冬瓜粉丝丸子汤怎么做好吃带图解
主料冬瓜500克猪肉馅250克辅料粉丝50克盐3克香菜1颗料酒适量味精适量生抽适量葱末适量姜末适量糖适量白胡椒粉适量步骤1.准备好材料。2.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。3.猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。4.猪肉馅搅打上劲。5.锅中放水烧开，放葱姜丝。6.调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中，7.丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。8.丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。10.丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油。11.最后撒上香菜。
冬瓜丸子粉丝汤窍门
?目录1冬瓜丸子粉丝汤的做法是什么2羊肉菠菜粉丝汤的做法与营养价值3小白菜粉丝汤的做法4鸭雪粉丝汤的做法5 咖喱牛肉粉丝汤的做法6酸菜羊肉粉丝汤的家常做法1冬瓜丸子粉丝汤的做法是什么主料：猪肉馅，冬瓜，粉丝调料：盐，鸡精，葱，姜，料酒，香油，水1、将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用2、把肉馅用筷子搅开，然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是：顺着一个方向用力搅拌，直至上劲3、将冬瓜入锅中加适量水，加热4、接着开始做丸子，把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子，放进锅里，这时注意下丸子的时候水不能滚开，温热最好，用中火煮10分钟5、冬瓜也差不多熟了的时候，把粉丝放进去煮一分钟，再加入鸡精，撒上葱花和香菜末，最后淋上香油就可以出锅了。冬瓜丸子粉丝汤的做法是非常简单的，上面就是详细的介绍。需要注意的是，在制作冬瓜丸子粉丝汤的时候，做丸子的肉不要用的太瘦，否则会对口感造成影响，会比较发柴。并且在煮丸子的时候，要等到水开到时候再下丸子，这样可以防止丸子发生散乱的情况。2羊肉菠菜粉丝汤的做法与营养价值营养分析对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2．促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。3．保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。4．促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。5．洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。做法1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更
怎么做冬瓜粉丝丸子汤？
主料猪肉馅400克，小冬瓜半个2.调料：粉丝60克，葱姜末20克，香菜1棵。酱油，五香粉，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，盐，醋各适量。3.做法：1将肥二瘦八的五花肉剁成细腻的肉馅，将葱姜切末。2在肉馅中加入葱姜末，酱油，五香粉，料酒，胡椒粉，香油和盐，搅拌均匀，腌渍入味。3锅中放水，开火，将水烧至锅底微微冒小泡时，将肉馅用手抓起，用虎口挤出丸子，用小勺舀起制成的丸子放到锅中。4煮至全部漂浮，用勺子撇清浮沫。小冬瓜去皮，切块备用。5将粉丝和冬瓜一起放到汤中。将粉丝煮至透明，冬瓜煮至半透明，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，关火后点两滴香油撒上香菜即可。
冬瓜粉丝羊肉丸子汤怎么做
冬瓜粉丝丸子汤的做法1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
冬瓜粉丝汤的家常做法
需要准备材料：猪肉馅300克，姜五片，耗油一勺，生抽一勺，白糖三克，盐三克，料酒 一勺，白胡椒粉一勺，白开水50克，冬瓜300克，蒜两瓣，粉丝一把，浓汤宝一个。1、猪肉末，料酒，耗油，生抽，盐，糖，白胡椒粉，姜末混一起搅拌均匀。2、加入白开水，一点点加入，顺时针搅拌，拿筷子挑一下肉馅掉不下去就行了，不要太稀。?3、烧一锅开水，开始小丸子，用虎口挤出一个丸子。4、用勺子从虎口挖下放入锅中。5、煮至开锅就可以捞出。?6、冬瓜切后片。?7、锅内爆香蒜末。?8、然后放入冬瓜翻炒一分钟，加入适量盐与胡椒粉，不需要太多，因为浓汤宝也有味道，加入开水末过冬瓜。9、然后加入浓汤宝一个。10、开锅加入丸子，煮两分钟后加入粉丝，然后关火。11、最后加入香菜，不喜欢香菜的可省略。
