炒红萝卜怎么炒好吃
做一道炒红萝卜丝是个不错选择,这是一道由红萝卜制成的菜肴。胡萝卜不但味道好而且营养价值很高,吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味。下面就简单介绍一下如何炒红萝卜好吃。炒红萝卜丝的食材:红萝卜2条,葱60g,盐、糖、酱油、味精各适量。炒红萝卜丝的做法:1、将胡萝卜去皮切成薄片,然后快刀切丝。2、将葱切丝。3、将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味。4、然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐、糖、酱油,翻炒3~5分钟。5、翻炒片刻后,放少许味精即可。食用价值:红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质,可有效提高血液质量,碱化血液,有利尿、溶石的作用,适合痛风患者食用。
胡萝卜怎么炒好吃?
清炒胡萝卜原料:胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒。做法步骤:第1步、胡萝卜两根洗净。第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。第3步、炒锅烧热下橄榄油。第4步、放入胡萝卜丝翻炒。第5步、炒至胡萝卜变软,放入一勺生抽,小半勺食盐,撒上香葱末和红椒末。第6步、盛盘出锅。第7步、清炒胡萝卜。
怎么炒胡萝卜
炒胡萝卜的好吃做法【 豌豆炒胡萝卜】食材:豌豆180克,胡萝卜70克,大蒜5,葱花少许,蚝油2勺,盐半勺,白糖半勺,水淀粉适量,植物油适量做法:1 备好食材。豌豆洗净;胡萝卜去皮洗净2 胡萝卜切丁3 炒锅放植物油,油温4成热,放入蒜末和葱花,小火炒出香味4 放入蚝油、白糖、盐,炒匀5 放入豌豆和胡萝卜,加少许清水,开中大火烧6 豌豆鼓皮,倒入水淀粉,翻炒均匀即可关火装盘。美食就是豌豆胡萝卜丁,豌豆的营养可是非常的丰富,还能抗癌防癌,清洁肠道,抗菌消炎,润泽肌肤,加速骨骼生长。特别是加了胡萝卜,胡萝卜含大量胡萝卜素,胡萝卜素在体内能转变成维生素A,而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育非常有好处。胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
如何炒胡萝卜
炒胡萝卜材料胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油做法1:猪肉切小片,胡萝卜切片备用。2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟。3:下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。4:待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!炒胡萝卜是一道菜品,制作原料有胡萝卜、豆腐干、酱油等,炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可,是一道做法简单,营养丰富的家常菜。做法二1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁;2. 虾米用水泡发;姜切成细末;3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生,加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味;4. 加甜面酱、姜末、虾米及少许水;5. 翻炒上色后,加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁,淋入香油即可。
清炒胡萝卜的做法
胡萝卜是大家再熟悉不过的食物了,胡萝卜的吃法有很多,比如可以直接生吃,今天推荐的是清炒胡萝卜来吃,这种吃法可以充分吸收胡萝卜的营养,比如可以补充丰富的胡萝卜素、植物纤维、木质素等等,所以吃胡萝卜可以增强身体免疫力。?一、清炒胡萝卜的做法?材料?胡萝卜一个青椒一个大蒜末少许油适量盐适量做法1.胡萝卜洗净,去皮,切片2.青椒切成条状3.先中火炒胡萝卜片,翻炒一会儿后加入两到三勺水,这样胡萝卜会比较软,不容易糊4.半煮半炒两分钟后,加入青椒和大蒜,翻炒到汤汁收完,萝卜变软就可以了二、清炒胡萝卜的做法1、胡萝卜切成丝备用,2、配料要切好3、放点油把胡萝卜丝放进去,然后放点盐,4、炒4分钟时,块好时,放配料,就可以了三、清炒胡萝卜杏鲍菇材料杏鲍菇,胡萝卜,青椒,姜,葱,盐,生抽做法1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花2.锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香,再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软3.倒入生抽,调入盐翻炒均匀4.大火把锅里炒出的水收一下5.放入青椒炒断生即可四、胡萝卜炒蛋材料胡萝卜2根200,鸡蛋2个,盐,葱花做法1、胡萝卜洗净切成细丝,鸡蛋打在碗里搅散(放点盐)2、热锅里放调和油,等油热了,把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋切断。3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。4、等萝卜软了就可以,最后加盐和葱花即可。