老南瓜汤4种好吃做法
南瓜汤的做法好吃又营养
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到 解毒 作用，喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊!以下是我推荐的南瓜汤的做法，欢迎阅读! 制作南瓜汤的的 食材 制作南瓜汤的的步骤 1.南瓜去皮洗净切块。 2.洋葱切块。 3.锅烧热，放入少量色拉油。 4.放入洋葱翻炒至透明。 5.放入少量的肉桂粉，没有也可不放。 6.放入南瓜块翻炒片刻。 7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右，煮至南瓜软烂。 8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥，再放入适量糖即可。 9.还可以在撒点核桃碎。 南瓜 减肥 美容 食谱 糖醋南瓜丸 材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油，湿淀粉，葱姜，盐，醋等各适量。 做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥，鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用。 2、炒锅放在火上，放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。 3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金黄色的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。 南瓜炒肉片 材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量。 做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内，加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆。 2、将炒锅放在火上，放上适量的 植物 油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油，烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了。 猪肉 滋阴 润肤，有美容的作用，可以让皮肤变的更光滑，本菜以南瓜为主，南瓜减肥作用大，而美容作用小，所以这道菜既可以减肥又可以美容哦。 猜你感 兴趣 ： 1. 西餐南瓜汤的做法 2. 西餐南瓜汤的做法 3. 6款家庭南瓜浓汤的做法 4. 三种熬南瓜汤的做法 5. 南瓜怎么做既好看又好吃 6. 南瓜汤的简单做法
用南瓜怎么做汤
南瓜汤做法一 材料新鲜山药，南瓜，红枣，红糖做法1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。做法二，绿豆薏米南瓜汤材料夏日炎炎，绿豆汤能消暑解渴，最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤，无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成，非常简单，但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化，绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。做法绿豆：100克薏米：30克南瓜：100克土冰糖：5块水：5碗1. 薏米洗净，提前浸泡1-2小时；2. 绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块；3. 将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂；4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用做法三，冰糖南瓜汤材料南瓜200克,冰糖50克做法1.南瓜去皮洗净切片备用.2.将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.3.南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.4.要吃得时候最煮开就可以了.做法四，南瓜汤圆材料南瓜，糯米粉，豆沙馅做法1.南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。
南瓜汤怎么做
用料：南瓜适量、牛奶一盒、蜂蜜一勺、黑芝麻适量。具体步骤：第一步：准备好南瓜跟牛奶，煮南瓜汤选用老南瓜最佳。第二步：南瓜去皮切小块儿，放入蒸锅，水开后转中火蒸10分钟即可。第三步：将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机榨成糊状。第四步：将榨汁机中的南瓜糊倒入锅中烧开，加入一小勺蜂蜜，也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻就可以了。南瓜汤香醇浓郁，味美色雅，主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也可以和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等，具有保护胃黏膜、促进生长发育等功效。
南瓜汤怎么做好吃?
南瓜汤的做法，不加淡奶油也香浓柔滑，天冷想喝。【准备食材】南瓜（净重）250g，糯米粉 20g，水 350g+100g，盐 0.5g，糖 适量【详细做法】1、南瓜去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。如果有料理机或者搅拌机的话，推荐用机器打成泥，这样会更细腻！2、将南瓜泥倒入锅，添加30克冰糖，半碗清水。3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊，一定要搅拌到无颗粒的状态。再将糯米糊倒入锅中煮，中小火就可以，一边煮一边搅拌以免糊锅，煮沸到汤浓稠的状态就可以了。【准备食材】小南瓜 1个，清水 适量，糯米粉 30g，细砂糖 30g，咸蛋 2个，奥利奥饼干 1块（可不用）【详细做法】1、首先将咸蛋的咸蛋黄与蛋白分离，只取蛋黄用糯米粉30g兑90g清水搅拌均匀备用南瓜却皮后切小，约取500g左右的南瓜2、将切好的南瓜和咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟，大概20分钟左右吧，各家火候不同自己把握哈3、蒸南瓜时可将奥利奥饼干去除夹心后，擀成饼干碎；蒸好咸蛋黄用勺子压碎4、再将咸蛋黄与蒸好的南瓜一起倒入破壁机中搅拌成南瓜泥（没有破壁机或搅拌器的话直接用勺子压成泥即可）5、然后将南瓜泥倒入锅中，并加入半碗清水，加入白糖一起煮开（煮的时候可一边搅拌防止糊底）6、煮开后一边倒入提前兑好的糯米粉水，一边快速搅拌至粘稠即可关火。最后表面撒上奥利奥饼干碎点缀即可食用了南瓜汤（加咖喱粉和苹果版）（分享自豆果美食认证达人耀婕）【准备食材】南瓜200克，苹果3片，牛奶150ml，大蒜5-6瓣，咖喱粉2克，黑胡椒碎2克，盐2克可以把牛奶换成淡奶油，奶香味会更加浓郁。【详细做法】1、南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入烤箱中200度烤5-8分钟。先烤一下可以使南瓜中的水气蒸发一部分，这样南瓜会更浓更甜。2、把一片面包片切成的小丁，把大蒜切成碎粒3、锅中倒入少许油，油温五成热时，将蒜粒放入，出香味后马上把南瓜片倒入锅中煸炒大蒜时需要中小火，不要把大蒜煸糊，以免影响口感和视觉效果4、放入咖喱粉，再倒入少量清水，翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块，待南瓜熟透后离火，静置晾凉放一小撮咖喱粉！嗯，没错，就是咖喱粉，可以起到增香提香的效果。但是咖喱粉一定要少放，200g南瓜放2克咖喱粉足以，过多会掩盖南瓜的香气。5、待南瓜晾至常温后，把南瓜糊倒入搅拌机中，同时加入几片苹果，搅拌成汤放上几片苹果或者酸味的水果，可以增加南瓜浓汤中的口感层次，更香更好喝。6、再把南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀并煮沸后即可。吃时放入烤好的面包丁。烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少，要边吃边放哟！南瓜汤（加淡奶油和肉豆蔻版）（分享自豆果美食认证达人J的调味坊）【食材清单】栗香小南瓜 1个，洋葱 1/4个 ，大蒜 1瓣，淡奶油 1/4量杯，肉豆蔻 1/8茶匙高汤/水 4量杯，枫糖浆/蜂蜜 1汤匙，烤面包（可省）1片，葱（可省） 1小根注：此菜谱二人份肉豆蔻粉【详细做法】1、没有烤箱的略过这一步。有烤箱的： 预热烤箱至175C/350F，首先把整个小南瓜放入烤盆里，烤20-25分钟。烤到南瓜有一点软就可以了，不用烤透。这一步是为了让南瓜软一些，容易削皮切块。所以这一步没有烤箱是可以省的，直接削皮切块即可2、在烤小南瓜时，准备其他食材。洋葱和大蒜切碎。用吐司炉烤一片面包，切掉四边，将面包切成小块；再切一点葱花做装饰。3、小南瓜烤出来后，对半切，挖籽，削皮，切成块。没有烤箱的，生的小南瓜对半切，挖籽，削皮，切块。4、热锅冷油，下洋葱大蒜，炒至软而透明，加入小南瓜块，翻炒约2分钟。5、加入高汤或水。如果加水的话需要加1/2茶匙鸡粉。高汤刚刚没过小南瓜。加入枫糖浆，搅拌均匀。没有枫糖浆的话可以用蜂蜜代替，甚至可以用砂糖。6、煮15分钟左右。因为南瓜事先烤过，就需要煮的时间短一点。尝试咸淡，适当加盐。7、将锅里的小南瓜和汤汁全部倒入料理机中打匀。加入淡奶油和肉豆蔻，再打匀到非常细腻。8、最后倒入碗中，舀一勺淡奶油，随意的在南瓜羹里划一划圈，带出白色纹路，加入小面包块，撒一点葱花。完成！
