糖尿病人的一周饮食食谱

饮食控制是糖尿病治疗的一项治疗措施，是其他一切治疗的基础，对于糖尿病患者来说离开了饮食治疗，一切治疗都是白费。以下是我分享给大家的关于糖尿病人的一周饮食食谱，希望能给大家带来帮助!　　糖尿病人的一周饮食食谱： 　　糖尿病人的周一食谱 　　早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。 　　午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 　　晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 　　糖尿病人的周二食谱 　　早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。 　　午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 　　晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 　　糖尿病人的周三食谱 　　早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。 　　午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 　　晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 　　糖尿病人的周四食谱 　　早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。 　　午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 　　晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 　　糖尿病人的周五食谱 　　早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。 　　午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。 　　晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。 　　糖尿病人的周六食谱 　　早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。 　　午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。 　　晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。 　　糖尿病人的周日食谱 　　早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克 　　午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜 　　晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜 　　营养治疗目的： 　　1、控制血糖，稳定病情。 　　2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。 　　3、供给合理的营养，满足人体的需要。 　　4、预防和延缓并发症。 　　合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。 　　食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。 　　糖尿病人适合的饮食菜谱： 　　一、低糖低热量素菜谱 　　1、口蘑烧白菜 　　主料：口蘑5克、白菜250克。 　　佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。 　　制作方法：温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。 　　成品的营养成分：热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。 　　2、素炒小萝卜 　　主料：小萝卜200克。 　　佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。 　　制作方法：将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。 　　成品的营养成分：热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。 　　3、烩酸菠菜 　　主料：菠菜250克。 　　佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。 　　制作方法：将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。 　　成品的营养成分：热量130千卡，蛋白质6克，脂肪6克，碳水化合物13克。 　　特点：酸滑利口，有宽肠润燥的作用。 　　4、素烧冬瓜 　　主料：植物油9克，盐5克，香菜5克。 　　制作方法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。 　　成品的营养成分：热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。 　　特点：清素适口，有消脂利水的作用。 　　二、低糖低热量荤菜谱 　　1、牛肉丸子汆冬瓜 　　主料：牛肉末100克，冬瓜250克。 　　佐料：酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许。 　　制作方法：牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，随即放冬瓜和盐，煮至熟透，浇上香油即成。 　　成品的营养成分：热量198千卡，蛋白质21克，脂肪10克，碳水化合物6克。 　　2、虾仁炒油菜 　　主料：鲜虾仁50克，油菜200克。 　　佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。 　　制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。 　　成品的营养成分：热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。 　　糖尿病人饮食禁忌 　　不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。 　　烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。 　　忌辛辣;戒烟限酒。 看过”糖尿病人的一周饮食食谱”的人还关注了： 1. 糖尿病人养生食谱 2. 糖尿病饮食指南

糖尿病一周食谱

早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 酃拌蔬菜? 二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。 三、晚餐 1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 2、副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。 四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。 五、说明 1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。 4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。 糖尿病人的饮食原则 现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。

糖尿病人吃什么 推荐糖尿病人一周三餐食谱大全

糖尿病人首先不能吃带糖的东西，这才是血糖控制的基本点。尽量少吃大米白面，要吃小米，黑米， 玉米等等。多吃深绿色蔬菜，多吃一些糖低的水果，例如苹果，梨子，草莓等等。糖尿病人的早餐必须要吃，一日三餐要保证，多吃一些粗粮和五谷无论是一个健康的人，还是患有慢性疾病的人，一日三餐都要保证，尤其是早餐必须要吃好，还要吃的有营养。作为糖尿病人，要少吃那些糖类比较高的东西，要吃一些低糖的东西，大米和白面里面含有糖分比较多，要吃杂粮，小米，高粱米，玉米，黑米以及豆类。很多人患有糖尿病，早餐还不吃就容易造成低糖，出现休克这样的现象也是有的。得了糖尿病一定要及时监控自己的血糖，同时在饮食上也一定要控制好，管得住嘴，迈得开腿，这就是糖尿病人延续生命力的好办法。糖尿病人也可以吃水果，要多吃一些深绿色的蔬菜作为糖尿病人，就是身体免疫力特别差，到最后很多人就发展成为了合并症。糖尿病的合并症到最后就变成了尿毒症，肾衰竭，心脏病，高血压什么都有，简直是苦不堪言。糖尿病人不是不能够吃水果也能吃，只是吃一些低糖的水果，比如苹果，梨子，柚子，草莓等等。糖尿病人要多吃蔬菜，要以深绿色的蔬菜为主，比如山药，茄子，冬瓜，西兰花，吃一些肉蛋禽鱼类的东西，主要是营养高，增加身体的免疫力。糖尿病人一定要多参加体育运动，越是不注意控制身体的体重，迈不开腿，自己身体的免疫力就会越来越差，血糖控制的就越发不好。糖尿病人还要多晒太阳，因为太阳光里含有钙比较多，补充身体的营养势在必行。

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下面是一周的饮食食谱：为你奉上……第1天的糖尿病饮食三餐 周一早餐无糖豆浆250克，杂面馒头（面粉25克、紫米面25克）．拌青菜（青菜100克、香油2克）午餐米饭（大米50克），馒头（面粉50克），小白菜丸子汤（小白菜100克、猪瘦肉25克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜200克、鸡蛋1个、植物油10克）晚餐五号农场多宝膳食 35克 开水冲泡第2天的糖尿病饮食三餐 周二早餐萝卜汤（萝卜50克），煮鸡蛋1个，杂面馒头（面粉40克、豆面10克），拍黄瓜（黄瓜100克，香油2克）午餐米饭（大米50克）馒头（面粉50克），木耳白菜（大白菜200克、水发木耳20克、植物油10克），牛肉烧油菜（牛肉50克、油菜100克、植物油5克）晚餐青菜荞麦鸡丝汤面（荞麦25克、青菜25克、鸡肉50克），馒头（面粉50克），豆干 炒芹菜（芹菜100克、豆腐干50克、植物油8克）第3天的糖尿病饮食三餐 周三早餐豆腐脑（300克），玉米面馒头（面粉25克，玉米面25克），拌白菜海带丝（水发海带50克、大白菜50克、香油2克）午餐米饭大米50克，杂面发糕（紫米面25克、面粉25克）烧带鱼（带鱼75克，植物油5克），素拌炒三丝（洋葱100克、绿豆芽100克、胡萝卜 50克，香油6克）晚餐米饭（大米25克），杂面窝头（面粉35克、玉米面40克），鸡蛋丝瓜汤（丝瓜50克、鸡蛋10克），木耳炒青笋肉片（青笋150克、水发木耳20克、猪瘦肉50克、植物油10克）第4天的糖尿病饮食三餐 周四早餐豆腐脑（300克），杂面馒头（面粉25克、玉米面25克），拌萝卜香菜丝（萝卜100克，香菜5克、香油2克）午餐杂粮饭（大米50克、薏米25克、荞麦25克），排骨炖海带（排骨50克、水发海带100克），素炒小白菜（小白菜200克、植物油5克）晚餐米饭（大米25克），杂面窝头（面粉25克、玉米面25克），菠菜鸡蛋汤（菠菜50克、鸡蛋10克、香油2克），牛肉丝炒西芹（西芹150克、牛肉75克、植物油5克）第5天的糖尿病饮食三餐 周五早餐清汤水饺6个（面粉20克、青菜叶25克、肉10克），杂面馒头（面粉40克、豆面10克），红油拌笋丝（青笋100克、香油2克）午餐米饭（大米100克），肉丝炒芹菜（芹菜200克、猪瘦肉50克、植物油5克），番茄鸡蛋汤（番茄50克、香菜5克、鸡蛋10克）晚餐米粥（大米45克，杂面窝头（面粉15克、玉米面15克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜150克、鸡蛋1个、植物油7克，肉末烧大白菜（大白菜100克、猪瘦肉25克，植物油8克）第6天的糖尿病饮食三餐 周六早餐香菇紫菜汤（水发香菇20克、紫菜2克），煮鸡蛋1个，杂面馒头（面粉40克，豆面10克），拌圆白菜丝（圆白菜100克、香油2克）午餐米饭（大米50克），无糖豆包（面粉50克、红豆15克），虾仁炒黄瓜（黄瓜150克，虾仁100克，植物油8克） 肉末烧白菜（猪瘦肉25克，大白菜200克，植物油5克）晚餐窝头（紫米面75克），胡萝卜烧牛肉（胡萝卜150克、牛肉100克、植物油5克），青菜豆腐汤（青菜50克、豆腐25克、香油2克）第7天的糖尿病饮食三餐 周日早餐鸡丝面（面条75克、鸡肉50克、香油3克）午餐米饭100克、炒莴笋丝（莴笋250克，植物油4克），清蒸鱼块（鲤鱼块150克，植物油3克）晚餐米饭100克（熟重）、青椒炒肉丝（青椒100克，瘦肉75克、植物油4克），蒜蓉苋菜（苋菜250克、植物油4克）其实，除了饮食外，还要注意平时都锻炼身体，运动和饮食，是两个重要的调节糖尿病的基石。