葱油饼的做法？
葱油饼的做法第一种做法，面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。制作方法1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。3、把面团擀成薄片，铺满油葱。4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。制作贴士1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。第二种做法，食材面粉 200g热水 150g葱 适量猪油 适量盐 适量方法/步骤1.?水烧开画圈的方式倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。2.?待面不烫手时，揉成光滑的面团，醒10分钟3.?准备好葱花，猪油，盐4.?这个面团非常软，擀面时可以撒些面粉5.?擀成薄片均匀的抹上猪油，葱花，盐6.?从一边开始卷起7.?分成3份8.?每一分，两头捏紧9.?从一头卷起用手扁10.?擀成薄饼11.?锅烧热倒油，6，7成热时放入油饼12.?全程中小火，烙到焦黄时翻面13.?依次烙好，卷着吃，切块吃都可
怎样做葱油饼
葱油饼的做法用料 普通面粉 300克、60度热水 170克、盐 适量、葱 适量、玉米油 适量做法步骤→ 面粉中加入少许盐，缓慢加入热水，再用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置30分钟；→ 切葱花；→ 面团分成小份；→ 再把面团擀成薄薄的面片；→ 在名片上写一厘米左右的长条，两边不要切断，撒少许盐，散上葱花；→ 卷起来；→ 两只手分别抓住两头向两个方向拧一下；→ 卷起来；→ 反正面都擀一下，擀成饼；→ 电瓶铛预热，中火加热，多放一些油，把饼坯放入电饼铛上一面烙金黄翻面，两面都烙金黄即可。 葱油饼的做法用料：普通面粉 180克、小葱 适量、椒盐 适量食用油 适量、热水 100克做法步骤→ 面粉中注入热水，用筷子慢慢划圈搅拌；→ 搅拌成棉絮状；→ 用手开始揉面；→ 揉成光滑的面团；→ 覆盖保鲜膜，放温暖处醒发半个小时左右；→ 取洗净的小葱；→ 切成葱花；→ 放入容器中；→ 锅中放适量油烧热；→ 浇在葱花上晾凉备用；→ 案板撒少许干面粉开始揉面；→ 面团揉匀后再揉成圆柱形；→ 切割成均匀的五份；→ 取其中的一份面团揉匀；→ 用擀面杖开始擀饼皮；→ 擀成稍薄一些的大圆饼皮；→ 刷上晾凉的葱油；→ 均匀的撒上椒盐；→ 从饼皮下面慢慢卷起；→ 直至全部卷完；→ 反方向拧劲儿后，从一边开始卷起；→ 卷完后收边放下面，用手掌按压成饼状；→ 再轻轻擀几下成饼胚状；→ 做好的饼胚再醒发20分钟；→ 平底锅刷适量食用油；→ 放入饼胚小火煎制；→ 煎成两面金黄即可；→ 一道美味的葱油饼就做好了。小贴士 每个人口味不一样，椒盐和葱花的用量自己掌握，如果想要咸口的还可以在榨葱油时加适量食用盐；和面的水量会根据面粉吸水率有所不同，但差距不会太大，这个自己注意一下，不要把水一下子都倒进去；和面的热水是指喝着比较烫的水，并不是刚刚烧开的开水，切记！面团醒发很重要，要根据不同温度增减时间，但是这个步骤并不是发面，只是让面团充分松弛，这样烙好的饼才不会发干发硬。
葱油饼的做法大全怎么做好吃
葱油饼的做法一:家常葱油饼原料:普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。步骤:面粉里加半勺盐，锅中烧开水备用，将开水倒入面粉中。用筷子搅拌，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团，用手揉光滑。把面团分成两个均匀的小面团。葱切成葱花备用，把小面团擀成薄皮，尽量擀薄点，面皮上撒少量盐，用刷子刷一层食用油，把切好的葱花撒到面皮上，从一端卷起来，卷成长条状，然后从一端开始向里卷，卷好以后用手压实，擀面杖擀成薄饼。电饼铛里倒适量油，油热以后把擀好的饼放进去，煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制，两面呈金黄后，切块即可食用了。葱油饼的做法二:千层葱油饼原料:普通面粉、大葱、花椒粉、盐、香油、鸡味鲜、和面温水。步骤:准备食材，香油、花椒盐、盐备齐，大葱洗净切碎备用。面粉放入盆中，分次倒入温水，用筷子和成团，盖上保鲜膜松弛半小时。利用松驰面时间，把葱碎、盐、花椒粉、香油、鸡味鲜放入碗中拌匀。松弛好面团不用揉，直接放面板上擀成圆饼，用毛刷抹一层油，然后用切刀切出数条，一边不要切段。然后把拌匀葱馅，均匀抹上一层。从一边卷起，抻拉着从一边卷成圆饼挤。擀面杖擀开，放入预热平底锅小火烙制至熟，烙制两面微黄即可。
葱油饼的家常做法？
葱油饼所需食材：普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量制作方法：1、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些，但面团还要能成团，不要太稀，盖上保鲜膜，静置30分钟2、切好葱花，喜欢吃葱味浓郁的葱油饼可以多切一些葱花3、静置好的面团取出来，分成小面团，大小随意，喜欢吃大的，面团就大一些，喜欢吃小的，面团就小一些，如果觉得面团有点黏手，可以撒一些干面粉4、把每一个小面团都擀成薄薄的面片，上面刷一层食用油5、再均匀撒上少许盐，最后撒上葱花，如果喜欢其它口味，可以随意添加一些别的粉类，例如椒盐、孜然、辣椒等等6、面片像折扇子一样，来回折，好不好看都无所谓，好吃就行7、把所有面团都整理好，拿出其中一个折好面团，向两边扯一扯，两边向中间卷8、把两个卷上下叠放在一起，用手心稍微按一下，擀薄9、平底锅中火预热，加入一勺食用油，加入擀薄的饼10、烙至两面金黄酥脆，中间可以多翻几次，也可以用电饼铛烙，不要用小火烙葱油饼，否则饼会比较硬，很难吃
怎么做葱油饼
简单的葱油饼，做法是跟我老爸学的，比折扇子什么的简单多了，新手小白都可以做，味道不错哟葱油饼的用料面粉250克 ? ?温开水150克 ? ?盐2克 ? ?小葱3根 ? ?食用油（面团）20克 ? ?干面粉少许 ? ?黑芝麻少许 ? ?葱油饼的做法步骤1面粉中加少许盐步骤2用温开水和成面絮状，加入食用油步骤3和成面团（和透就行，不需要很光滑） 盖上盖子醒30分钟以上步骤4小葱切碎备用步骤5面板上抹一层食用油步骤6醒好的面团不需要揉面 直接搓长点，切成大小相同的剂子步骤7取一个剂子擀成长形的薄片 抹一层食用油、撒少许食盐步骤8再撒一层干面粉步骤9最后撒上葱花步骤10从下往上卷，边卷边拉伸面皮，卷的紧一点步骤11在从一头往里往里卷，同样边卷边拉伸面，最后收口放下面 卷好的饼坯盖上保鲜膜醒15分钟步骤12擀成圆的薄饼步骤13电饼铛提前预热 刷点油，加入饼坯 一面烙好翻个面，烙至两面金黄即可步骤14烙好的饼可以切成小块也可以整张吃，随心情步骤15抹点自己做的酱，开吃啦葱油饼的烹饪技巧1.面团和软一点，用一半开水一半冷水也可以，我直接用的稍烫一些的开水和的面 2.和好的面团醒面时间最少30分钟，做成饼坯再次醒15分钟，这样做出的饼才好吃
