炒米饭的方法

虾仁炒饭食材：剩饭、鲜虾、鸡蛋、大葱、盐、耗油做法：鲜虾去皮，大葱切碎，鸡蛋打散。2.热锅烧热油，放入葱花，炒虾仁，倒几滴油。3.翻炒米饭，最后翻炒鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀。用酱油炒米饭。食材：剩饭、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、耗油、糖。做法：1。碗中剩米饭用2勺酱油，加少许料酒和糖拌匀。加入少许油，搅拌均匀。2。\ \做个热锅，倒入油，打散鸡蛋，倒入锅中。翻炒出锅备用。3.\ \锅中倒入少许油，炒出葱花，然后倒入剩下的米饭和红辣椒，炒匀，再将炒好的鸡蛋倒入米饭中。最后加入少许蚝油，翻匀，出锅。番茄炒饭食材：番茄、剩饭、葱花、盐。做法：1。西红柿洗净，大葱切碎。2.热锅热油，先炒西红柿，炒汁，炒剩米饭。3.翻炒至没水，再加盐翻炒。鸡蛋炒饭。食材：剩饭、鸡蛋、培根、洋葱、盐。做法：1。鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀。2.将培根切成小块，洋葱切碎。3.热锅放油，放入葱花和炒鸡蛋，然后放入米饭翻炒。4.最后放入腊肉翻炒，加入适量盐翻炒出锅。

炒米饭如何做

蒸一个人的饭，总会有剩菜，只好炒着吃。呵呵…用的米饭大多是一小碗鸡蛋，1个豇豆，3根胡萝卜，半个洋葱，半个肉末，1茶匙菜籽油，盐，调味面。1.把碗中的鸡蛋打好，搅拌均匀，放少许盐；2.将豇豆、胡萝卜(火腿)和洋葱切成小方块。请点击进入图片说明。1.锅中倒入少许油，加热后稍微冷却；2.倒入鸡蛋，翻炒几秒后关火。一边煎，一边用铲子把成型的蛋片砸碎，出锅。请点击进入图片说明。1.往锅里倒一点油。加热后，将切好的菜丁一起倒入，翻炒。沿锅倒入适量开水一周，加入适量盐和调味面，中火翻炒；2.几秒钟后，加入一勺饺子，小火翻炒，盖上锅盖半分钟，菜就近熟了。请点击进入图片说明。1.倒入大米，捣碎均匀；2.用小火均匀翻炒米饭和蔬菜，盖上锅盖几秒钟。请点击进入图片说明1。最后倒入煎蛋；2.将鸡蛋、米饭、蔬菜翻炒均匀，关火。请点击进入图片说明1。准备菜肴；2、出锅。请点击进入图片说明。1.把光盘放在桌子上；2.色香味俱全的炒饭。请点击进入图片描述提示。1.煎鸡蛋时，油温不可过高，以免鸡蛋烧焦，煎干；2、煮饭的时候，汁要够，看米饭的硬度和自己的喜好；3、火候要把握好：炒鸡蛋、米饭、蔬菜一定要小火搅拌，防止烧焦；4.菜品和调料可以根据自己的喜好调整：菜品要红绿，米饭和鸡蛋刚好红黄绿白；调味可加入耗油、鸡精等。不要感到羞耻。

怎么做炒米饭好吃呢？

有一次，我家来了个客人，我早上起来说：“把昨晚剩下的饭炒一下，吃了就好。”十几个人，炒饭吃，觉得我不敢去，万一不好吃，丢人可丢大了。然而现实就是这么无奈。我是寄宿家庭，所以我必须去那里。十几个人炒饭挺难的，炒起来很容易。我正想着怎么炒饭，一个“牛”出现了，蓝总经理，蓝大厨。拉着兰师傅直奔厨房。大哥怎么炒？这么多人。兰大厨说：炒就好。于是，在兰大厨的帮助下，炒出了一大锅米饭。客人吃了以后说：“小火炒的饭不错，味道不错。”幸好兰大厨在，不然就尴尬了。【碎思】兰大厨说：人多，人少。一般来说，要把米饭炒得热乎乎的，香香的，有嚼劲的，好吃的，就达标了。不管他来多少人，咱们都不要慌，慢慢来，慢慢干。我们不能担心炒饭。我们要慢慢炒，这样炒出来的饭才能颗粒清晰，好吃，香，软，有嚼劲。【如何做炒饭好吃】一般我们需要做炒饭的时候，总会有剩菜。但不知道你有没有反过来想过。剩饭最好的就是炒饭。因为吃剩的米饭在完全冷却蒸发后变得又干又硬，要想变得好吃，就要让米饭重新吸油，让又干又硬的米饭变得华润又有嚼劲。单份炒饭不是很受欢迎。一般我们炒饭的时候会选择很多食材和米饭一起炒，让米饭足够好吃，比如鸡蛋、玉米、胡萝卜、榨菜、肉丝、虾等食材。简单的炒饭加入不同的食材，做法就变得复杂了，味道也变得丰富了。很多人喜欢用鸡蛋炒饭，简单、快捷、方便、好吃、香。鸡蛋是有营养的食物。自然，蛋炒饭得到了大家的一致好评。今天给大家介绍一款个人最喜欢的炒饭，用剩米饭炒黄瓜西红柿鸡蛋。吃起来又酸又脆又好吃。

炒米饭的做法是什么？

食材：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、米饭。辅料：食用油、料酒、盐。第一步。锅中倒入油，加入蛋液翻炒。第二步：锅中放入5ml油。第三步：加入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒和料酒，料酒3ml后翻炒。第四步：倒入500g大米，搅拌均匀。第五步：倒入煎蛋，盐3g，大火翻炒1分钟，出锅。第六步。蛋炒饭做好了，可以吃了。

怎样炒大米饭最好吃

生活中的剩饭是不可避免的。剩菜可以回锅加热，但是重新加热就不好吃了。于是人类发明了各种配料的炒饭。炒饭比米饭更美味。这是人类的智慧。酱油炒饭的配料：剩饭、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、耗油、白糖。做法：1。将剩下的米饭与2勺酱油、少许料酒和糖混合。加入少许油，搅拌均匀。2.做个热锅，倒入油，打散鸡蛋，倒入锅中。翻炒出锅备用。3.锅中倒入少许油，炒出葱花，然后倒入剩下的米饭和红辣椒，翻炒均匀，再将炒好的鸡蛋倒入米饭中。最后加入少许蚝油，翻匀，出锅。番茄炒饭食材：番茄、剩饭、葱花、盐。做法：1。西红柿洗净，洋葱切碎。2.热锅热油，先炒西红柿，炒汁，炒剩米饭。3.炒到没水，加盐搅拌，然后出锅。蛋炒饭的食材：剩饭、鸡蛋、培根、洋葱、盐。做法：1。鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀。2.将培根切成小块，洋葱切碎。3.热锅放油，放入葱花和炒鸡蛋，然后放入米饭翻炒。4.最后放入腊肉翻炒，加入适量盐翻炒出锅。包心菜炒饭的食材：包心菜、鸡蛋、剩饭、盐。做法：1。菜心切碎，鸡蛋打散。2.先把鸡蛋炒一下，盛起来待用。3.热锅用油炒白菜，炒出香味放入米饭中，再炒出煎蛋。最后加盐翻炒出锅。香菇丁炒饭食材：干香菇3个，五花肉一小块，米饭一碗，虾皮一小撮，葱2根，姜片调料两片(一汤匙=15ml，一茶匙=5ml):料酒1汤匙，生抽2茶匙，生抽1茶匙，白糖0.5茶匙。做法：1。准备好食材，虾皮洗净沥干，葱洗净切段，葱姜切片。2.把五花肉切成小方块。3.将干蘑菇浸泡在温水中，并保存在水中。4.将浸泡过的干蘑菇切成小方块。5.取一个小碗，放入1汤匙料酒、2茶匙生抽、1茶匙生抽、0.5茶匙白糖，然后加入3汤匙香菇泡水，做成酱。6.锅里放油，加热。用小火炒香葱和姜片。取出并扔掉它们。7.倒入五花肉丁，中火翻炒至变色出油。8.倒入蘑菇丁和虾皮翻炒一分钟。9.倒入第五步准备好的酱汁。10.用中火煮，直到锅里还剩一点汤。11.倒入一小碗米饭。12.转大火翻炒至米饭和所有食材均匀，米粒干透。撒上葱花拌匀出锅。香肠炒饭食材：香肠1根、香葱适量、香菇适量、米饭一碗、姜、明暗酱油、糖、酒、油。做法：1。蘑菇洗净，用温水浸泡。2.将泡好的香菇切丝，将泡过香菇的水留着备用。3.将葱和姜切末备用。4.把香肠切成块。5.黄酒1勺、酱油2勺、生抽1勺、香菇水5勺、糖0.5勺调成酱备用。6.锅里放油，油热后放入小葱，翻炒姜，捞出。7.在香肠里翻炒。8.炒蘑菇一分钟。9.加入准备好的酱汁，小火炖大约3分钟。10.加入米饭，搅拌均匀。1.撒上葱花出锅。虾仁炒饭的食材：剩饭、鲜虾、鸡蛋、洋葱、盐、耗油。做法：鲜虾去皮，洋葱切碎，鸡蛋打散。2.热锅烧热油，放入葱花，炒虾仁，倒几滴油。3.翻炒米饭，最后翻炒鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀。咖喱炒饭食材：剩饭、柿子椒、肉丁、葱、盐、辣酱。做法：1。柿子椒切块，葱花切末，猪肉剁碎备用。2.锅下油烧热，放入咖喱、辣酱、柿子椒翻炒。3.加入肉末，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味。4.撒碎牛肉