萝卜丸子的家常做法
萝卜丸子的做法如下：食材：胡萝卜2根，芹菜适量，鸡蛋2个，面粉170g，玉米淀粉30g。辅料：孜然粉、十三香、盐。1.将胡萝卜搓成细丝，切碎，放入锅中，然后加入切碎的芹菜。2.加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉、两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。3.搅拌成糊状，分成小球，然后放锅里炸。4.炸至表面金黄，捞出控油。5.将萝卜丸子放入锅中，完成制作。
萝卜丸子的做法
萝卜丸子的做法如下：食材：胡萝卜2根，芹菜适量，鸡蛋2个，面粉170g，玉米淀粉30g。辅料：孜然粉、十三香、盐。1.将胡萝卜搓成细丝，切碎，放入锅中，然后加入切碎的芹菜。2.加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉、两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。3.搅拌成糊状，分成小球，然后放锅里炸。4.炸至表面金黄，捞出控油。5.将萝卜丸子放入锅中，完成制作。
罗卜丸子怎么做法
1.将新鲜的青萝卜洗净，鸡蛋一个小一点，生姜带皮切末，辣椒炒熟磨成粉，盐6克(可以根据自己口味加盐)；2.用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，还剩一点就用刀剁碎)；3.把揉好的萝卜用刀剁碎，不要太碎。秋萝卜都是水，需要用手攥。4.将所有材料倒入盆中；5.准备炒的时候，把所有的食材搅拌均匀(时间长了会出水)，直到萝卜可以结团；6.将油锅烧至六成热，将丸子放入其中，中火慢煎至表面金黄即可。1.萝卜丸子，突出萝卜的清香口感，里面不需要放太多的调料，尤其是味精、葱、蒜、辣椒等调味品太多，难免会“喧宾夺主”，影响口感。2.萝卜丸子要想炒的好吃，最重要的一点就是不要放太多面，否则会变成疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多，用手拿着放点鸡蛋进去就行了。3.擦萝卜丝的时候，最后会剩一点点。不要继续擦了，不然会擦手的。剩下的可以用刀切开。4.可以一次多煎一点，放冰箱冷冻。没时间做饭的时候，拿出来应急。可以做成汤菜。锅中放入适量的水，将丸子煮开，加入一些鸡精或不加入，然后加入木耳、菠菜或其他蔬菜煮开。主料：白萝卜辅料：鸡蛋(白皮)、低筋面粉调料：盐、食用油1。将萝卜去皮，用刨子搓成细丝挤出水分，放入容器中。2.打入一个鸡蛋，倒入面粉。3.调入1茶匙盐。4.将容器中的配料均匀搅拌成粘稠的面糊。5.锅中放入适量油，烧至六成热，放入揉好的丸子。6.用中火慢慢煎至萝卜球表面金黄。取出并排出机油。7.炸萝卜丸，汤和红烧肉都很不错。可以一次煎多点放冰箱冷冻主料，如绿萝、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、洋葱、盐、五香粉等。鸡精的做法1。绿萝卜和胡萝卜丝2。放少许盐搅拌均匀，然后放入碗中，与萝卜丝混合，搅拌均匀，然后加入盐和五香鸡精，最后加入面粉淀粉，面粉淀粉比例1比3。4.将上述馅料混合均匀并压实，然后卷成圆形，放入盘中。5.油热一半的时候，扔一片姜片，试试油温。丸子煮好后放锅里，两面金黄。配料：面粉，豆腐。辅料：鸡蛋，香菜，胡萝卜。调料：盐、食用油。步骤：1。将豆腐碾碎备用；2.将胡萝卜搓成丝备用；3.香菜切成1厘米长的段备用；4.取一个干净的海碗，倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝；5.打入一个鸡蛋，加盐调味，将所有材料混合均匀；6.逐渐加入适量的面粉，直到所有材料刚好稠到可以挤成球状；7.锅里做油。六成热时，将食材挤成丸子，逐一煎成金棕色。素丸子食材：土豆120g，胡萝卜120g，干粉丝60g，洋葱60g，香菜15g，鸡蛋1个，面粉75g，玉米淀粉5茶匙，盐1茶匙，十三香1/2茶匙，香油1/4茶匙。步骤：1。龙口粉丝用温水浸泡2小时至软；2.胡萝卜切丝，土豆去皮，洋葱切碎，香菜切碎，粉丝切丝，放入盆中，加入1茶匙盐，搅拌均匀，然后腌制10分钟，再用纱布拧干水分；3.加入蛋液、十三香和香油搅拌均匀；4.加入淀粉和面粉，用筷子拌匀；5.用手搓成2厘米的小球，放在盘子里备用；6.锅中热油，将丸子炸至金黄色，沥干油即可食用。
正宗萝卜丸子的做法
【萝卜丸子】【制作配料】萝卜、盐、生抽、老抽、淀粉、面粉、鸡蛋、食用油。【方法和步骤】1。首先，准备一个新鲜的大白萝卜。用清水将萝卜清洗干净后，用钢丝擦将萝卜擦成细丝，放入碗中备用。(准备萝卜的时候，不要削皮，因为萝卜皮富含维生素B，营养价值很高。把萝卜用水洗几遍，彻底清洗干净就行了。2.擦完萝卜丝后，我们需要在萝卜丝中加入两勺盐，与萝卜丝混合均匀，用盐杀死萝卜丝中的水分。大概需要15分钟，然后准备一块纱布，将萝卜放入纱布中，用力挤压，将里面多余的水分全部挤出。然后把锅里的水烧开，往锅里加入半锅清水，用大火把水烧开，把准备好的萝卜丝放入开水里，焯两分钟，断水后把煮好的萝卜丝拿出来，用纱布再挤一次，把多余的水全部挤出来。3.我们需要把萝卜丝放在案板上，切碎，然后放在碗里备用。然后在萝卜丝中加入两个鸡蛋，一勺盐，适量的胡椒粉，加入少许淡、深酱油搅拌均匀。最后，在萝卜丝中加入适量的面粉和淀粉，面粉和淀粉的比例为1:1，将萝卜丝抓匀。在添加面粉和淀粉时，需要多次少量添加。芜菁拌成黏糊糊的形状后，就要用虎口把准备好的芜菁碾碎，揉成小圆形，放在一边备用。4.将锅里的油加热，在锅里加入一些食用油，当油温加热到可以用筷子放入热油的程度，可以出现小气泡的时候，就可以将准备好的丸子放入热油中，用中火炸丸子。记住，这一步，不能用大火炸丸子，容易导致丸子烧焦。在煎炸的过程中，要不断用筷子翻动肉丸，使肉丸在锅内受热均匀。当丸子炸至表面金黄时，即可取出炸好的丸子，放在控油的盘子里。【小贴士】1。在准备萝卜的时候，用清水处理萝卜是非常重要的，这样既能保持萝卜不出水，又能让萝卜味道更好。2.给萝卜调味时，不要加太多调味品。每种调料只加一点点，保证萝卜的新鲜口感。3.炸萝卜丸趁热吃味道最好。如果你吃不完，就把它们放在冰箱里保存。煮汤的时候可以把它们放入汤中一起煮。
萝卜丸子怎么做好吃又简单呢？
材料：白萝卜一个，鸡蛋一个，面粉一杯。辅料：盐一勺，鸡精半勺，五香粉半勺，食用油适量。1.白萝卜洗净，去皮，切片。2.多切一些放在蔬菜切碎机里。3.把萝卜磨碎，加一点盐杀水。4.挤出多余的水分。5.加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，和白萝卜混合。6.加入盐、鸡精、五香粉。7.搅拌均匀。如果太干，适当加一点水。8.用手做一个球。9.锅里倒油，烧热，丸子里炸。10.将丸子翻一半，内外煎好后捞出。11.装在盘子里。
