竹节虾怎么做好吃

竹虾又名日本对虾、日本对虾、斑节对虾、斑节对虾、对虾，属于甲壳纲、十足目、对虾科，身体小的虾称为虾钱。身体是淡黄色的，有蓝棕色的条纹和明亮的蓝色尾尖。甲壳厚，额角略呈弓形，肉质鲜美，耐甘露，适于活体运销，营养价值与其他对虾相似，是一个重要品种。其次，竹虾中不饱和脂肪酸含量较高，占总脂肪酸的64.04%。其中虾中铁、锌含量丰富，镉、铬、镍等有害元素含量较低。说明竹虾仍然具有很高的食用价值和保健功能。了解了竹筒虾，我们来看看如何做出好吃的竹筒虾。最近喜欢吃清淡的，今天来个水煮竹筒虾吧！材料：竹筒虾400克，油、酒、姜、葱、酱油、醋各适量。制作方法：1。竹筒虾洗净沥干水分，2。锅里放一碗水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。3.加入竹筒虾。4.煮3分钟，取出。5.把它泡在凉开水里，放在盘子里。6.使用料酒，香醋，先烟熏，然后将姜末葱花混合到你喜欢的蘸酱中。你可以吃它。小贴士：1。在煮虾水里放点油，这样煮出来的虾更漂亮。2.煮虾的时间要看虾的大小，但时间不能太长，时间长了会变老。3、根据自己喜欢的曲子蘸。想了解更多美食的朋友，请关注我的微信微信官方账号：翟晓阳。

竹节虾怎么做好吃？

竹筒虾的做法很多。今天，我想和你们分享两个常见的做法。具体烹饪方法如下：1。油焖竹筒虾1。食材：【主料】竹筒虾；【辅料】姜、韭菜；【调料】油、盐、生抽、料酒。2.烹饪步骤：生姜去皮切碎；小葱洗净，切成葱花备用。将虾洗净，剪掉虾须，用菜刀将虾背部切开，取出虾线，将虾体内多余的水分沥干备用。在虾中加入少量盐和料酒，腌制15分钟。油锅烧热，放入姜末中爆香，倒入腌制好的虾仁，快速翻炒，加入适量生抽和少许水，盖上锅盖焖3分钟左右，撒上葱花，开大火收汁，出锅调味即可。二、蒜蓉蒸竹筒虾1、所需食材：【主料】竹筒虾；【辅料】大蒜、香葱；【调料】油、盐、蒸鱼、酱油。2.烹饪步骤：大蒜去皮切碎；小葱洗净，切成葱花；将粉丝泡在热水中备用。将虾洗净，剪掉虾须，用菜刀将虾背部切开，取出虾线，将虾体内多余的水分沥干备用。酱料准备：取一个空碗，加入少许油、盐和适量蒸鱼、酱油，拌匀备用。取一个空盘子，将粉丝均匀铺在盘子上，然后将背部敞开的大虾整齐有规律地放在粉丝上，将蒜末填入大虾背部，倒入调好的酱料，然后入锅蒸10分钟左右。备注：如果喜欢吃辣，也可以加辣椒一起蒸。我是一个有食堂的漂亮厨师。我致力于美食烹饪的研究，定期分享家常菜食谱，探索当地美食店。欢迎关注。

竹节虾最简单的做法

酱松仁竹筒虾材料野竹筒虾1斤、黄瓜一小段、松子若干、番茄酱一罐(100g)、糖、料酒做法1。将竹虾剪洗干净，将香肠从背后取出。2.在油锅里炸至两面都变红捞出。3.锅里放一勺油，加入一罐番茄汁，少许糖和精盐，小火煨成红油。把炸好的竹筒虾放进去，把锅翻过来淋上番茄汁，淋上一点面油增色。然后你可以把它放在一个盆里。4.装盆后，可以用绿边装饰盆的四角，在虾身上撒些松子。斑节对虾简介斑节对虾又称日本虾、雷公虾或轮虾，也有人称之为九节虾或花虾。是大虾中的大虾。它被称为斑节对虾，因为它有九条深棕色的主条纹和细小的条纹。它的尾巴是黄色和蓝色的。它长约1520厘米，重达200克。一年四季都有捕捞，人工养殖则以冬季为主，主要以活虾的形式出售。澎湖著名的炸虾是斑节对虾。除了油炸，清蒸大虾、刺身或者白醋大虾都是可以品尝到斑节对虾原汁原味的烹饪方法。虾一直被认为是滋补壮阳的良药，富含维生素、蛋白质、矿物质、微量元素、烟酸等人体所需的营养物质。此外，虾富含游离氨基酸，味道甘甜，有保护心血管功能，提高抗寒能力，降血压，食欲不振，身体虚弱等功效。虾壳有抗癌作用。用米酒蒸活虾可以增强体力，滋补保健。

竹节虾怎么做好吃 竹节虾的做法

一、水煮竹筒虾；(这种吃法可以保持虾的鲜味，肉质鲜嫩可口。) 1.将鲜虾洗净，将辣椒丝放在美味的盘子上；将热油倒在辣椒丝上，然后加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐，拌匀；2.将水烧开，将鲜虾焯至熟，捞出沥干水分，放入盘中，即可食用。二、茄汁竹筒虾原料：竹筒虾250g、蒜半勺、姜末1勺调料：茄汁2勺、糖2勺半、盐1/4勺、香油和古月粉少许、葱花2根、生粉1勺、水半勺，将所有调料拌匀。烹饪方法：1。虾脚切去，肠子抽出，洗净抹干。2.将2汤匙油放入2。番茄焖竹筒虾。材料：竹筒虾750克、番茄750克、洋葱125克、芹菜50克、青椒75克、植物油适量、蒜瓣适量、干辣椒适量、精盐适量、胡椒粉适量、清汤适量。1.竹筒虾洗净煮熟，去皮切肠；洋葱、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净，切成粉；将辣椒磨碎；干辣椒洗净，切段。2.炒锅放油烧热，先放入葱、蒜末炒至微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至半熟，放入花椒粉，干辣椒炒透，倒入清汤烧开，放入精盐调味，放入竹筒虾段，小火慢炖。

竹节虾怎么做好吃家常的做法

竹筒虾的常见做法是麻辣、入味、好吃。