养生的汤有哪些？

1.【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1。银耳用水浸泡后，切去蒂，切成小朵。2.红枣、桂圆用水浸泡后，洗净沥干。3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅，加水，倒入冰糖。4.盖上锅盖，烧SAIC后改小火，压20-25分钟，得竹笋火腿汤。2.【排骨汤这样喝有营养】食材：白萝卜、排骨、姜片、八角、葱。法：1。萝卜每隔三厘米厚切一块；2、排骨飞水，即放入沸水中稍煮，然后用冷水冲洗，去除油和血；3.汤锅注满水，将排骨放入冷水中，加入少许生姜和大料葱料酒，放入高压锅中煮20分钟；4.倒入汤锅，撇去浮沫，放入萝卜；5.20分钟后加盐。3.【冬瓜香菇鸡汤】做法：1。干香菇30克洗净，用水泡软；鸡腿200克洗净备用；2.取锅，将50克冬瓜、鸡腿、泡好的干香菇、15克酱油、800毫升水放入高压锅中，曝气五分钟。4.【养肝解毒绿豆莲子薏米粥】做法：1。将大麦摊开，挑出黑色的籽粒和杂质；2.绿豆挑出坏豆和杂质；3.莲子逐一检查去核；4.将三种食材混合洗净，用清水浸泡2小时以上；5.【金针菇花蛤蜊汤】做法：1。金针菇切根后洗净，用盐水焯一下捞出备用；2.生姜洗净切片；3.将高汤倒入锅中，待蛤蜊吐沙后放入，豆腐切块，放入同煮，再放入金针菇、姜片；4.蛤蜊打开后，加入精盐调味，关火，撒上胡椒粉。5.将泡好的大米和豆子一起放入锅中加水，水量为5cm比大米高；6.大火烧开，转小火煮至薏仁软烂。稍微冷却后，加入蜂蜜。

养生汤有哪些？

养生汤是一种具有食疗养生作用的汤。细节太多了。四季养生方面，有春、春、夏、秋收、冬储四季。春天是万物复苏的季节，也是养生的最佳时机。医学上认为春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾。所以春季养肝很重要。春天的汤要清淡、温和、健康、滋补，根据不同体质调养。偏气虚的人可以选择一些健脾益气的食物来煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等。对于气阴两虚的人，可以选择一些食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、香菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、青蛙肉、甲鱼肉、甲鱼肉等。此外，春季饮食还应注意多吃低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿、蒲公英等。能清热解毒，凉血明目，润肠通便，健脾开胃。夏天，炎热的天气使人体大量出汗，消耗大量的体液和各种营养物质，因此很容易感到虚弱和口渴。这是耗气伤阴的表现，通常会影响脾胃功能，引起食欲不振，消化功能下降，所以很多人在夏天会觉得自己心虚或者气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原理，夏季饮食也要注意进补。夏季进补以滋补、健脾、祛暑、祛湿为原则。一般以清淡滋补类食物为主，如冬瓜炖鸭，是夏季进补的最佳食物。此外，食物如瘦猪肉、新鲜水果、芡实、绿豆等。是夏季最好的食疗。初秋食物宜辛辣酸味，以养肝气。古代医学专家认为，秋季草木散乱，空气凉爽，人体易患疾病，此时宜吃滋补食品。中秋节天气炎热干燥，所以很容易疲劳。这个时候要多吃新鲜的少油的食物。其次，你应该多吃含维生素和蛋白质多的食物。现代医学认为，秋燥应多吃含维生素A、维生素B、维生素C和维生素E营养成分的食物，如胡萝卜、莲藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。以养血润燥，从而提高抵御秋燥和病毒的能力。深秋是心梗的高发期。秋冬之交，高血压患者的血压往往比夏季高，容易引起冠状循环障碍。这时候要注意在日常饮食中多吃含有蛋白质、镁、钙等营养成分的食物，可以有效预防心脑血管疾病的发生。秋季宜采，不宜散放，故秋汤宜选味甘、寒、润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、莲藕、鸭肉、柿子、芝麻等。以润肺生津，滋阴清煤。还需要注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们的食欲普遍增加。此时不宜过量服用补品，以免对胃部造成极度伤害。冬天，是进补的最好时机。现代医学认为，冬季是一年中最冷的季节，万物处于密封状态，是一年中最适合饮食调理和进补的时期。冬季进补可提高人体免疫功能，促进新生代谢，改善畏寒现象；还能调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有利于体内阳气的上升，为来年的健康打下良好的基础。俗话说，“一冬三九补，来年无病

对于消瘦、急躁、易激动者，应以“轻补”为主，用滋阴生津、养血生津的食材煲汤，忌食辛辣等食物；但身体丰满、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌食寒、湿、油腻、凉性食物。脑力劳动者应多吃对心、脾、肾有益的食物，如鸡蛋、海鲜、富含蛋白质、维生素和微量元素的新鲜果蔬等。儿童健康编辑炒扁豆山药粥春天，广州开始进入阴雨潮湿的天气。这时候很多孩子身体抵抗力弱，精神差，总说“好累”。原因是什么？中医认为，春季是肝气为主的季节，肝搏脾(木图科)，使脾胃不能很好地运化水湿。所以容易因水湿而引起内困，再加上春季持续阴雨天气，外困阻滞脾胃为阳，导致体内血气运行不畅，经络不通。因此，人会感到疲倦和困倦，这就是所谓的“春困”。脾虚湿盛是春困的主要原因。一般湿气来源于“寒”，所以孩子一定要注意保暖，千万不要着凉；不要吃太凉的食物，要多吃健脾和胃、祛湿的食物，适当温补，使湿气随排便排出。另外，家长也要让孩子多吃健脾祛湿的食物。健脾食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、小米、莲子、苋菜、五花肉、鸭肉、鹌鹑等。除湿的食物有：鲤鱼、木棉、红小豆、金百合、生菜、薏米、扁豆、冬瓜等。红鱼汤功效：健脾、利湿、消肿。其功能是健脾不离邪，利水不伤正气。生鱼1条，宰杀，冬瓜(带皮)500克，红豆60克，葱5根，汤，无盐。苋菜老鸭功效：滋阴养胃，健脾利尿。苋菜100 ~ 120g，老鸭1只，宰杀，将苋菜放入鸭腹，加水文火炖2小时，加少许盐即可服用。山药粥的功效：健脾养胃。炒扁豆60克，山药60克，大米50克煮粥，小儿减半。猪舌汤功效：润燥滋补，宽和中气，能祛春寒利湿。萝卜750克，莲子50克，苋菜25克，蜜枣3个，猪舌500克，猪骨750克。鹌鹑汤鹌鹑汤功效：健脾开胃。鹌鹑1只，党参15克，山药30克。此外还有土茯苓红豆鲫鱼汤、绵茵陈鲫鱼、红豆鲤鱼、五花粥、冬瓜老鸭等。都有一定的健脾祛湿作用。家长可以根据孩子的需求给孩子服用。汤编辑1、木瓜、鱼尾(炒)汤、木瓜、花生、鸡脚汤2、木瓜、花生、鸡脚汤3、木瓜、雪耳、猪展汤4、乌骨鸡、山药、杞子汤5、乌骨鸡、清补凉/乌骨鸡、西洋参汤6、干菜、猪肺汤(或加猪粉香肠)猪肚、红豆、水煮车前草汤12、猪肚、花椒粒、芥菜子汤(或酸菜)13、猪肚、花椒粒、白果、银杏子鸡爪汤15、萝卜丝红枣鲫鱼汤16、香菇炖鸡汤(或鸡爪)17、霸王花炖猪。 豆腐汤(加红枣)22、塘虱、黑豆汤23、冬瓜、番鸭汤(加一点凉拌)24、花生、鸡爪汤25、生鱼(炒)、榨菜/豆腐26、水蛇鸡汤(龙凤汤)27、银杏、腐竹、鸡蛋(甜汤)/白。

美味营养汤食谱大全

秋天是一个容易引发很多疾病的季节。如果不注意，就会转变成咳嗽、感冒、咽喉痛等疾病，所以秋季养生不可忽视。饮食疗法是保持健康的好方法。在各种食疗中，汤是最有营养、最易消化的食物。所以，喝汤是一种极好的食疗方法。今天天气为大家整理了秋季养生汤食谱书。书中的六大养生汤，味道鲜美，营养丰富，有益健康。赶紧学着做吧！行健猪肺汤秋季养生汤食谱大全秋季养生汤食谱大全第1册。星剑猪肺汤食材：南杏仁12克，干剑花30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克。做法：新鲜猪肺用清水冲洗干净，切成粗片；将南杏仁用温水浸泡，去皮，洗净；剑花用清水浸泡，洗净；以上所有东西准备好后，将杏子、剑花、蜜枣、猪肺一起放入土锅中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮1小时，调味即可。功效：此汤不仅能消暑清热，还能润肺止咳。收拾收拾，对折。2.红白果仁汤食材：红枣20g、薏米20g、白果(去壳去皮)15g、龙眼肉10g。做法：将食材一起放入锅中煮40分钟，加6个熟去壳鹌鹑蛋，煮半小时，加适量红糖或冰糖即可食用。功效：具有养心安神、祛湿解毒、健脾胃的功效；经常食用可以减少青春痘、粉刺、扁平疣等。并使皮肤湿润、柔嫩、光滑、白皙。3.川贝大枣汤食材：排骨320g，川贝80g，蜜枣10个，生姜2片，热水1500ml。做法：将川贝母用清水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。将排骨洗净，焯水，捞出备用，将所有食材放入炖锅中，加入热水，放入蒸锅或蒸笼中炖1.5小时，然后加盐调味。功效：调节功能，润肺止咳，清肺润燥。

夏季养生滋补汤做法有哪些

夏天很多人会没胃口，因为天气炎热干燥，水分流失很快。那么，夏天有哪些养生汤可以调理自己呢？我整理了夏季滋补汤的做法，欢迎大家来看！夏季养生养生汤做法——荷花百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五块钱，蜜枣四个，生姜半片。做法：莲子、百合多为干品。将上述食物和药物全部洗净，一起放入锅中，六碗中加入瘦肉和水，煮三到四个小时，直到莲子松散，百合入味。功效：莲子是著名的滋补药食，能安神降压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有止咳、慢性支气管炎、肺病、咯血的功效；干粮作为烹饪用的粉末，有滋补滋补的作用。以上两种药物配以瘦肉熬汤，不仅能滋养中气，强肺养神，平压，而且味道鲜美。三豆汤食材：黑豆、绿豆、红豆。做法：将黑豆、绿豆、红豆等量混合，用清水洗净，放入锅中，将一颗“三豆”加入三份水中，用小火煮沸，每日1-2次，每次一碗。功效：黑豆有补肾填精的作用，绿豆有清热解毒、消暑的作用，红豆能清热利湿消肿，三豆并用，是消暑的佳品。薄木耳汤食材：黑木耳10g，瘦肉50g，生姜3片，红枣5枚。做法：将上述食物放入汤锅中，加入6碗水，浸泡成2碗汤，再加入少许盐和味精。功效：黑木耳具有健脾和胃、润肺健脑、养血荣阴、润燥利肠的作用。现代研究还表明，黑木耳具有抗血小板聚集、降低血液粘度、防止动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。夏季天气炎热，暑热阳邪，耗气伤津，使老年人食欲变差，消化功能减弱。在炎热和湿度大的情况下，出汗量更多。所以喝点汤、茶，用来清暑解暑，对夏天养生大有好处。现在，我给老人们介绍几款夏季养生汤。补凉汤食材：干山药、莲子、百合、桂圆各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1 ~ 2汤匙。做法：锅中倒入3杯水，加入除桂圆干外的所有原料，中火煮沸，改小火煮20 ~ 30分钟，再加入桂圆干，继续小火煮2 ~ 3分钟。最后加入白糖，煮好。盛在碗里。功效：健脾益气，清肺润肺。黄芪补气健脾汤配料：黄芪25g，党参20g，薏苡仁20g，乌鸡500g，瘦猪肉50g，生姜3片。做法：乌鸡、瘦猪肉焯一下备用，其他材料分别洗净；将所有食材放入锅中，加入适量清水，用武火煮开，小火炖一个半小时左右，加盐。功效：黄芪性温味甘，能益气固表；党参能养血生津，治脾肺虚弱；薏苡仁性凉味甘，能健脾、清热、祛湿。此汤能补中气，调理脾胃。适合脾胃虚弱、春夏季食欲不佳者食用。薄荷绿豆汤食材：薄荷5g，薏米30g，绿豆60g，冰糖1 ~ 2汤匙。做法：薏苡仁、绿豆洗净，用清水浸泡3小时。将800ml水倒入锅中，加入薏米、绿豆，中火煮沸，改为小火，煮沸半小时，加入薄荷、糖，继续煮沸5 ~ 10分钟，盛于碗中。功效：清热解毒，改善痘痘。绿豆银耳汤食材：绿豆60g、银耳15g、枸杞10g、1 ~ 2个

做法：生熟薏苡仁，白果洗净；浸泡腐竹皮；五花肉洗净，翻面，用盐或生粉搓几下，然后冲洗干净；将适量的水倒入陶罐中烧开，加入所有的材料，用武火煮沸，小火炖两个小时，加盐调味。功效：健脾止泻，清热利湿，和胃醒神。竹笋汤食材：人参30g、竹笋和银耳15g、枸杞10g、红枣10枚、冰糖1 ~ 2汤匙。做法：将竹笋洗净去杂质，切成2cm左右的小块；银耳洗净，用清水浸泡2小时，去蒂去蒂，切成小块备用。锅中倒入800毫升水，放入所有原料大火烧开，改小火煮30 ~ 40分钟至变软。最后加入冰糖即可食用。功效：凉退火，益气生津。夏季养生滋补汤的做法2 1。山药老鸭汤山药有很好的润肺作用，益肺气，养肺阴。此外，山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同食，还能降低胆固醇，是进补的好组合。山药老鸭汤食疗作用全面，多喝也不会上火。材料：老鸭1只，山药4根，姜1根，葱3-4根。一些盐，少许胡椒粉和料酒。做法：1。将剁碎的老鸭洗净沥干水分备用；将姜分成两部分，拍松刀背，葱洗净扎成两根葱备用；大锅加水烧热，放入姜1根、葱1根，大火烧开，倒入小勺料酒，将鸭块煮至出现血性浮沫，捞出冲洗干净，沥干水分备用。2.山药洗净，刮去外皮，切成滚刀块，泡水备用。将焯水的鸭子放入汤锅，一次性加足水，将1根姜1根葱放入汤锅，中火煮沸，汤滚后撇去浮沫。3.山药去皮，控干水分，放入汤锅。再次烧开锅后，转小火，直到山药软糯鸭肉能用筷子戳透(2小时左右)，再加入精盐和少许胡椒粉关火。2.玉竹白果排骨汤中医认为，白果能敛肺气、平痰平喘、止尿浊、止泻止泻、解毒通便。主治哮喘痰多，白带多，尿频，遗尿等。所以，秋季燥热咳嗽的人，无论寒热，都可以适当吃点白果。这种排骨汤具有滋阴润燥、补血益气、除烦养颜的功效，对女性也有一定的保湿美白作用。材料：骨头两根，玉竹3、4片，银杏6片，枸杞一把，龙眼肉5片，胡萝卜一根，盐和水。做法：1。两根棍子，请屠夫帮忙切成两截。冲洗一下。在清水中浸泡20分钟。把冷水放在锅上。煮沸后捞出骨头，用温水冲洗干净，再换水，一次加足水。扔几片姜葱进去，火就开始沸腾了。2.同时，准备食材。3、玉竹4片，银杏6片，枸杞一把，龙眼肉5片。冲洗掉表面的浮灰，然后用冷水浸泡。把水倒进沙锅里。大火烧开后，转文火40分钟(盖上锅盖)。当汤汁金黄香浓时，倒入切片的胡萝卜。最后加盐，不要太多，一勺就可以入味。3、银耳老葛汤雪儿含有丰富的纤维素，可以减少痘痘，控制油脂分泌；枸杞具有补血、养心、安神的作用；生姜有暖胃散寒的作用；老鸽子肉薄，皮下脂肪少，煮出来的汤甜而不腻。消化能力弱的人也可以享用，有补益身体、解毒生肌的功效。因此，此汤具有健脾开胃、滋养肌肤、强身健体的作用。材料：老鸽子1只、干银耳50克、枸杞10粒、姜2片、盐1茶匙(5克)。做法：1。将干银耳浸泡，然后沥干蒂；枸杞泡软洗净备用；洗老鸽子，切

汤面上的肥油可以在汤煮好后关火。当油浮在面汤上或冷却后凝固在面汤上时，用勺子捞出，然后把汤煮开。4、橄榄栗子鹌鹑汤橄榄有生津止渴、治咽喉肿痛、解酒解毒的功效。冬春季节，每天嚼2-3颗新鲜橄榄，也可预防上呼吸道感染。而栗子、鹌鹑能健脾补益，滋阴补肾，性质温和。此外，可以清热解毒、清肺利咽的橄榄可以一起煮成汤水，增添了滋润护肤的功效。配料：橄榄、栗子、鹌鹑、胡萝卜和瘦肉。做法：1。橄榄洗净，用刀略压平；栗子用开水浸泡5分钟，去衣；胡萝卜洗净去皮，切成厚片。2.将宰杀的鹌鹑洗净；瘦肉洗净，切块，用鹌鹑焯一下，捞起洗净；烧开水，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时。加盐调味后即可食用。谁见过夏天喝滋补汤的做法？1.夏天的保健茶；2.夏季女性保健茶；3.夏季保健茶的配方；5.夏季女性保健茶；女性夏季药膳。

三伏天喝什么汤好养生汤推荐

1.冬瓜，姜瑶柱，老鸭汤。材料：冬瓜一斤，姜瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一块，盐少许。做法：蒋耀竹泡，洲斗。加入冬瓜皮和瓜仁，在洲内搅拌，切成厚片。将老鸭洗净、宰杀，去毛、去内脏，切鸭头、鸭尾，切边，切成四块，放入沸水中焯五分钟。瘦肉和陈皮洗净。锅中加入清水，用大火煮至水开，然后加入食材，改用中火继续煮3小时。加入少许盐调味即可食用。功效：此汤能清热生津，滋补养颜。如果身体虚弱，补虚不足，津液不足，皮肤干燥，可以用此汤作为食疗。2.苦瓜黄豆百合排骨汤材料：苦瓜500克，黄豆80克，鲜百合30克，排骨400克，姜4片。做法：苦瓜洗净，去籽，切成厚片；浸泡并清洗大豆；鲜百合洗净；排骨洗净，切段。将排骨、姜、黄豆、苦瓜放入土锅中，加入清水2500ml(约10碗)，大火烧开，小火炖1小时左右，加入鲜百合煮10分钟左右，再加入适量盐。这个量可以供3-4人使用。功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间，尤其是潮汕地区夏季常用的清热补益之品。现在在这个基础上再加入润肺的百合，让它更加滋养润肺，更加平和。既能清热不伤阳，又能使其干净不油腻。是一款干净美味，老少皆宜的家庭汤品。3、山楂荷叶排骨汤材料：山楂50克，鲜荷叶一角，排骨600克，乌梅两个，生薏仁50克。做法：选排骨煲汤，洗净，溅水，剁碎；山楂、乌梅、生薏苡仁用清水浸泡，洗净；用清水洗净新鲜荷叶。将山楂、排骨、乌梅、生薏米放入煲内，加清水适量，用武火煮至水沸，再用中火煮三小时左右，再放入鲜荷叶，略煮，加盐调味，即可食用。功效：山楂能刺激食欲，帮助消化；荷叶能清热解暑，乌梅能生津止渴；生薏米有利于除湿，配以养筋，煮出的汤有消暑、健胃、补身的功效。4.腐乳鱼汤：本地鲫鱼500克，腐乳2块，腐乳80克，生姜3片，水8碗。做法：将冬瓜洗净，去皮，切成厚片；豆腐干洗净后浸泡，切段；鲫鱼宰杀后洗净，刮去腹部黑膜，沥干水分，两面用少许油煎熟；将8碗水倒入陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮开。转文火一小时。加盐调味后饮用。功效：解暑、开胃、健脾、润肠、消积、减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季时令瓜菜。它的肉嫩滑，味道香甜。经常食用有消暑解渴、生津止渴、祛暑健脾、利尿消肿的功效。5.丝瓜草菇鱼头汤食材：丝瓜400克、草菇80克、豆腐200克、鳙鱼1条、姜2片、花生油10克、盐5克。做法：将鱼头用盐腌2小时，洗净，放入油中炸至金黄色。加入2000ml开水，将鱼头煮30分钟，加入豆腐，滚至豆腐熟，再加入丝瓜和草菇，加入适量盐调味。功效：清热解暑。可用于肺热、咳嗽、痰多、喘息、痰黄、口渴、口干、胸闷、心烦发热、食欲不振者。热天喝什么汤好？还有五种适合热天吃的健康汤。下面小编为你介绍他们的做法。6、海苔黄瓜汤材料：黄瓜、海苔、紫菜适量。盐、酱油、香油、味精、黑胡椒等。开业医生

并将玉米和猪骨放入泥锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火煮。当可以用筷子戳肉的时候，加入胡萝卜、山药、生姜，煮40分钟左右，关火，加点盐即可食用。