麻将汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料糯米粉200克开水（40度左右）200克紫薯210克辅料色素若干麻将汤圆（独家）的做法1.将需要的材料准备好2.将200克糯米粉倒入干净的盆中3.加入200克温水，揉搓均匀，水量根据面团来看，可以适当增减水4.揉搓好的面团盖上保鲜膜备用5.面团分为15克一份，小胖包的是紫薯馅料，馅料10克一份，选馅料的时候一定不要太稀，那样不好包6.包好之后7.将包好的汤圆放入模具当中，按压平整，这里记住包好之后的汤圆不要沾糯米粉防粘，这样非常容易开裂，直接放到模具里就可以了，按压好之后放到冰箱冷冻2小时以上8.待冷冻变硬之后，在桌上敲敲就会脱膜成功的9.麻将底做好之后，现在就来上色了，色素调成适当的浓稠度来上色10.上好色之后，上色时要注意，因为底是糯米粉的，所以汤圆化了之后，颜色会散开，所以一种颜色上完之后，赶紧放冰箱冷冻，遇到特别细的文字部分，用牙签来上色。另外准备一块干净的湿润毛巾，颜色如果稍微散开一点时，可以擦掉重新来，不过手的温度很高，制作时速度一定要快。做好之后的汤圆，放到冰箱冷冻保存11.做好之后，开始煮汤圆了，这里注意要小火慢煮，待汤圆浮上来后即可。小胖怕煮不熟，所以煮好之后，还焖了一会，感觉都快化了13.另外说一下，骰子小胖用了5克的皮，纯粹应景，里面没有包馅，亲们在制作的时候也可以包馅，摋子就是用手指捏成正方体，为了让造型更加逼真，用指腹捏出来的汤圆中间微微往里凹，和真的骰子差不多，用色素点汤圆时切记一定要轻，手一重就很容易晕染烹饪技巧1、上色时速度快，尽量不要用手指接触，手指的温度会将汤圆熔化变软。2、上色时手法要轻，手一重就很容易晕染。3、上好色的麻将汤圆，冰箱冷冻保存
麻将汤圆的做法
兰州一小吃店自创麻将汤圆，为何会受到人们喜爱呢？
因为麻将汤圆创意新颖奇特，吃了好像打麻将就能赢一样。兰州的这一小吃店会推出麻将汤圆，是因为这家店的老板在疫情期间不能出门的时候，打麻将时想出来的创意，想着制作麻将汤圆来售卖，可以增加点手气，没想到做出来的麻将汤圆，受到了很多人的喜爱，渐渐的麻将汤圆也变成了大家打麻将之前必吃的食物。这家小吃店的老板售卖的麻将汤圆2块钱一个，这算贵了，但还是有很多人买啊，贵也是有贵的道理的，麻将汤圆的制作工序非常的麻烦，汤圆麻将一共有42张牌，这位老板仅仅是画麻将上面的图案就需要一个多小时，可见麻将汤圆制作起来并不容易，卖两块钱一个也不算贵。那么，为什么这家小吃店的麻将汤圆会那么受欢迎呢？我觉得大概是因为兰州的人喜欢打麻将，而这家小吃店老板售卖的麻将汤圆也是有寓意的，说吃了之后，手气会好很多，这就导致不管是真的，还是假的，都要买上几个来尝尝，万一吃了麻将汤圆，手气真的变好了呢？喜欢打麻将的一般也是那些退休的老头老太太了，然后又有点迷信，听了这一说法，肯定都会去尝尝的。或许，有些人吃了麻将汤圆之后，真的赢到了钱了的，肯定会说自己是因为吃了麻将汤圆才手气这么好的，就这样说的人多了，大家都知道兰州有一家小吃店里有卖麻将汤圆的了，知道的会越来越多。这就渐渐的让这家小吃店的麻将汤圆出了名，也因此受到了大家的喜爱，打麻将之前，一定要来碗麻将汤圆，涨涨手气，估计老板也没想到自己当初的随意的想法，会受到这么多人的喜爱吧。
麻将汤圆怎么做 麻将汤圆的做法详细介绍
材料:糯米粉 ? ? ? ? ?300克蔓越莓干 ? ? ? 适量白砂糖 ? ? ? ? ? 50克奶粉 ? ? ? ? ? ? ? 10克黄桃 ? ? ? ? ? ? ? ?适量食用色素 ? ? ? ?适量做法:糯米粉白砂糖混合，加水和均匀搓条切块揉成圆团包入泡好的蔓越莓在麻将模里面押成型色素装到小容器内，用小排笔填上颜色黄桃切块备用加上白砂糖装在碗里锅里水烧开，加入汤圆关上盖子，煮熟（飘起即可）捞在备好的碗里
一小吃店制作麻将汤圆爆火，这会成为网红食品吗？
我觉得很有可能成为一种网红类食品。因为麻将汤圆的爆出的确是难得一见的，不仅仅是外形新奇，给足了消费者食用的欲望，还有就是麻将汤圆包含一种别样的寓意，很多人闲着无事都会邻里街坊打上几排麻将，但是麻将场上，胜负难定，所以很多消费者就想要通过吃这款麻将汤圆为自己的牌场走运。所以麻将汤圆一经爆出就吸引了很多人的关注，所以在这种强烈的关注之下，我觉得麻将汤圆还是很有可能一举成为一种网红食品。1.小吃店突发奇想制作一款麻将汤圆正常情况下，我们食用的汤圆都是中规中矩的圆形，如果要说有什么特别的地方，大概就是汤圆的颜色不一样，又红的、白的、黑的、紫的等等。甚至说市面上可能还存在一些卡通汤圆，可可爱爱的汤圆丸子裹上了一层动物的头像，看起来就十分有食欲。而现在一款出自于兰州的一条小吃街惊现了另一种别样的汤圆。这家店的店主名为杨鑫，一方面为了招揽顾客，一方面为了创新自己的商品，所以杨鑫在过程中想到了将汤圆制作成麻将的形状，并且绘制了整整四十多个麻将，组成了一个完整的牌局。这款麻将汤圆的制作并不是很容易，根据店家的反映，为了绘制麻将上面的图案，两个人合作起来还需要忙忙碌碌一个小时多的时间，这也算是一种精心雕琢的工程。2.巨大的流量和曝光度很容易将麻将汤圆变成网红美食麻将汤圆在该店被推出之后，就挺受欢迎的，两元一个的市场定价让很多消费者跃跃欲试，想要试试汤圆的口味。麻将汤圆在市面上一经推出就得到了巨大的关注，这正是一个商机的到来，所以我觉得市面上会接连不断出现这款麻将汤圆，麻将汤圆也很有可能变成一种网红类别的食品。
