油炸小黄鱼的家常做法
主料:小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉适量。辅料:盐少许、白胡椒粉适量、凉水少许、植物油适量、辣椒面适量。1、小黄鱼去头去内脏,清洗干净,沥干水。2、碗里舀一些面粉,磕一个鸡蛋,撒适量盐、白胡椒粉。3、先混合均匀,加点凉水混合。4、混合好的面糊略微稠一些,用小勺舀起来能顺畅地流下来。5、将小黄鱼分次放入面糊中,拌匀。6、用筷子点一滴面糊入油锅中,面糊能迅速膨胀并浮起来,油温就合适了,炸至两面金黄后夹出来。7、全部的小黄鱼都炸完了,让油温再次升高,分次将小黄鱼复炸一遍即可。8、成品图如下。
炸小黄鱼的做法是什么?
主料:小黄鱼9条。辅料:盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。1、首先准备好材料,如图所示。2、小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份,如图所示。3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干,如图所示。4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀,如图所示。5、再撒上生粉,如图所示。6、抓拌均匀,如图所示。7、锅里热油至八分熟,如图所示。8、然后放入小黄鱼煎炸,如图所示。9、放入姜片一起煎炸,如图所示。10、煎至两面金黄即可捞出。11、成品图如下。
炸小黄鱼的做法是什么?
主料:小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉适量。辅料:盐少许、白胡椒粉适量、凉水少许、植物油适量、辣椒面适量。1、小黄鱼去头去内脏,清洗干净,沥干水。2、碗里舀一些面粉,磕一个鸡蛋,撒适量盐、白胡椒粉。3、先混合均匀,加点凉水混合。4、混合好的面糊略微稠一些,用小勺舀起来能顺畅地流下来。5、将小黄鱼分次放入面糊中,拌匀。6、用筷子点一滴面糊入油锅中,面糊能迅速膨胀并浮起来,油温就合适了,炸至两面金黄后夹出来。7、全部的小黄鱼都炸完了,让油温再次升高,分次将小黄鱼复炸一遍即可。8、成品图如下。
油炸小黄鱼的做法
炸小黄花鱼的家常做法