含铁量高的9款食物分别是？
铁含量高的9种食物，从高到低依次是苔草(铁含量：283.7)、蒲忠红菇(铁含量：235.1)、珍珠白菇(铁含量：189.8)。以及猪胆肝(含铁量：181.3)、香松茸(含铁量：137.5)、香松茸(含铁量：113.2)、黑木耳(含铁量：97.4)、紫锥菊(含铁量：88.8)、松茸(含铁量：86)我们日常的食物大多含铁量较少，有些基本检测不到，有些含铁，不利于吸收。一般食物铁的吸收率为1% ~ 22%。所以很容易引起缺铁性疾病。除了以上列举的食物，其他含铁量较高的食物还有芝麻50mg、芥菜12mg、芹菜8.5mg、紫菜33.2mg、木耳185mg、海带150mg、大米6.7mg等。它们应该根据不同的饮食和条件进行混合。已有研究证明，维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪等能增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛奶、鸡蛋、植物酸、麦麸等能抑制铁的吸收。因此，膳食毛巾要注意食物的合理搭配，以增加铁的吸收。
含铁量高的食物有哪些？
含铁量高的食物主要是动物肝脏，猪肝含铁量最高，其次是鱼、瘦猪肉、牛羊肉。还有鸭血汤、蛋黄、红枣等含铁量较高的食物。在植物性食物中，豆类的含量相对较高。新鲜蔬菜含铁量高，如菠菜、苋菜、荠菜、芹菜、西红柿等，水果如桃子、香蕉、核桃等含铁量高。其他食物中黑木耳含铁量相当高，海带、紫菜、香菇含铁量也比较高。肝脏是预防缺铁性贫血的首选。含铁量高，吸收率好，容易食用和消化，不易引起过敏，特别适合婴儿食用。猪肝含铁量最高，每100毫克29.1毫克，羊肝17.9毫克，牛肝8.8毫克，而鸡肝含铁量最低，每100克8.5毫克，蛋黄，在过去的认知中，鸡蛋是补铁的最佳食物，但研究表明，蛋黄含铁量高，但吸收率低(每100克7毫克，铁的吸收率只有3%)。但鸡蛋是一种常见的食物，易于食用和保存，营养价值很高。综合来看，可以称之为第二排。儿童补铁食谱：黑胡椒油牛肉。血豆腐，煮熟的动物血块，俗称血豆腐，营养丰富，含铁量高，吸收率高。比如100g猪血的铁含量为260mg，是猪肝的10倍。自古以来就是补血的佳品。日常生活中，含铁的食物很多，有些血液制品含铁量较高，如鸭血、猪血、牛血等。动物的肝脏也有助于补血。比如猪肝含铁量高，猪肝中的铁容易被人体消化吸收。患者可以吃猪肝来补充人体缺乏的铁。患者也可以适量吃一些豆制品。豆制品中也有一定量的铁，可以适当吃一些豆浆、豆腐、豆浆、豆干等食物。
含铁量高的9款食物
1.黑木耳：黑木耳中的铁属于吸收不好的“非血红素铁”。所以靠它补铁真的是事半功倍。同时，非血红素铁容易受到食物中其他因素的干扰，如膳食纤维、草酸、植酸等。但是血红素铁完全不用在意这些抗营养因子，吸收利用率非常稳定。2.黑芝麻：100克黑芝麻可提供22.7毫克铁。虽然它们的铁含量不低，但整体利用率不尽如人意。同时，黑芝麻不是日常生活中可以大量食用的食物，所以它们不是补铁的最佳食物。3.南瓜子：南瓜是人们平时非常喜欢吃的一种蔬菜。它味道甜美，营养丰富，但其中的南瓜子也有很好的保健作用。铁特别丰富，其中的维生素K也有很强的保健作用。4.蛋黄：含铁量高的九种食物中，鸡蛋自然是少不了的。其中蛋黄含铁量很高，烹饪方法也很多。平时做起来也很方便，比较适合日常饮食。5.菠菜：菠菜是很多人在减肥期间特别喜欢吃的蔬菜。它热量很低，味道很好。菠菜中的叶绿素和血红素铁可以增强人体对铁的吸收率，提高免疫力，避免贫血。来源：人民网——名不副实的“高铁”美食
含铁高的食物有哪些？
含铁量高的食物在日常生活中比较常见，如猪肝、动物血、蛋黄、黑木耳、红枣、胡萝卜、面筋、金百合、桂圆肉、萝卜干等。缺铁的人群多为婴幼儿、孕妇、妇女等群体。日常饮食铁摄入不足或疾病都会导致缺铁。除了日常食物补铁外，可以服用补铁剂补充铁质。由二价铁和乳酸亚铁组成的补铁剂有利于铁的吸收。常用的补铁剂有铁之缘片，不需要胃酸就能被人体直接吸收。含有阿胶蛋白锌，温和补铁，全面补充人体所需微量元素。适用于孕妇和婴儿。食补配合铁缘片一般一个月左右就能改善缺铁症状。延伸资料：功效：1。铁可以合成血红蛋白，参与儿童的氧传递。铁缺乏时，红细胞中的血红蛋白无法形成，新生红细胞中血红蛋白不足会影响年轻红细胞的分裂和增殖，使红细胞生成量减少，导致儿童贫血。同时，当血液流经肺部时，血红蛋白可以结合最多的氧气，然后在到达组织毛细血管时将氧气全部释放出来，以保证儿童身体组织的需要。但缺铁时，血红蛋白量不足，携氧量也会减少，影响孩子的健康。2.儿童体内的铁是肌红蛋白的一种成分。肌红蛋白在儿童的骨骼肌和心肌中起储存氧气的作用，在肌肉收缩时释放氧气以满足新陈代谢的需要。3.儿童体内的铁是酶的成分。铁是人体100多种酶的成分和辅酶。同时，铁参与儿童体内组织氧化等能量的代谢。参考：铁元素_百度百科
含铁量高的9款食物有哪些？
含铁量高的9种食物是：1。动物肝脏。每100克猪肝含铁25毫克。2.各种瘦肉。3.蛋黄。每100克蛋黄含有7毫克铁。4.动物血。猪、鸡血、鸭血等动物血液中的铁含量较高。5.大豆及其制品。每100克大豆和大豆粉含有11毫克铁。6.芝麻酱。每100克芝麻酱含有58毫克铁。7.蔬菜与绿色时间。8.木耳和蘑菇。铁的含量很高，尤其是黑木耳，每百克含铁185毫克。9.海带、紫菜等。含铁量高的猪肝和猪血。除此之外，鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱿鱼、海蜇、虾、鸡肉、鸡蛋等都是富含铁的食物。有些蔬菜也富含铁，如韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、香菇、芝麻、菠菜、紫菜、发菜、香菇、芹菜、荠菜等。此外，大豆制品，
