海带都有哪几种做法
海带的吃法多到数不过来。可以说，只有你想不到的，没有海带做不到的。海带比较常见的吃法有：豆腐海带汤、海带鸭汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、麻辣海带芽、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。先说酸辣海带的做法。酸辣海带食材：海带酸辣海带调料：醋蒜料酒、酱油、辣椒油、白糖做法：1。材料：海带。(海头的部分，肉比较厚)2。海带切丝，冷水浸泡半天以上。(我买的海带很咸，泡了一晚上。) 3.锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带迅速拌匀，然后倒出冷水沥干备用。(焯水可以去除海带的部分腥味，海带鱼入锅的时间不要超过30秒。漂烫时间过长会影响海带的口感。想要海带有嚼劲，可以提前准备加冰的冷开水，然后用冰水焯一下。4.加入酱油、少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。(海带本身有咸味，根据口味加盐。酸度和辣度根据自己口味调整)5。将海带丝拌入汤中浸泡半天，更入味。(红色点缀的是枸杞，辣的可以用红辣椒点缀。海带虽然好吃，营养丰富，但是性寒。寒性体质的朋友不适合经常吃海带。另外，经期女性最好不要吃海带。会造成经血受阻，导致经期疼痛。如果是消化不良的朋友，海带一定要煮熟了才能吃。不会引起消化不良。
海带做法大全
海带是一种营养价值很高的蔬菜。每百克干海带含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，粗蛋白、糖、钙、铁含量均高出数倍、数十倍。1.材料：宽海带150g，蒜2瓣，盐适量，醋15ml，酱油5ml，糖适量，辣椒油适量，鸡精适量。步骤：1。海带切丝备用。2.压碎大蒜。3.将海带用水焯一下。4.将大蒜放入碗中，然后加入各种调料搅拌均匀。5.将汁液倒在海带上。2.炒海带食材：500g海带食材：油适量、盐适量、姜丝20g方法步骤：1。海带洗净；2.姜切丝；3.在煎锅里放入适量的油；将姜丝放入海中；4.加入适量的水；5.海带炒一会儿；加入适量的盐；6.加盐，滚5分钟。3.海带排骨汤原料：排骨400g。方法：1。海带泡发，笼蒸半小时左右，泡几个小时，洗净控水，切块；排骨洗净，用刀沿骨切开，横切成4cm左右的段，放入开水锅中煮熟，捞出用温水洗净。2.在干净的锅中加入清水1000克，放入排骨、葱、姜片、米酒，用武火煮沸，撇去浮沫，再用中火煨20分钟左右，倒入海带块，再用武火煮沸10分钟。挑出姜片和葱，用精盐调味，倒入香油。特点：此汤烂而无骨，海带滑而烂。整个菜很好吃，汤也很鲜。四、海带炒肉丝食材：肥瘦猪肉500g，海带加水1kg。油炸油60克，酱油50克，精盐8克，白糖、洋葱、姜末5克，水淀粉75克。步骤：1。海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，取出备用。2.将肥瘦适中的猪肉用清水洗净后捏成肉丝。3.锅中放油，烧热，放入肉丝，大火翻炒1-2分钟，放入葱姜末、酱油，翻炒均匀，放入海带丝、水(以没过海带)、精盐，再大火翻炒1-2分钟，勾芡出锅。
海带怎么做才好吃呢？
海带不仅含有大量的碘，还含有多种营养元素，有“长寿蔬菜”的美誉。同时，海带还有降血压、降血脂、降血糖、消肿利尿、护发、提高免疫力等多种功效。除了经常用火锅煮海带还能做什么？所以接下来我给大家推荐几种海带的美味做法，可以常吃！首先准备海带、鸡蛋、洋葱、盐、十三香、胡椒粉、料酒。二、制作步骤1。先将海带清洗干净，将锅里的水烧开，将准备好的海带放入开水中，焯1-2分钟左右，捞出控水备用。2.准备3个鸡蛋，然后打到碗里，搅拌均匀备用，再切一些葱花备用。3.将腌制好的海带切碎，倒入鸡蛋中，将葱花倒入鸡蛋中。4.调好以下口味，放一勺盐，适量十三香，胡椒粉，料酒，搅拌均匀备用。5.锅中倒入适量的油。油热后，倒入搅拌好的鸡蛋和海带，然后摊开，小火慢慢烧，烤至两面金黄。这道简单美味的海带煎蛋卷就做好了。好吃，好吃，营养，外嫩。鲜海带和嫩鸡蛋混合在一起。好吃又开胃。小贴士1。海带一定要提前在水里煮。2.先把海带切好，再拌入鸡蛋。3.用小火慢慢烤煎蛋卷。四、海带的作用1。海带富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。2.与绿叶蔬菜相比，海带含有丰富的维生素C，其粗蛋白、糖、钙、铁含量高出数倍甚至十几倍。3.海带是一种含碘量很高的海藻。养殖的海带一般含碘3%~5%，很多可达7%~10%。4.鲜海带95%的水分，3%的膳食纤维，热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
海带有哪些经典做法？
海丝肉冻：海带150克，猪肉150克，精盐，糖，醋，桂皮，八角。制作方法：海带浸泡，洗净，切成细丝；猪肉带皮洗净，切成小块。将海带、猪肉、桂皮、八角、茴香放入锅中，用文火煨适量水至汤汁浓稠，猪肉熟透，取出桂皮、八角、茴香，加入精盐调味，放入方盘中，放入冰箱冷冻成果冻。吃的时候可以蘸醋吃。特点：清凉晶莹，风味独特。具有滋阴补血的功效。适用于食欲不振、头晕乏力、心悸气短。海带焖排骨：海带200克，排骨500克，葱、姜、植物油、料酒、精盐、味精。制作方法：先将干海带用清水浸泡24小时，换几次水，洗净，切成粗丝；排骨洗净，切成小块。用植物油加热炒勺，放入葱姜勺，翻炒一会儿排骨。用料酒和适量的水炒香，倒入装有海带的砂锅中，加入适量的水，小火煨至熟，加入精盐、味精和料酒，再小火煨至海带和排骨酥脆。具有益气补血、软坚化痰的功效。适用于甲状腺肿、淋巴结肿大等疾病。
海带的做法
海带怎么煮？
