葱油饼的家常做法？

油饼所需食材：普通中筋面粉2碗，葱花适量，食用油，盐，热水，两勺。制造方法：1。将面粉倒入盆中，一半加入热水，另一半慢慢加入冷水，然后用手揉成面团。面团应该尽可能的柔软，但是应该是块状的，不要太薄。盖上保鲜膜，静置。喜欢口味重的葱油饼可以多切点葱。3.取出静置的面团，分成小块。如果你喜欢大的，面团会更大。如果你喜欢小的，面团会小一些。如果觉得面团有点粘，可以撒点干面粉。4.将每个小面团擀成薄薄的面皮，在上面刷一层食用油。5.均匀撒一点盐，最后撒上葱花。随意加入一些其他种类的面粉，比如椒盐、孜然、辣椒等。6.面团像折扇一样来回折，好看不好看无所谓。7.排列好所有的面团，取出其中一个折叠好的面团，向两边拉，中间卷两个卷。8.将两个面包卷叠放在一起，用手掌轻轻按压，将它们擀薄9，在平底锅中预热，然后加入。

正宗葱油饼的做法步骤窍门

葱油饼脆、嫩、脆、好吃。相信很多人都喜欢。但是说到葱油饼，很多人觉得葱油饼很复杂，很费时间。所以，现在我来教你怎么自己做最好吃的葱油饼。其实葱油饼并没有人们想象的那么复杂。它其实是有窍门的。只要你掌握了练习的窍门，我相信你的葱油饼外脆里香，让你一次也忘不掉。一、准备食材：面粉、开水、冷水、盐、葱花、食用油【制作步骤】。首先在面粉中加入适量的食用盐，将面粉和食用盐搅拌均匀，然后在面粉中加入开水，揉成面团，直到面团被揉匀。在盆上盖一层保鲜膜，将面团放在温暖的地方十分钟左右。小贴士：大家要注意这一步，用开水做面条，这样葱油饼才会松软可口。二。面团做好后，将洋葱切成葱花，然后放入碗中，加入盐、鸡精、十三香、调料(根据自己口味)和香油，搅拌均匀备用。三。把面团擀成块，然后把葱花均匀的铺在上面，卷起来。四：然后把擀面分成几等份，揉成小球，再擀成饼。最后在热锅里倒油，把卷好的葱油饼放入锅里，两面金黄的时候铲出来，就可以吃了。这个葱油饼做好了，不是很简单吗？做葱油饼很方便。喜欢就一定要试试。

葱油饼家常做法，正宗葱油饼怎么做

洋葱饼的制作方法：在13杯面粉中加入一些黑胡椒，搅拌均匀。向面粉中加水。如果用开水，用筷子搅拌面粉，然后用手揉。有点热，小心！可以直接用手搓冷水。3揉成不粘盆的面团，盖上布醒发30-40分钟。如果用开水，最好等面团凉了，或者把有点粘糊糊醒了的面团放在洒了少许面粉的桌面上，揉成条状，分成几等份。我有五个。4取一份用手压平，用擀面杖擀成圆形(我手艺不够好，不够圆)。如果卷到一半粘了，可以撒点面粉，刷一层油，撒点盐。盐的量要自己控制。太多或太少都不好吃。我用家里的盐瓶，一次撒两层。撒上葱花，然后从一边慢慢卷起来。6卷成长条再从一头卷到另一头。7卷成这个形状，我就不说是什么样子了。然后用擀面杖擀成圆形。还是工艺问题，感觉有点生。9不粘锅烧热油，放入准备好的面饼，两面都粘点油。10开中火，盖上盖子，每面焖几分钟，直到两面都变成金棕色。

葱油饼的做法？

油饼的第一种做法是面粉350g，开水200g左右，鸡蛋一个，油一把，葱一根，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。方法一。制作350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打入一个生鸡蛋，揉匀。将面团两两抹油，醒发半小时。2.将一把小葱切成小块，加入1茶匙盐和1茶匙胡椒粉，加热50克油，倒入拌匀。3.将面团擀成薄片，铺上油葱。4.从下往上卷，再从右往左盘起来。5.静置15分钟后，轻轻卷成圆饼。6.烧热锅，将葱油饼烤至两面金黄熟透。制作技巧1。揉面时，要分批慢慢加水，更好地掌握用水量；2.不要把煎饼烧得太重，以免烤焦。3.蘸芝麻的时候，在煎饼表面蘸一点水(就一点点)，会让芝麻粘的更牢。4.葱花多了味道会更好，翻炒的时候可以撒点芝麻。第二种方法，食物面粉200g热水150g洋葱适量猪油适量盐适量方法/步骤1。用煮沸画圈的方法把水倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅拌均匀，形成絮状。2.面条不烫时，揉成光滑的面团，醒发10分钟。3.准备好葱花，猪油，盐。4.这个面团很软，擀出来的时候可以撒点面粉。5.擀成薄片，把猪油、葱花、盐均匀的抹在上面。6.从一边卷起来。7.把它分成三份。8.每个点，捏两端。9.从一端卷起来，用手压平。10.展开它。

葱油饼的做法