酸枣仁汤的吃法？

一、酸枣仁汤的做法 　　原料：酸枣仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 　　用法：早晚温服。 　　作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 　　注意：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。推荐阅读：酸枣仁汤的功效　　二、酸枣仁的几种食用方法 　　1、酸枣仁人参粉 　　准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多。 　　可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。 　　提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。 　　2、简单的酸枣仁粥 　　酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。 　　准备材料：酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。 　　具体做法：酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。

酸枣仁汤的功效与作用及做法

酸枣仁是我国一种名贵的中草药，而酸枣仁汤主要由酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎煎制而成，配方成分丰富，因此营养价值也是很高的。那么，下面我们一起了解下酸枣仁汤的功效与作用吧。　　酸枣仁汤的功效与作用 　　酸枣仁汤也叫做“酸枣汤”，神经衰弱、心脏神经官能症、更年期综合征等，属肝血不足，虚热内扰，心神不安者，均可用之。酸枣仁汤的功效与作用主要体现在“养血安神、清热除烦”这八个字中，所以它也是功效良好的安神剂。 　　引起失眠的原因有很多，酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足，虚热内扰，血不养心而致，失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。现代多以本方加减用于治疗神经衰弱、早搏、更年期综合征、焦虑症等病症。临床以虚烦不眠，咽干口燥，舌红，脉弦细为证治要点。 　　酸枣仁汤的方剂由酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草等药材组成。酸枣仁药性平和，能够补血养肝，益心安神，川芎药性温和既能活血又能行气，能调血疏肝;知母品质温和，能清热降火，滋阴除烦;茯苓，能宁心安神;甘草清热去火，将以上药材相配制作而成的酸枣仁汤用来治疗因肝血不足而导致的虚热烦闷，夜不能寐是再好不过了。 　　酸枣仁汤的家常做法 　　制作酸枣仁汤需要的材料： 　　1、酸枣仁：酸枣仁的主要功效在于治疗失眠多梦。 　　2、甘草：甘草具有益气、清热、解毒、止痛等功效，专治乏力、气短。 　　3、知母：知母又叫地参，主要用于治疗发热、口干、烦躁等症。 　　4、茯苓：茯苓具有补益、延年益寿之奇效。 　　5、川芎：川芎既能活血又能行气，能调血疏肝。 　　接着是制作步骤和诀窍： 　　1、取以上五味药材，酸枣仁2升，甘草1两，知母2两，茯苓2两，川芎2两。(现代常用的剂量分别为酸枣仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克。) 　　2、将五味药材洗干净之后放入清水中浸泡大约一个小时。 　　3、放入锅中加入水开始加热，水量以略微高过药材为宜，大约在500毫升左右。 　　4、加热至汤汁沸腾后，改用文火煎半小时左右即可。 　　酸枣仁汤的适宜人群 　　酸枣仁汤主要可用于治疗失眠症、更年期综合征、神经衰弱、心脏神经官能症等属于心肝血虚，虚热内扰而导致的病症。日常少量饮用则可达到保健、改善体质的效果。有虚烦失眠，咽干口燥，舌红，脉弦细等症状者均适用。 　　首先，经常感到心烦不安、心悸怔忡，夜间失眠的人群适当饮用一些酸枣仁汤是很合适的。酸枣仁富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、及多种人体所需的维生素等营养物质，能够治疗虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。用于长期受失眠困扰，心神不宁的患者是再好不过了，对于缓解病情有显著的作用。 　　其次，高血压、高胆固醇的人群也不妨饮用酸枣仁汤来达到降低血压和胆固醇的效果。酸枣仁中带有酸枣仁总甙，它可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白，还能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。 　　再者，肠胃功能不好的人群也不妨多喝酸枣仁汤。饮用酸枣仁汤能帮助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。　　猜你喜欢: 1. 酸枣的功效及食用方法 2. 酸枣仁的功效、作用及临床应用 3. 酸仁枣泡水的禁忌与食用方法 4. 半夏的功效与作用以及禁忌是什么 5. 五味子酸枣仁泡水功效

酸枣仁汤组成配方有哪些

酸枣仁12g 知母6g 川芎6g 茯苓6g 甘草3g：养血安神，清热除烦；酸枣仁先煮汤，其余后下。

酸枣仁汤有何作用

酸枣仁汤主要作用是养血安神，清热除烦。酸枣仁汤主要由酸枣仁、甘草、茯苓、川芎、知母组成配方。1、酸枣仁性味：甘，平。归经：心经；脾经；肝经；胆经。功能：宁心安神、养肝、敛汗。主治：虚烦不眠；惊悸怔忡；体虚自汗、盗汗。2、 茯苓性味：甘、淡，性平。归经：心、肺、脾、肾经。功能：利水渗湿，健脾，宁心。主治：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。3、知母性味：苦、寒。归经：肺、胃、肾经。功能：清热泻火，滋阴润燥。主治：热病烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。4、川芎性味：辛、温、微甘。归经：肝、胆经。功能：行气开郁，法风燥湿，活血止痛。主治：风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，难产，产后瘀阻块痛，月经不调，经闭痛经，跌扑肿痛，痈疽疮疡。风湿痹痛。5、甘草性味：甘。功能：清热解毒、祛痰止咳、调和某种药材烈性、阻断致癌物诱发肿瘤、抗炎抗过敏、有类似肾上腺皮质激素作用。主治：心气虚、脾胃气虚疼痛、痈疽疮疡、咽喉肿痛、气喘咳嗽、调理和缓解更年期症状。方中酸枣仁以其甘酸质润，入心、肝之经，养血补肝，宁心安神。茯苓宁心安神；知母苦寒质润，滋阴润燥，清热除烦，以川芎之辛散，调肝血而疏肝气，与大量之酸枣仁相伍，辛散与酸收并用，补血与行血结合，具有养血调肝之妙。甘草和中缓急，调和诸药。 酸枣仁汤主要治疗因肝血不足，心神不宁，虚烦内扰症。临床常用于治疗神经衰弱、心脏神经官能症、更年期综合征等属于心肝血虚，虚热内扰者。酸枣仁汤的制作：酸枣仁（炒）15克、知母、茯苓、川芎各6克，甘草3克。将炒制好的酸枣仁捣烂，与上述其他4味药一同倒入药锅，放水约8碗浸泡40分钟后上大火煮开，转中小火煮致约3碗水即可。每天喝三次，每次一碗，温服。

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