五行号 美食 糖醋丸子的家常做法,糖醋白菜丸子的家常做法(正宗糖醋丸子汁配方)

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1块豆腐(半块)配100克肉末。1个鸡蛋葱姜水:葱、姜、水、1勺肉丸调料:精盐、1勺十三香、1勺鸡精、1勺料酒、耗油、2滴海鲜酱油、1勺淀粉、2勺糖醋汁:番茄酱、3勺糖、1勺白醋、1勺海鲜酱油、3滴盐、少许淀粉、1勺水、1碗葱、 姜蒜,糖醋丸子的做法,葱,姜水将姜切好倒入碗中加1勺水备用~请点击输入图片描述糖醋汁:将番茄酱,糖,白醋,海鲜酱油,盐,淀粉,葱,姜,蒜切片倒入碗中并用水拌匀~请点击输入图片描述豆腐用勺子捣碎,倒入肉馅碗里,鸡蛋打散,加入葱和姜水(只要汁液不是葱姜)、盐、十三香、鸡精等用手捶打揉成小球~请点击输入图片说明,锅中倒入适量油,油热后放入球(不要翻面定型),煎至微黄,取出~请点击输入图片说明,再次煎至球呈金棕色~请点击输入图片说明开始另起锅, 倒入糖醋汁~请点击输入图片说明,煮至粘稠起泡~请点击输入图片说明,倒入丸子,快速搅拌均匀~

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作者: 五星小编

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