汤圆的做法怎么做好吃
刚好这段时间闲的，买些健康食材做颜色，整了五彩汤圆，真个舒心、悦目之余还养生用料 ?糯米粉 ? ?500克 ? ?菠菜榨汁 ? ?适量 ? ?草莓榨汁 ? ?适量 ? ?南瓜炊熟搅成泥 ? ?适量 ? ?紫薯炊熟搅成泥 适量 ? ?冰糖 适量 ? ?所有食材随爱好增减 ? ?自制健康五彩汤圆的做法 ?把南瓜、紫薯切块蒸熟搅拌成泥备用，菠菜过开水榨汁，草莓洗干净榨汁。分别与糯米粉、凉开水（也可煮糖水放凉）揉成团，水要慢慢加入，揉至手光、盆光、团光状态，能整团搓圆就对了（如上图）请点击输入图片描述然后分别搓小圆！请点击输入图片描述这是刚搓好状态！请点击输入图片描述这是放冻柜状态！请点击输入图片描述用不沾锅先煮糖水，再下汤圆，煮到每个汤圆都浮起来就可出锅！??色?香?味?美??请点击输入图片描述我每次都做多点，放冻柜，随时都有口福??请点击输入图片描述菠菜汤圆??请点击输入图片描述分开煮，也很美哦！??南瓜汤圆！请点击输入图片描述紫薯汤圆??请点击输入图片描述草莓汤圆??请点击输入图片描述喜欢有馅的可以包红豆沙、乌豆沙、芝麻…就成五彩鸭母捻??请点击输入图片描述南瓜鸭母捻??请点击输入图片描述小贴士煮汤圆要先煮好糖水哦，不然会沾一起！??不用一下整几个颜色食材，可以慢整然后放冻柜，凑齐五彩再煮??
实心汤圆的做法步骤
实心小汤圆的做法 ?开水倒入用筷子搅拌 ?一次少倒点水，盆里留百分之二十的干粉不要浇开水，揉进去 ?软硬就差不多搓成条 ?切成小剂子 ?搓圆半个小时搞定，太小的我没耐心，就搓的这么大了汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。 首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。 其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。 最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
汤圆做法怎么做呢
食材明细主料糯米粉300克芝麻50克辅料开水320ML黄油50克白糖2匙桂花糖2匙甜味口味煮工艺半小时耗时普通难度桂花芝麻糖汤圆的做法步骤请点击输入图片描述1准备好食材。请点击输入图片描述2花生和芝麻分别入锅炒香。请点击输入图片描述3把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。请点击输入图片描述4加入桂花糖和白砂糖。请点击输入图片描述5加入融化的黄油拌匀。请点击输入图片描述6糯米粉边添入开水，边搅拌为絮状。请点击输入图片描述7和成团。请点击输入图片描述8取小剂子，做为窝状，放入适量馅料，放虎口片轻推捏合。请点击输入图片描述9收口后搓圆。请点击输入图片描述10依次做好即可。请点击输入图片描述11锅里水烧开入汤圆。请点击输入图片描述12煮至浮起即可出锅。请点击输入图片描述13装碗再放些桂花糖更香哦。
清明汤圆怎么做
黑芝麻汤圆?最喜欢的口味之一，奶香芝麻香融化在一起，小心烫嘴哈！不能用植物油代替，不能凝固，要怎么往糯米面里包呢？建议写在前面，不喜欢黄油味道的，千万不要用黄油。可以用猪油替换黄油的量。猪油凝固起来比较软，可以冷冻一下再用。也可以用一半黄油一半猪油。强烈建议用品质好的黄油，或者发酵黄油。喜欢更加流沙效果的，可以加多油脂的比例。用料 ?炒熟黑芝麻 ? ?65克 ? ?砂糖 ? ?35克 ? ?黄油 ? ?75克 ? ?水磨糯米粉（很细腻的那种） ? ?200克 ? ?温水（40度左右） ? ?160克 ? ?黑芝麻汤圆的做法 ?炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。请点击输入图片描述黄油放小锅里面加热请点击输入图片描述小火，慢慢加热。请点击输入图片描述黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。请点击输入图片描述一次性全部加进去请点击输入图片描述搅拌均匀。请点击输入图片描述放冰箱冷藏至凝固请点击输入图片描述每个15克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会。也可以分10克馅，20克皮。请点击输入图片描述200克糯米粉，加入160克温水 捏揉均匀。揉好的元宵面，取30克，搓圆。请点击输入图片描述两手拇指轻轻按压成小碗状。请点击输入图片描述取一个馅料放入。请点击输入图片描述左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。请点击输入图片描述一点点缩小，最后捏紧收口。请点击输入图片描述放到干糯米粉里面滚上一层干粉。请点击输入图片描述小贴士包好的元宵可以直接煮着吃，也可以冷冻保存。按照15克馅，30克皮，包出来的是乒乓球大小的大汤圆，可以根据需要自己调整比例。和面的温水以不烫手为标准，也就是手可以放在里面，不高于45度。
如何在家做汤圆
如何在家做汤圆料 ?熟黑芝麻碎 ? ?70克 ? ?细白砂糖 ? ?28克 ? ?水磨糯米粉 ? ?200克 ? ?黄油 ? ?78克 ? ?自制健康低糖汤圆的做法 ?白砂糖全部倒进黄油里请点击输入图片描述隔温热水加热，不断搅拌，至融化，拿出来放3分钟请点击输入图片描述把融化的黄油全部倒进黑芝麻碎里，搅拌成图片状请点击输入图片描述盖上保鲜膜放进冰箱冷藏让它变冷成固体请点击输入图片描述170g开水慢慢加到糯米粉里，边加边用筷子搅动，全部加入后揉成光滑面团。然后盖上保鲜膜，防止变硬请点击输入图片描述变固体的黑芝麻糊从冰箱里取出搓成一个个的小圆球备用取一小块糯米面团，揉成一个球，用大拇指往中间按一下，成一个小碗，放一个黑芝麻球放进，左手大拇指轻轻往下按芝麻球的同时，右手将四周的面团往上慢慢收紧，封口，再把整个汤圆揉成一个圆球，搞定请点击输入图片描述做好的汤圆在干的糯米粉上滚一下，装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存请点击输入图片描述锅里热水，加入汤圆，时不时用铲子翻一下，以防粘锅底。水沸腾后加一次冷水，再等沸腾，用铲子微微碰一下，汤圆变软浮起来就可以出锅啦，一碗热腾腾的汤圆，开吃！
