豇豆角怎么做好吃
材料：? 蒜5瓣、 ?? 生抽1勺、 ?? 盐适量、 ?? 蚝油1勺、 豇豆角一把，做法如下：1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。豇豆角无论是炒还是入馅都需要焯水的，焯水能使豇豆角熟的快，所以炒豆角的时候这一步不要偷懒，豇豆角焯水后炒更鲜嫩好吃，味道好、口感好，颜色漂亮有食欲，关键是还省油、省时间。
豇豆角的做法？
材料：豇豆角、麻酱、大蒜、陈醋、白糖、盐、味精、香油 做法：1、豇豆角洗净、切段（一指长）备用 2、大蒜切末，麻酱用凉白开稀释，将各种调味料一次加入，注意白糖和陈醋要多放些！ 3、烧水，开锅后下豇豆角，待变成深绿色后捞出，冷却后淋上调好的麻酱料即可食用 注：此法调配的麻酱料还适用于拍黄瓜、水萝卜 凉拌豇豆角 做法： 1、豇豆洗净切成段 2、在开水中焯熟后待凉备用 3、将蒜拍碎备用 4、在豇豆中撒入适当的盐、白糖、生抽酱油、少许醋、加入蒜后搅拌均匀即可。 三个做法你先试试看 炒豇豆做法如下： 一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。 二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。 凉菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。 ②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。 制作说明： 此做法可用于许多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美满。 简单操作平味型菜肴。 酸豇豆其实也是泡菜的一种。 新鲜豇豆洗干净，摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中，放生姜几片，干辣椒几片（新鲜辣椒会烂），放一点花椒，一个八角，一点小茴，然后一定要放冷透的开水。盐根据水的多少来放，不能太咸，可以尝一下，水盖出豇豆就行，最后加点白酒，这样不会起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，捞点出来尝尝，不行在泡两天。（以上所有步骤都不能沾油，就是自己的手一定要洗干净退油，否则菜还没泡好就先烂了。） 炒豇豆 做法如下： 一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。 二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。
豇豆角怎么做才好吃的做法简单
豇豆角又叫带豆，姜豆，是我们日常生活中常吃的一种豆角。好吃的豇豆角菜肴应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享家常豇豆角的好吃做法。 腐汁豇豆角做法 腐汁豇豆角食材准备 豇豆半斤，红油腐乳2块，腐乳汁适量，蒜适量，小米辣，盐适量。 方法 步骤 1、豇豆角盐水浸泡20分钟，去头尾后切等长段待用; 2、腐乳用勺子压成泥，大蒜切末，小米辣切圈待用; 3、锅中适量水煮开，加入1匙盐和少许油，放入豇豆煮熟; 4、捞出的豇豆过凉开水后码盘待用，锅烧热油，下入蒜末和小米辣爆香; 5、然后倒入腐乳汁和腐乳泥炒香，接着加入适量的盐，将炒好的腐乳淋在豇豆上即可。 小贴士 水中加入盐和少许油焯水，能够让豇豆保持翠绿。 肉末豇豆角做法步骤 肉末豇豆角食材准备 肉末100克，豇豆200克，胡萝卜50克，洋葱50克，泡椒15克，水淀粉适量。 方法步骤 1、豇豆洗净切成小丁，胡萝卜，洋葱切丁待用; 2、锅中放油，下入肉末煸炒至变色，然后加入泡椒和葱姜碎煸炒; 3、接着倒入胡萝卜煸炒，加入料酒，酱油，糖炒匀后倒入洋葱丁翻炒均匀; 4、然后加入豇豆丁，煸炒后加入清水煮至软烂，然后加入盐和鸡精调味; 5、最后勾芡，淋入香油即可出锅。 小贴士 泡椒具有一定咸味，盐需比平时少放。 炝拌豇豆角好吃做法 炝拌豇豆角食材准备 豇豆适量，大蒜，葱，熟白芝麻，干辣椒，味精，盐少许。 方法步骤 1、豇豆洗净，大蒜和葱切末，干辣椒剪段待用; 2、锅中烧开水吗，放入盐和油，然后下入豇豆焯烫3分钟; 3、捞出豇豆浸泡清水中，然后捞出切段，用盐和味精码味后装盘; 4、然后放上葱蒜末和辣椒段，烧一勺滚烫的热油淋在上面; 5、最后撒上熟白芝麻即可。 干煸豇豆角家常做法 干煸豇豆角食材准备 豇豆400克，养，香醋，酱油，糖，鸡精，葱花，姜末少许，油适量。 方法步骤 1、将小辣椒切段，豇豆洗净掰段; 2、锅中烧较多的热油，放入豇豆炸至表皮皱起，盛出; 3、锅中底油放入姜末和葱花爆香，然后吸入小辣椒和豇豆翻炒; 4、接着加入盐，酱油和糖调味，加入少许水，放入鸡精收汁，淋入香醋即可。 豇豆角的做法相关 文章 ： 1. 豇豆的5种做法 2. 4种好吃的豆角做法 3. 豆角的3种好吃做法 4. 豆角的做法2种 5. 2种好吃的干煸豆角做法
豇豆角怎么做
1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。
豇豆角怎么做好吃
