白玉豆腐松花蛋的做法

用料主料请点击输入图片描述南豆腐1盒请点击输入图片描述皮蛋3个辅料香菜1根蒜2粒白芝麻6克醋2勺酱油2勺香油1勺植物油3勺松花蛋豆腐的做法1.准备好食材请点击输入图片描述2.把豆腐切块请点击输入图片描述3.摆放好在碟子上请点击输入图片描述4.把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右请点击输入图片描述5.蒸好的豆腐，倒掉多余的水份请点击输入图片描述6.皮蛋去壳请点击输入图片描述7.再切小颗粒请点击输入图片描述8.摆放在豆腐上请点击输入图片描述9.接着把香菜切小段、蒜头剁碎请点击输入图片描述10.用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻，再加进少许酱油请点击输入图片描述11.少许香油请点击输入图片描述12.少许醋请点击输入图片描述13.然后，下油锅请点击输入图片描述14.待油烧沸后，淋上香菜等材料上请点击输入图片描述15.把拌汁拌均匀，加在松花蛋上，即可请点击输入图片描述松花蛋豆腐成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧喜欢吃辣的加上一些剁椒酱上去也是个滋味。

松花蛋豆腐咋做

松花蛋和豆腐都切小块，放点葱花和盐拌一下即可。

松花蛋拌豆腐家常做法

夏天餐桌少不了的美味，细腻滑嫩的豆腐搭配美味的皮蛋，那味道让你流连忘返！原料：松花蛋、红椒、香葱、香菜、豆腐、杏仁、香油、盐、少许红油、万字酱油。做法：1、将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。2、将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩。3、将剥好皮的松花蛋切小丁。4、香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。5、将内酯豆腐划上几道放入盘中。6、将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可。

皮蛋豆腐的家常做法

【皮蛋豆腐】所需材料：内酯豆腐1盒、松花蛋2个、香菜1棵、小米辣3-4个、大蒜2瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、做法步骤：1.准备好所需材料，选用内酯豆腐，质地细嫩，不用加热就可以直接吃。皮蛋又叫：松花蛋，灰包蛋、包蛋等，是一种风味蛋制品。是鸭蛋经过特殊的加工方式后，变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，吃着有特殊的香气。2.把皮蛋剥去外壳，用流水冲洗干净。把皮蛋放到案板上，用一根细线，用两只手把线拉紧，向下一压，很容易就会把皮蛋切成两半，切口会很整齐，用这个方法比用刀切方便，把每个皮蛋都切成4瓣。如果用刀切，把刀蘸下水再切，不蘸水，容易黏刀。3.把盒装的内酯豆腐的上面一层薄膜，割开全部撕下来，然后用小刀，把豆腐四周划一圈，再横划几刀，竖划几道，把豆腐分隔成小块。4.然后把装豆腐的盒扣在盘内，把豆腐扣在盘内，把皮蛋码在豆腐上面。5.把配料切好，大蒜切末，香菜切末，小米辣切成辣椒圈。6.把蒜末，香菜末，辣椒圈放在碗内，再加入调料：香油、生抽、香醋，搅拌均匀。7.把拌好的汁，浇在皮蛋上即可，吃时拌一下，这样一盘美味的皮蛋豆腐就做好了。

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法介绍如下：材料：松花蛋、内酯豆腐、姜、小葱、蒜、生抽、醋、油适量。1、皮蛋、内酯豆腐、一根缝衣线准备好，线用水冲洗干净。2、豆腐倒扣在盘中，底部的四个角用剪刀剪掉一小块。3、手抓着盒子，轻轻向上一提，看，豆腐完整脱模。4、用刀横竖拉几刀，使豆腐成小块。5、皮蛋剥皮后冲水，用小线将皮蛋分成小块。6、姜葱蒜切末，比例随喜好调整。7、将皮蛋摆放在豆腐盘中，将姜葱蒜末混合几下，随意撒在上面，再淋上醋、生抽、橄榄油，吃时用勺子挖取。