你家里现在用的是烤箱还是空气炸锅?如果让你选择你是想购买空气炸锅还是购买烤箱呢?现在空气炸锅是受众范围非常广，很受人们欢迎的家用电器，但同时烤箱作为一个老牌子的电器来说，地位也是非常高的。

　　空气炸锅和烤箱大部分的功能都非常相似，但是有些人家里面的厨房空间和自己的预算并不支持把两个家电都购买回家，那么到底该如何选择呢?今天这篇文章就和大家详细讲讲空气炸锅和烤箱到底有什么差别，这两种家电产品到底哪一个更适合家用呢?一起来看看吧。

　　空气炸锅和烤箱有什么区别?

　　空气炸锅和烤箱的本源其实是相同的，都是利用加热空间的方法来让食物成熟。但也恰恰是空间加热让他们的区别变得更明显了，空气炸锅的加热方法是小空间循环加热，抽走食物上的水分，来让食物呈现出一个油炸的状态。这就是空气炸锅不需要用油，却能够让食物拥有油炸的状态和口感的原因，而烤箱则是使用加热管上下加热的，烤箱在使用的时候热度更高。

　　烤箱在加热的时候不会像空气炸锅一样烘干食物里面的水分，烤箱是能够锁住食物里面的水分的，所以有的时候用烤箱做出来的东西比较香嫩。这也就是为什么能够使用烤箱制作蛋糕，但是却不能使用空气炸锅来制作蛋糕的原因。不过空气炸锅最吸引人的正是它的加热方式，它是利用食物自带的油脂来烘烤食物，这让食物里面的油脂减少了很多。

　　空气炸锅和烤箱的对比

　　烤箱在制作食材的时候，比如说鸡翅能够快速地锁住鸡翅里面的水分，所以烤出来的鸡翅是比较相当可口的。这点是空气炸锅比不上的，空气炸锅会蒸发鸡翅里面的水分，鸡翅在吃的时候会有一种焦香的感觉，同时空气炸锅可以用来制作各种果干，也是非常香脆的。上次很多人都看到使用空气炸锅来烤红薯的方法，空气炸锅烤出来的红薯要比烤箱里面制作出来的红薯更加的软糯香甜。同时烤箱体积比较大，能够烤制一些大型的食材，比如说烤鸡或者是羊腿，但如果你家购买的是小烤箱，那就没办法满足了。空气炸锅如果容量够大的话，也能够满足一些大型食材的烤制，比如烤鱼，烤一些体型比较小的鸡，味道也是非常不错的。

　　空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?

　　如果你想购买比较小型的烤箱，那劝你还是直接购买一个空气炸锅更方便。但是如果你家人口比较多，有五六口人，那建议你还是买一个大烤箱比较合适。空气炸锅最大的优点就是即使是厨房小白也能够轻松地操作。而且空气炸锅的价格相对便宜，如果是想要购买小烤箱，还不如购买一个空气炸锅更方便更实惠。

　　空气炸锅在使用的时候不仅仅能够油炸食物，还可以烤蛋挞，做水果干，如果家里的干果变得比较潮湿，用空气炸锅可以让干果重新变得酥脆。

　　空气炸锅在使用的时候能够精准地控制温度，有的时候使用烤箱你会发现一不小心过时了，食材就被烤糊了，但是用空气炸锅就不会出现这种问题，同时空气炸锅在使用的时候可以轻松的满足一家三口的食物需求。

　　用空气炸锅制作出来的烤翅，烤排骨，色香味十足，同样的虽然没有香嫩的感觉，但是它焦香的感觉吃起来也非常的棒，而且还没有脂肪上的负担，因为他已经抽走了食物里面大部分的水和脂肪，所以吃起来也是非常美味的。

　　但是如果你用空气炸锅烤的食材比较多的时候，一定要在制作中途把食材翻一个面，否则很容易烤不熟。

　　当你拥有一个空气炸锅，就说明你可以解锁非常多的食谱，用最优惠的价格享受最健康的美味，一点也没有体重上的负担。如果你是一个新手小白，不用担心频繁面临失败，空气炸锅的操作简单到让你瞬间变成一个厨艺大神。

　　文末总结：

　　当然在生活中，不管你是想要买空气炸锅还是烤箱，在购买之前一定要根据自己家的面积还有人口和需求来选购，不要盲目的购买。