准为:蛋白质80~90克,钙1~15克,铁18毫克,维生素B1TB215毫克,维生素C80毫克,胡萝卜素6毫克,维生素A3300国际单位。折合原料为粮食400克,豆制品50克,浅色菜(萝卜、白菜、豆角、黄瓜等)400克,土豆100克,肉或蛋50到100克,深色菜(胡萝卜、菠菜、青椒、韭菜等)50克,猪肝25克,虾皮10克,海带10克,油40克,红糖25克,水果100克。下面这套食谱可供妊娠初、中期的妇女选用(四时皆宜)早饭午饭晚饭食谱原料数量(克)食谱原料数量(克)食谱原料数量(克)油条面粉100豆油20豆浆豆粉30红糖25花卷面粉150白菜汤白菜150土豆100海带10肉炒蒜苔瘦肉50蒜苔150豆油5米饭大米150榨菜汤榨菜150虾皮25豆油5溜肝尖猪肝150豆油25小米绿豆粥小米75绿豆25花卷面粉50酱猪肝猪肝50水饺面粉150猪肉100韭菜50虾皮25鸡蛋50米饭大米150鸡蛋汤鸡蛋25菠菜150醋溜白菜虾皮25白菜150豆油5早饭午饭晚饭大米红豆粥大米100红豆10咸鸭蛋50肉包子面粉150猪肉50芹菜250豆油5豆腐汤白菜150豆腐150虾皮10米饭大米100小米10菠菜汤菠菜150粉丝25肉炒青椒瘦肉50青椒150豆油5大米粥大米50烙饼面粉50豆油15煎鱼鱼150豆油15糖三角面粉150红糖50大头菜大头菜150土豆汤土豆100豆油10蒸饺面粉150肉馅50萝卜200虾皮10豆油5白菜汤白菜150豆腐100豆油5面包面粉100牛奶250红糖25大米饭大米150小米绿豆粥小米30绿豆25馒头夹肉松馒头100肉松适量蛋糕面粉100牛奶250红糖25馒头面粉150蛋炒西红柿鸡蛋50西红柿200米饭大米150瓜片汤黄瓜150鸡蛋25肉焖豆角瘦肉50豆角150妊娠中、后期妇女可选用另一套食谱早饭午饭晚饭豆浆300毫升蛋糕100克水饺150克(猪肉白菜馅)椒盐蒸饼100克大米稀饭50克醋溜白菜拌三丝(香干、胡萝卜、芹菜)红糖大米粥50克麻酱花卷100克煮鸡蛋1个米饭150克红烧鱼萝卜丝粉丝汤300毫升玉米面发糕150克沙锅豆腐油菜心牛奶250毫升面包100克打卤面150克(鸡蛋、黄花、肉、蘑菇、木耳)馒头100克大米粥50克土豆炖牛肉炒白菜丝玉米面糊50克豆包50克煮鸡蛋1个米饭150克氽丸子萝卜丝素烧油菜心素包子100克(虾皮、鸡蛋、韭菜、粉丝)大米粥50克挂面卧鸡蛋50克烤馒头片50克菜卷猪肉白菜100克大米粥50克花椒油拌萝卜丝米饭150克炒油菜豆腐排骨海带汤大米红枣粥50克馒头50克煮鸡蛋1个烙饼100克馄饨50克炒豆芽花卷100克玉米面糊50克酱猪肝早饭五香豆腐午饭晚饭凉拌莴笋大米粥50克芝麻烧饼煮五香花生米50克二面馒头100克(白面、玉米面)菠菜汤面50克西红柿烩豆腐米饭150克肉炒芹菜紫菜蛋花汤另外,孕妇每日饭后可吃些各类水果,以补充维生素;吃些海产品以补充碘和钙;吃花生、核桃、葵花子、芝麻等硬果以补充蛋白质和微量元素,确保营养平衡。孕妇患缺铁性贫血,可按以下食谱予补充。早饭午饭晚饭豆浆200克白糖5克芝麻酱20克烧饼50克红糖10克烙饼100克小米50克肉片海带土豆(瘦猪肉50克干海带10克)土豆100克虾米辣椒虾米100克柿子椒100克花卷150溜肝尖(猪肝50克木耳10克)油豆腐白菜(油豆腐100克大白菜100克)。
营养孕妇餐大全及做法
其实女生在怀孕的时候就非常的注重自己的营养,每天应吃的食物都要有所安排,必须要吃一些有营养的食物,但是也不能吃太腻的食物,要保持好的心情和状态,能够迎接自己的宝宝,下面我们就为大家详细讲解一下孕妇营养餐的食谱.食谱介绍:红枣桂圆银耳羹原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。糖醋莲藕原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。做法:(1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。(2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。以上这篇文章就为大家详细讲解了孕妇营养餐的食谱,大家已经有了一定的了解了,在平时的时候自己在家中就可以学着制作一些这样的食物,要合理安排自己的习惯,要劳逸结合。
孕妇吃啥饭好菜谱大全
孕妇出现孕吐反应是很正常的,严重的时候还会导致孕妇出现恶心呕吐的症状,而且这种症状会反复的发生,另外呕吐的时间也是无法确定的,这让很多孕妇的身体都变的非常虚弱,对胎儿也是非常不利的,为了减少孕吐的情况,孕妇们最好是使用一些家常菜,那么孕妇适合吃什么家常菜呢?第一,孕妇适合吃什么家常菜呢?番茄炒猪肝。配料:猪肝五两、番茄三只。佐料:鸡精、白糖、淀粉、料酒、食盐。特色:增添食欲、营养丰富。操作方法:猪肝切斜刀2厘米宽3厘米没有规则的形状,放食盐、鸡精、料酒备用。然后将番茄切成1厘米见方的形状备用。起油锅,开小火,倒油等油热的时候,在腌好的猪肝片上放一些淀粉,滑入油锅中炒,没有血之后盛出备用。在锅里倒入一些油,将番茄粒用中火小炒,当汁水有粘稠的样子时,再倒入猪肝同样也用小火炒。炒了几次之后,马上倒入酱油增加颜色,放一些水,再用大火烧到汤汁滚为止。最后马上转小火加少许盐和鸡精。西红柿的营养价值是十分惊人的,而猪肝又含有大量的铁。所以是孕妈妈们晚餐的不二之选!第二,陈皮蘑菇鸭肉汤。食材:一些鸭肉、蘑菇适量、少许陈皮、莴笋。营养:此汤具有排肠毒、养胃、延缓衰老的功效。做法:将鸭肉炒出血水之后,放入盆中,加入一些陈皮、蘑菇,用小火炖两个小时。炖好之后,再放入一些莴笋、盐、鸡精就大功告成了。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题中,这道菜肴能够让孕妈妈们的容颜更加迷人哦!孕妇适合吃什么家常菜呢?东坡茄子。主料:茄子450克,猪肉馅180克。配料:淀粉8克,色拉油700克。调料:白糖40克,碘盐4克,鸡精3克,味极鲜酱油14克,老恒和料酒4克,葱姜末各4克,水80克。制作方法:将茄子的蒂用刀切掉,洗干净之后去皮,再切成五厘米左右的长方形状。在茄块的表面剞一个十字花刀,深度大约为2厘米。在锅中倒入一些油,用火烧成七八成热,再将茄块煎成枣红色之后捞出,放在餐具中。在锅中放入少量油,烧热之后将猪肉末翻炒变色。加入一些葱、姜调味。此时盐、鸡精、白糖、料酒都要倒入汤中,烧开之后就放在装茄块的餐具中,再蒸8分钟左右即可。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题中,这道菜肴能够让孕妈妈们食欲大增哦!
适合孕妇吃的家常菜谱大全
大家都知道孕早期是很容易因为各种的因素导致滑胎或者是流产的一段时间,也是很重要的时间段,所以要注意孕妈妈安胎的问题,如何安胎,饮食注意很重要,下面的这些家常菜虽然很普通,但是可以补充丰富的营养物质,对于安胎的作用,还可以提高孕妇的体质。海带豆腐汤原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量制做:蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,这款食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以有缓解乏力的作用,对于缓解孕妇抽筋有好处。红豆大补汤食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量做法:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。营养小贴士:红豆含的钾元素相当丰富,这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效,尤其是孕期需要补充的铁质,这样的食谱可以补充丰富的铁质和矿物质,对于缓解身体疲劳有好处,而且也可以有补虚的功效。番茄南米食材:番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜做法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。这款食谱可以有促进食欲的作用,对于缓解孕早期呕吐导致的食欲不振的问题有调理的作用。安胎吃什么,上面的这些适合孕早期的食谱,大家都学会了吗?可以试试这些食谱,可以补充丰富的营养素的同时也可以有缓解体质虚弱的作用,对于安胎有一定的好处,同时也可以有缓解食欲不振的功效,对于调理体质来说有帮助,孕妈妈可以试试。
孕妇的营养食谱
你好怀孕是一个女人一生中最美好的时光,那么吃也是非常讲究的,我们该如何吃的健康呢?01020304050607080910操作方法01第一个月食谱补充钙质、叶酸、维生素、铁1、钙质:牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质,可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等,除此之外,还可以预防宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。2、铁质:蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,铁可以补血,帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。3、维生素及叶酸:维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。可以减缓怀孕的不适,像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。02第二个月食谱第二个月是器官形成的关键时期,最原始的大脑已经建立,为确保营养胎教的实施,孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B 、C 、D 、E )和叶酸(预防神经管畸形)等的食物,这样才能使胎儿得到赖以实施营养胎教的物质基础,也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。03第三个月食谱由于胎儿体积尚小,所需的营养不是量的多少,而重要的质的好环,尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11 周以后,由于胎儿迅速成长和发育,需要营养也日渐增多。1、忌辛辣、过咸、过冷的食物,以清淡、营养的食物为主。2、食物选择要以新鲜、天然为原则。3、尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。腌制品中有微量的亚硝胺致癌物,少吃可减少体内的“解毒”、“排毒”压力,让肝脏和肾脏好好休息。04第四个月食谱镁、维生素A的补充补充镁、维生素A,主要是促进宝宝的生长发育,镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。另外,食物中也有很多含有维生素A,如:甘薯、南瓜、菠菜、芒果等。05第五个月食谱补充维生素D,帮助宝宝的骨骼发展及牙齿的发育。牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。补钙的食物也需要多吃,如干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。06第六个月食谱主要补铁。由于这个时期是宝宝发育最快的时候,妈妈们很容易出现贫血的情况,为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。07第七个月食谱为了保证婴儿大脑和视网膜的正常发育,我们需要补充孩子的DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等。孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。08第八个月食谱胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒。现在开始增加主粮的摄入,如大米、面粉等。还可以增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。09第九个月食谱孕晚期的便秘情况会比较严重,这是我们需要多吃一些膳食纤维的食物,加快肠胃蠕动,如全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果。10第十个月食谱最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。硫胺素在海鱼中的含量比较高。End特别提示1、怀孕期间蔬菜和水果一定要多吃,这样可以防止便秘;2、应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多,因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿,造成分娩困难;3、孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足;4、孕妈妈可以适当晒晒太阳,这是最好的补钙方法。