青枣有哪些营养价值 青枣的营养价值有什么

青枣的营养价值十分丰富，是一种非常好的养生水果，经常食用可以永葆青春、延年益寿;青枣虽好，但是青枣属于时令水果，平时很难吃到，所以要领教青枣对人体的好处，除了吃新鲜的青枣外，青枣制品也不能少哦!青枣的营养价值：青枣种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有维生素丸之称，有日食三枣，长生不老之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有热带小苹果的美誉。青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。大青枣果实营养丰富，古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有热带小苹果维生素丸之美称。确实很丰富，经常食用对人体也有很大的保健作用，所以等到初春青枣上市的时候，大家也一定不能错过哦!

青枣的营养价值及功效与作用

青枣还含有丰富的营养成分，大量的维生素，微量元素等等，青枣有“维生素丸”的美称，尤其是维生素C的含量特别高，维生素C含量是苹果的20倍，所以青枣还有“维生素C果”的说法。100克青枣的营养成分如下：蛋白质1.2克，碳水化合物：18-23克，脂肪：0.3克，甜度10-15度，维生素C：50-85毫克。其中果糖和葡萄糖的含量为11%-16%。青枣青枣的功效与作用1.抗衰老，养颜美容因为青枣中含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。所以食用青枣能够抗衰老。并且维生素C还能够防止黑色素沉淀，可以让肌肤越来越白嫩，能够美白，祛斑，所以食用青枣还可以起到养颜美容护肤的功效。2.抗过敏青枣中有一种乙醇提取物，能够抑制特意反应性疾病抗体的产生，因此青枣能够抗变态反应，所以食用青枣能够抗过敏。青枣3.增强免疫力青枣中含有碳水化合物，大部分为糖类物质，而糖类物质主要指：蔗糖，果糖，葡萄糖，葡萄糖和果糖构成的低聚糖，半乳醛聚糖和阿拉伯聚糖，这些糖类物质能够给人体提供能量。青枣中还含有多种维生素，例如维生素C，胡萝卜素，核黄素，硫胺素，尼克酸等，能够提供人体日常所需要的维生素。所以食用青枣能够提高人体的免疫力。青枣还含有多种微量元素，像钾，磷，铁，钙，锌等，而其中铁的含量比较高，而铁元素在进入人体后能够促进血红蛋白的合成，提高人体的造血量，所以能够提高人体的免疫力，从而提高人体的抗病能力。4.安神青枣中含有黄酮–双- 葡萄糖甙A这种物质，而黄酮–双- 葡萄糖甙A能够镇静，降压，并且对于中枢神经有抑制作用，能够降低自发运动和刺激反射的作用。所以食用青枣能够安神。5.清凉解毒青枣不是寒性也不是热性，但青枣的水分比较多，维生素含量也比较高，所以在冬季上火的情况下吃些青枣，能够清凉解毒。

青枣有什么益处

青枣果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。下面具体来说一下青枣的营养价值：1、保护肝脏也是青枣的营养价值之一。 实验结果表明，患有四氯化碳肝损伤的家兔，每天食用大枣煎剂坚持1周时间，结果血清总蛋白相对于白蛋白明显增加，着充分说明大枣有保护肝脏的作用。2、镇静安神大枣中所含有黄酮–双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。3、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。>>椰枣的功效4、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。5、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

青枣有什么营养价值 吃青枣的好处介绍

青枣学名滇刺枣Ziziphus mauritiana Lam.[1-2] ，是一种优良的热带、亚热带水果。青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有”热带小苹果”的美誉。营养价值：1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。5、镇静安神 大枣中所含有黄酮–双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

青枣有什么好处？

青枣中的维生素C含量居各种水果之冠。据测定，每100克青枣中含维生素C高达243毫克，是猕猴桃中维生素C含量的4倍。维生素C是一种氧化还原剂，能够促进新陈代谢，改善肝功能。另外，维生素C还能与细菌内的毒素结合，可以减少肝脏被有毒物质侵害，有利于降低肝脏方面的疾病。