西芹百合怎么炒菜好吃
材料：芹菜1根、百合20克、胡萝卜1根、油1茶匙、盐1茶匙、姜1片、鸡精1茶匙。1.将干百合洗净，浸泡在水中。2.把芹菜的叶子摘下来，洗干净。3.将泡好的百合黑色部分切掉，芹菜斜切成段。4.胡萝卜切片，姜切碎。5.在锅中加热热油，使姜末变香。6.加入胡萝卜翻炒变色。7.加入芹菜翻炒至颜色为绿色。8.加百合。9.加盐调味。10.加入鸡精翻炒均匀。11.最后，出锅，完成芹菜和百合。
西芹炒百合的做法
芹菜百合【食材】:芹菜一元，百合干2元，鸡蛋2个，白糖少许，盐少许，水淀粉小半碗，色拉油少许；【具体做法】:1。选择清洗干净的芹菜梗，直接放入开水中，再次大火煮开，煮1分钟后取出凉水沥干；2.将焯水的芹菜在菜板上用斜刀切小块，放入盘中备用；3.百合用温水浸泡40分钟，沸水焯一下，大火煮1分钟左右，然后取出冷水，沥干水分，放入盘中备用；4.将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄搅拌均匀，放入锅中煎成蛋皮；5.将煎好的鸡蛋皮放在砧板上，用刀切成小块，然后放入盘中备用；6.所有的准备都做好了，就开始下锅炸吧。锅中放少许色拉油，微热，放入姜丝翻炒；7.加入焯水的芹菜和百合，入锅后翻炒很多，炒出表面的水，加入一勺白糖和半勺盐调味；8.锅里的调料翻炒均匀后，放入我们准备好的水淀粉。因为高温加热，水淀粉会很快变粘，需要大量翻炒；9.最后加入煎好的蛋皮，在锅里翻炒均匀，一盘香喷喷的西芹百合蛋皮就做好了；小贴士：1。芹菜提前焯一下，然后用冷水淋一下，可以让芹菜更绿更脆。2.你可以用刀把整个百合的两端都切掉。一是要整洁；第二，这样做可以去掉两端的黑和根。3.百合一定是炒的太老了，太面条就不好吃了。而且百合加热过度会变黑，所以要在锅里搅拌一小会儿。当你看到百合的边缘变得透明时，你应该立即把它从锅里拿出来。
西芹百合怎么炒？
材料：百合30克，芹菜200克，红辣椒半个，生姜少许，盐和味精少许。1.把超市买的新鲜百合掰成花瓣，用冷水浸泡5个小时，去除百合本身的苦味。2.芹菜洗净，切成滚刀块备用。3.将泡好的百合取出备用。4.锅中放少许油，油七成熟时放入生姜，然后放入百合翻炒几秒钟，再放入芹菜，放入红辣椒翻炒。5.加入少许盐，直到芹菜炒熟，百合熟了。6、根据个人口味，放少许味精拌匀出锅。
能否介绍下西芹百合的美味做法？
材料：百合3朵，银杏适量，油适量，盐少许，水淀粉少许，蘑菇精少许。步骤1。主料2。新鲜银杏煮10分钟，然后捞起，去皮，备用。3.芹菜从其表面去皮，斜切，放入锅中煮，然后炸1分钟，捞起凉水，热锅沥干冷油，百合翻炒几下，再放入芹菜。将淀粉和少许水混合，变稀，翻炒几下，最后放一点蘑菇精。5.装盘上桌(成品图)。6.成品图小技巧。银杏又名白果，味甘，可煮可炒。具有祛痰、止咳、润肺、平喘的功效。银杏含有氢氰酸毒素，不宜用于预防银杏中毒。食量，成人每天不超过10粒。儿童不超过5粒。
西芹炒百合的做法窍门
主料：鲜百合50克，芹菜150克，辅料：油适量，盐适量，枸杞10个，鸡精3克，淀粉适量。1.将芹菜清洗干净，用削皮器轻轻剥去茎边的老筋，斜切成百合大小左右的片备用。2.去掉百合的外皮，用刀轻轻切掉顶部黑色的部分，用手慢慢轻轻的掰开百合，分成一块块新鲜的百合。如图所示。3.如果离烹饪还有一段时间，将腐烂的百合切片浸泡在清水中，防止百合暴露在空气中，使其表面变黑。4.枸杞用水浸泡，沥干水分备用。5.用鸡精和淀粉做成稀酱。6.准备一大碗冰水。可以把冰箱冰格里的冰粒在清水里泡一会儿。7.把锅里的水烧开，在水里加一勺盐，煮到沸腾，然后把芹菜放入水中1分钟，也就是舀起来。8.然后迅速把摘下来的芹菜泡在冰水里。芹菜降至室温时，捞起沥干水分备用。9.中火加热炒锅，倒入适量花生油，待油温5-6成热时，将芹菜翻炒片刻。10.将沥干水分的百合放入锅中翻炒。当百合片边缘略透明时，加入橘子和适量盐调味，继续翻炒，然后将步骤5的酱料沿锅沿泼出，将酱料打薄，将食材混合均匀后出锅。11、出锅，稍加整理，即成。
