介绍下玉米的常见做法？

玉米不仅香甜可口，还可以作为主食食用。下面介绍玉米的常见做法：1。水煮玉米的制作方法：将玉米放入清水中煮熟即可。水煮玉米纯天然，热量低，不仅味道好还能减肥。2.玉米排骨汤的制作方法：排骨洗净，玉米切块待用：排骨放入冷水锅中焯一下，捞出，洗去浮沫：然后放入高压锅中，加水，加入排骨、玉米、葱姜切片：盖上锅盖，大火煮开。锅充气后，转小火压15分钟，即可出锅。取出前加适量盐即可。3.玉米烤的制作方法：将玉米粒洗净，沥干水分，加入玉米淀粉，搅拌均匀：取下不粘锅，往锅里倒少许油，加热，放入搅拌好的玉米粒，用锅铲将玉米粒压平，小火慢煎2分钟：待玉米粒即将凝固时，倒油，油不会过玉米粒，再小火煎。4.奶味玉米的制作方法：将玉米粒和牛奶倒入锅中小火煮：玉米煮好后，加入适量的糖和少量的盐，大火收汁。注意在煮玉米的整个过程中是否停止用勺子搅拌：当汁液差不多干了的时候，加入一点黄油收集汁液。

玉米的12种做法

一、松仁玉米食材：玉米、胡萝卜、豌豆、松仁。做法：1。将新鲜玉米用刀切开，胡萝卜、豌豆、松子切丁备用；2.锅中水烧开后，加入少许油和盐，放入豌豆煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切碎备用；3.锅内油热后，放入葱花翻炒，胡萝卜丁翻炒均匀，豌豆和玉米粒翻炒两分钟；4、加盐和香菇精调味，放入松子翻炒均匀。二。辣椒玉米粒食材：新鲜玉米300g，青椒100g，橄榄油15ML，干辣椒10个，水30ML，盐适量。做法：1。鲜玉米洗净沥干水分备用；青椒洗净切丁备用；2.锅内油烧至七成热后，放入蒜片、干辣椒炒香，然后倒入玉米粒，翻炒炒匀，加水；闷到玉米变软，锅里的水干了；3.加入青椒，翻炒，加盐调味。这道菜清爽可口。是米粥的最佳搭配，适合夏天食用。三、橄榄油玉米水果沙拉食材：苹果1个、猕猴桃1个、甜玉米1个、蓝莓果酱做法：1、锅中加水，放入甜玉米，加入少许盐，将玉米煮熟。2.煮玉米的时候，再来处理其他食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，用淡盐水浸泡果肉。同理，挖出猕猴桃果肉备用。3.玉米煮熟后，取颗粒，与苹果浆、猕猴桃浆一起倒入大碗中，加入1勺橄榄油，拌匀。4.将蓝莓酱撒入什锦沙拉中。四、山药玉米牛蒡食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣做法：1、野山药去皮切滚刀块备用。2.将牛蒡洗净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切一个斜刃备用。3.将玉米洗净，然后切成片备用。4.蟹味菇切去根部，红枣洗净备用。5.生姜洗净，用菜刀拍整姜备用。6.锅里倒入少许橄榄油，稍微翻炒一下野山药。然后倒入瓦罐锅中，放入牛蒡片和姜节，加足水，大火烧开，中火焖3小时。7.煮3小时后加入玉米丁、蟹味菇、红枣继续煮1小时。8.最后用盐、蘑菇精和少许胡椒粉调味。五、茄汁笋丁食材：番茄两个去皮切丁，袋装笋焯水，沥干，蒜末洋葱末，甜玉米仁，盐，糖，素蚝油，罗勒干。做法：1。锅里放油，放入蒜末和葱末，炒香；2.加入番茄丁翻炒至粘稠状；3.加入少量切碎的罗勒，拌匀；4.倒入切好的竹笋丁和玉米丁，经常翻动以免粘锅。加入一汤匙素蚝油、盐和糖调味；5.当竹笋和玉米煮熟后，加入水淀粉勾芡，然后出锅。六、玉米冬瓜粉丝汤原料：玉米、冬瓜辅料：红薯粉条调料：香油、盐做法：将玉米煮熟后切段，将冬瓜、红薯粉条放入煮好的玉米汤中，加盐至红薯粉条熟透，冬瓜变透明。最后可以点两滴香油。七。玉米蒸饼食材：玉米粉100g，普通面粉100g，细砂糖40g，泡打粉2g，酵母粉4g，水适量(比正常和面做馒头多一点)，葡萄干，枸杞，红枣少许。做法：1。将玉米粉、普通面粉、泡打粉和糖混合均匀；2.中间挖一个洞，把干酵母放在中间；3.倒入适量的水，先让酵母溶解，然后继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸水；4、面条要稍微稀一点，变成略呈液体状的面糊；5.在耐高温蒸煮容器内刷一层油，便于脱模；6.将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣(葡萄干和枸杞要提前泡干，红枣去核切成小块)，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小；7.去掉保鲜膜，把它放在冷水蒸锅里蒸

做法：1。掐掉绿豆皮和红豆皮的残水，锅里放适量油，烧热，倒入双豆皮，大火翻炒，再翻炒一些水；2.加入甜玉米和四季豆，炒几下；3.倒入适量素蚝油，继续大火翻炒，炒匀，出锅。九、腰果玉米食材：腰果50克，芹菜80克，玉米80克。调料：盐，味精1/2勺。做法：1。芹菜挑选洗净，切成小块。2.将玉米粒和芹菜段分别放入沸水中焯一下，焯一下后芹菜立即冷却。3.炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢炒，再放入玉米粒和芹菜段，加盐和味精，快速翻炒几下出锅。十、七彩蔬菜玉米食材：嫩玉米100g、四季豆20g、芹菜20g、青红椒各1个、蟹味菇少量、大蒜1 ~ 2瓣。调料：花生油2汤匙，盐。练习：世界美食食谱1。将玉米和绿豆米放入沸水锅中，焯水九分钟，捞出待用。2.将蟹味菇放入沸水中焯约1分钟。3.将大蒜切成米，青椒和红椒切成小丁，4。将芹菜切成小丁。5.锅里加油，爆香蒜米，放入玉米、四季豆、蟹味菇翻炒1分钟左右。6.加入剩下的材料翻炒一会关火。XI。粘玉米配料：玉米、姜末、红辣椒粉、芫荽粉、白芝麻。调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。做法：1。玉米洗净切块，加少许淀粉拌匀。油温升至六成热时，放入玉米中炸至六成热。放入玉米中炸至金黄色，取出油备用。(注意：炒玉米的时候，小心油溅到手上。) 2.另一口锅放少许油，放入姜末、红椒翻炒，再放入少许水，加盐、香菇粉、胡椒粉、酱油调味，再放入炒好的玉米，翻炒均匀，出锅撒上香菜粉、白芝麻，装盘。十二、冬瓜炒玉米原料：冬瓜、玉米。辅料：胡萝卜调料：植物油、酱油、盐。口感：玉米香甜，冬瓜脆滑，爽口可口。做法：1。冬瓜去皮切丁备用，胡萝卜切丁备用，玉米水煮开，玉米粒备用；2.电饭锅放植物油，胡萝卜翻炒几下，倒入少许酱油继续翻炒，然后倒入冬瓜和玉米继续翻炒，加盐，冬瓜变透明时关电，盛出。

玉米有哪些做法？

做玉米最简单也是最常见的方法就是在水里煮。买了新鲜的玉米后，可以直接用水煮玉米，在水里放一些玉米叶，这样煮出来的玉米会更香。另外，可以用牛奶和糖煮玉米，这也是快餐店玉米的做法，这样煮出来的玉米更甜，有很浓的牛奶味。玉米也可以烤着吃。烤玉米应该是东北常见的吃法。在热炉子里烤玉米穗，外焦里嫩。另外可以刷一层辣酱。冬天吃真的很舒服很好吃。另一种吃玉米的常见方法是炖。玉米可以和排骨一起炖。排骨汤里少了油腻的排骨，多了香甜可口的玉米，味道特别鲜美。玉米也可以和豆角一起炖，也是东北的家常菜。豆角玉米炖的软烂，很入味。玉米也可以用来烹饪。比如松子玉米，这道菜甜而不腻。松子的坚果香味和玉米的甜味混合在一起，不仅好吃，还是一道很有营养的菜。至于创新的做法，你可以把玉米粒拿下来。冬天用榨汁机榨出一杯原汁玉米汁，格外温暖香甜。另外，可以把玉米粒摊成甜玉米饼，用蛋液煮一大碗蛋花玉米汤。一切都很好。玉米作为一种粗粮，营养价值非常高，富含维生素和核黄素。经常吃玉米不仅可以延缓身体的衰老，对保护人的心脑血管系统也有很好的作用。此外，玉米比大米和面食含有更多的碳水化合物，消费者可以减少脂肪的摄入，从而达到健康减肥的效果。玉米也可以榨成玉米油，做成玉米淀粉。根据研究，这些有抗癌作用。

玉米的家常做法有几种？

玉米炒饭食材：剩饭500g，香肠125g，冷冻玉米粒150g。辅料：油30g，葱2根，盐适量。第一步。昨天吃剩的一大碗米饭，一盘冻玉米粒，一根香肠，2根小葱，足够两个人吃一顿美味的午餐。2.将生香肠切成丁，玉米粒解冻，米饭尽量打散或戴手套接住，小葱切成葱花备用。第三步。热锅倒入适量的油，煸炒香肠丁。第四步。翻炒至香肠熟，微黄，有油渗出，有香味。第五步。加入米饭翻炒步骤6。炒的越均匀越好。第七步。加入玉米粒。第八步。将玉米粒和米饭一起翻炒。第九步。加入适量的盐调味。翻炒均匀。第十步。最后撒一把葱花提味提色。玉米炒饭做好了。玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A；玉米还含有烟酸，远远高于大米。烟酸在蛋白质、脂肪和糖的代谢中起着重要的作用，可以帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

玉米有哪些做法？

炖豌豆玉米材料：鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱、姜、蒜、香油。做法：1。将新鲜豌豆煮熟过冷，胡萝卜去皮切块，鱼肉切块，葱、姜、蒜切指甲片；将鱼放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉上浆。2.锅里注满油烧至三成热，然后放入果肉好的鱼，抹平。3.锅中留少许油，爆香葱、姜、蒜，煮料酒，煸炒胡萝卜、玉米粒、豌豆，加入少许鱼和清汤，加盐调味，水淀粉勾芡，淋入香油，即可食用。腐竹玉米马蹄汤食材：玉米、马蹄6个、猪骨500克、腐竹3个、鸡肉1只、胡萝卜半根做法：1。玉米切成小块，马蹄去皮切片，胡萝卜去皮切片，猪骨飞起来。2.将腐竹折成小块，用冷水浸泡备用。3.鸡肉清洗干净后，放入开水锅中浸泡；干净漂浮的泡沫。4.将鸡肉捞起，将猪骨、荸荠、玉米、胡萝卜放入锅中，大火烧开，转小火煮。5.放入泡好的腐竹，小火炖10分钟，然后关火。6.放些盐调味。这是一锅甜甜的汤。稍微冷却后，撇去上面的油。