下奶的食谱

乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。所以今天猫爸为你推荐下面8款经典下奶食谱：一、大枣煮猪脚【原料】猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。【制法】1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。【食用功效】补血益气，强身通乳。二、奶汁鲫鱼汤【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。【制法】1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可【食用功效】鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。3、田七红枣炖鸡【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。【制法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。注：产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低，这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使产妇催乳素的效能减弱，影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素，具有对抗雌激素的作用。因此，产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡（连同睾丸一起吃），无疑将会使产妇的乳汁增多。四、猪排炖黄豆芽汤【原料】猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。【制作方法】将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。【食用功效】子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用。五、木瓜花生大枣汤【原料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切块。2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。【食用功效】1、木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。2、花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。六、丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。七、酒酿蛋花汤【原料】酒酿1块，鸡蛋1个【制作方法】将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。【食用功效】益气生津，活血止血，促进泌乳。八、花生大米粥【原料】熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。【制作方法】先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。【食用功效】花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。

科学催奶食谱有哪些

哺乳期奶不多，吃什么东西能够帮助下奶呢？

产妇在生完宝宝后，只能吃一些较为清淡类的催奶汤，但是要面对哺乳奶水的问题宝妈比较头疼，那么奶水不够吃什么最下奶呢？下面介绍哺乳期吃啥下奶最快最多，希望能协助奶水少的宝妈。产妇催奶食谱：1、黑芝麻粥食用成效：补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不够，防止便秘做法：黑芝麻25公克、大米适当，将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适当煮成粥，即可食用。2、莴苣子粥食用成效：补脾胃，通乳汁。适用于妇人产后体虚乳少或乳汁不通。做法：莴苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。将莴世子捣碎，与甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。3、鸡汁粥食用成效：滋补五脏、补益气血，适于产后赢瘦、气血缺乏、衰弱劳损产妇食用做法：白条鸡一只(最佳是公鸡，母鸡需去除卵巢)，粳米100克，精盐适当。白条鸡放入砂锅内，倒入适当水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。把粳米淘洗洁净，放入锅内，参加鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。4、花生大米粥食用成效：醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的成效做法：生花生米(带红皮)100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午或迟早各1次)，格外合适冬季然生成宝宝的产妇。5、虾米粥食用成效：养分丰厚，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种养分素，可以补肾壮阳，益通晓乳，产后乳汁排泄缺乏可常常食用。做法：虾米30克，粳米100克，粳米加水煮粥，粥煮至半熟时，参加洗净的虾米，熬至米熟汤稠时即可食用。6、阿胶大枣羹食用成效：有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用，产后恢复、身体机能调度、催乳催奶都非常有用做法：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适当水放锅内煮烂，用洁净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。一起，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。格外是冬季然生成孩子的产妇，服用作用尤佳。

产后母乳不足，多吃什么食物可以达到催奶的效果？

产后母乳不足，多吃什么食物可以达到催奶的效果？产后母乳不足，多吃丝瓜，花生，茭白，豆腐，黑芝麻，莴笋等，都可以达到催奶的效果。要经常的喝各种汤水，比如：花生猪蹄汤，鲫鱼汤，鸡汤，排骨汤都是很不错的选择。哺乳期的时候饮食要均衡，不要偏食挑食，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，油炸食物和烧烤食物，生冷食物都不要吃，多喝水，保证睡眠充足，都有利于乳汁的分泌。一、下奶食谱通草鲫鱼催乳汤，原料：活鲫鱼1条、通草6克，制作方法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些。功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原.花生猪蹄汤，原料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。制作方法：花生提前在清水中浸泡洗干净，猪蹄儿去毛刮皮儿，剁成小块，起锅烧水下入猪蹄焯出血沫，捞出用温水洗干净。准备好炖汤的砂锅，加入适量的水大火烧开，放入花生姜料酒转小火炖，煮三个小时左右，出锅前放少量盐搅拌均匀即可。二、结语总之坚持母乳喂养并不是一件容易的事情，宝妈一定要对自己充满信心，尤其是在坐月子期间，宝宝刚开始胃口并不大，宝妈不可以过早喝很多催乳汤水，避免造成乳腺管堵塞，但是催乳汤水喝的太晚，母乳下来的比较慢而且少，具体要什么时间喝催乳的汤水，要根据宝妈的身体状况来决定。一般在分娩10天开始就可以给宝妈喝各种汤水等下奶的食物了，如果产妇身体虚弱，可以适当早两天喝催乳汤，身体比较强壮的产妇，可以适当推迟喝催乳汤的时间。