牛排的做法 最正宗的做法
食材：牛排适量，口蘑适量，秋葵适量。辅料：黄油少许，黑胡椒柚子汁适量。1.首先，在锅里放黄油，煎到牛排五分熟。2.然后同时炒配菜。3.然后两面煎90秒。4.然后倒入少许黑胡椒橙汁。5.最后装盘上桌。
家常牛排的做法视频
牛排、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、香辣酱油、番茄酱、黄瓜片、薯片或生菜和西红柿片。第一步：把牛排切成100克重的小块，用小刀一个一个地敲打，或者先用保鲜膜把牛肉包起来，再用小软锤敲打，这样牛肉吃起来味道鲜美。直径一寸半的圆片，用刀随意剁几下，然后把肉搓圆，把牛排一块一块的放进洋葱汁、黄酒等混合的卤汁里。并拖动它们，取出腌制五分钟，然后用蛋糊拖动；2.油锅烧热，两面煎至金黄色，放入麻辣酱油、番茄酱煮熟，翻几下，放入锅中，配黄瓜片、薯片，或生菜、西红柿片食用。2.食材准备：净牛排500克调料：盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、味精。生产步骤1。用刀拍牛排，用盐、糖、胡椒粉等调料腌制半小时；2.把烤盘上的牛肉放在盒子里烤，先烤25分钟，再翻过来烤10分钟。准备牛排的三种配料，土豆，生菜，盐，橄榄油，红酒和黑胡椒。生产步骤1。把牛排切成2厘米厚，用刀把肉拍松。2.牛排两面都涂上少许盐，黑胡椒和红酒。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时。3.生菜洗净，土豆去皮，切成条状备用。4.锅里放橄榄油，炸土豆片。5.土豆。
在家怎么做牛排好吃简单做法视频
简单的牛排食谱，配料：牛排，配料：迷迭香，橄榄油，海盐，现磨黑胡椒和大蒜。首先，把牛排拿出来解冻。记得让它自然解冻，不要用冷水浸泡。解冻后轻拍刀背，用厨房纸擦干水分，不要用水冲洗。然后用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在两面均匀摩擦，腌制几分钟左右。然后锅里不要放油，因为之前的牛肉已经放盐了。放在锅里直接炸。不要煎牛排，马上放进锅里。等1-2分钟再翻面。最好是条纹锅，以免肉汁聚集在牛排周围，否则会影响口感。然后取切好的蒜，抹在牛排两面。记得双面涂抹。抹上大蒜后，在牛排表面放上迷迭香。如果是自己在家做的话，最好做得五分熟或者七分熟。毕竟是原切牛排，还是挺健康的。如果是2cm左右的牛排，每边煎一分钟，再煎30秒，这样出锅就是5分熟了。如果是2cm，相对更熟。可以根据自己的喜好调整。出锅的时候两面煎，省油腻。放在盘子里以免影响口感，加一点橄榄油。静置五分钟后，剖开吃。这牛排嫩滑多汁，柔软可口。黑胡椒牛排也是我最喜欢的食谱。配料：牛柳、红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、酱油、香油、糖和淀粉、大蒜和洋葱生菜。先将牛里脊肉切片，用刀背打匀，放入红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、酱油、香油，用手抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱上层，腌制3小时以上。腌制时间越长越好。之后取出牛柳，放上干淀粉。糖、生抽、红酒、黑胡椒、淀粉调成汁。锅里烧热油，放入蒜末和洋葱末，炒香，然后倒入调味汁。炒好后，黑胡椒酱就做好了。然后把油放进锅里。油热了，放入牛排，改成小火，煎到牛肉变色。凝结后，翻过来。如果你想要三分熟的，煎一会儿。有些人的胃不太好。炒一会就好，不要炒太久。炒好后倒入黑胡椒汁即可食用。摆盘的时候可以加生菜和素菜。边肖非常喜欢它。如果喜欢西兰花，也可以放进去。记得提前焯一下西兰花。浓浓的黑胡椒汁配上鲜美的牛排，一口下去又香又软又好吃！
如何自制牛排视频教程
首先，用牛排，盐，黑胡椒，油，黄油，红酒。二、正宗牛排的做法。1.用刀背掰牛肉。随便敲敲就行了。这一步不是重点。变薄了就好煮了。2.腌制：在牛排上撒上盐、黑胡椒和油，腌制一个小时以上。3.腌制好的牛排表面有光泽，可以放入锅中。4.在锅里加热，直接炸，换。翻一次就够了。你不用把它转过来。自己慢慢来。大火持续1分钟左右，或者表面发黑，就可以翻面了。(也有师傅说每隔15秒翻一次，来回翻，直到里面熟了。做这件事总有不同的方法。看看大家都喜欢什么。5.关火，利用锅内剩余的温度加入最后的调料：一勺红酒，或者一小块黄油，淋上一点酱油。你可以在这里自由玩耍。6.重要提示：静置5分钟后享用。
煎牛排的家常做法视频
煎牛排的常见做法如下：工具/食材：牛肉、黑胡椒和柚子汁、橄榄油、烧烤食材。1.首先，牛肉要新鲜。如果是刚从超市买回来的，可以用厨房纸吸干牛肉表面的水分。煎炸前两小时，用纸巾擦干牛排表面。2.然后用刀背把牛肉打松，让它变得好吃。3.然后，将松散的牛肉放入器皿中，然后铺上烧烤材料。4.用手搅拌牛肉和烤肉，然后静置20分钟左右。5.然后将橄榄油倒入干净干燥的锅中。6.加热后加入腌制好的牛肉。炸的时候记得不要用铲子压。7.然后盖上锅盖焖一会儿。再打开盖子，把牛肉翻过来，放一些洗好的蘑菇。8.一起炒好后关火煮。可以把苦菊放在盘子里，在肉上倒一点黑胡椒和柚子汁。
