西兰花的简单做法
一、炒西兰花材料：西兰花、胡萝卜。做法：1。将西兰花的根部稍微切掉，然后用手掰成小花，再洗干净。将胡萝卜洗净，去皮或留下，切片。2.在锅里烧开水，在水里加点盐，倒入西兰花，加水1分钟。不要花太长时间。当水再次沸腾时，倒入胡萝卜，一分钟后捞起。3.锅里烧热油，倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加入少许盐，鸡精，翻炒一下就可以起锅了。二、西兰花炒肉材料：西兰花、猪肉、姜末、蒜粉、酱油、盐、鸡精、油耗。做法：1。西兰花洗净，用沸水焯一下，猪肉切丝或切片。2.将锅里的油加热，加入姜末和蒜末炒香，将切好的猪肉煎至变色。3.将西兰花翻炒1分钟。4.加入盐、味精、酱油、油耗搅拌均匀。
西兰花有几种做法
西兰花是一种非常有营养的食物，有很多种做法。具体做法如下：一、凉拌西兰花：将西兰花用盐洗净，然后放入沸水中焯十分钟，待西兰花完全熟透后，捞出凉水，控干水分，再加入盐、醋、酱油、花椒油、香油、小葱，拌匀即可食用；二、炒西兰花：热锅放油，放入葱姜末，炒香后放入西兰花，然后沿锅边倒些热水，炒西兰花，加盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，然后出锅装盘。三、炖西兰花：炖肉时，肉炖好后，加入适量西兰花一起炖，能最大程度保留西兰花的营养，口感软糯，回味无穷。
你知道西兰花有哪些做法吗？
蒜蓉西兰花，清炒西兰花，虾仁炒西兰花等等都是非常好的西兰花做法。西兰花是一种非常有营养的食物，富含维生素C和叶酸。老人和小孩都可以适量多吃。做西兰花有很多方法，但我认为西兰花是最好的清淡方法。1.大蒜和西兰花。这道菜用的食材很简单，制作时间也比较短。它可以作为家庭自动快餐。首先，我们把西兰花掰成小朵，把水烧开，在锅里煮30秒，然后重新把油烧开。油热后，放入蒜末翻炒，倒入西兰花翻炒均匀。出锅前加点蚝油和盐翻炒均匀，就可以直接出锅了。如果喜欢吃辣的，也可以适当加点辣椒。需要注意的是，西兰花的烫漂时间不宜过长，以免营养成分白白流失。二、炒西兰花胡萝卜，去皮，切片，木耳提前泡发，西兰花掰成小花，盐洗干净。锅中烧水，水烧开后将西兰花焯水30秒，锅中烧油，油热后将未熟的胡萝卜倒入锅中，翻炒至断。两分钟后加入木耳和西兰花继续大火翻炒。出锅前加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。这道菜的味道非常清晰，非常适合作为孩子的辅食。三、虾炒西兰花儿童营养餐当然少不了虾。你要知道西兰花和虾是绝配。首先，我们把西兰花掰成小朵，放在盐水里浸泡一会儿。虾用柠檬汁腌制20分钟。可以用料酒代替那些没有柠檬汁的。这样做的目的是为了煮出虾本身的腥味。先将西兰花放入沸水中焯两分钟，锅中烧油，油热后放入蒜末和虾仁，将虾仁炒至变色，再放入西兰花继续炒，最后加盐调味，一盘美味的西兰花炒虾仁就完成了。
西兰花怎么做才好吃又简单
只需要一点点改变，就能吃到一锅“蒜蓉蚝油西兰花”。简单来说，这就是少油少盐的蒜蓉西兰花配蚝油的版本~传统的烹饪方法还是比较重的，煮出来的西兰花比较适口…但是我在减肥的时候不想吃太多的食物(那我就要吃很多的食物…)。最好是结巴，所以我稍微改进了一下。材料：一个西兰花，两瓣大蒜，材料只需要蚝油和橄榄油。1.西兰花切成小块，用盐水浸泡。泡五分钟左右，就可以把水烧开了。当水沸腾时，你可以在焯一分半钟后捞出西兰花。不用水煮的西兰花还是很好看的绿色！2.切碎蒜瓣。有一招是只要你把大蒜的横截面切开，皮就会自动脱落。不要用手抠指甲，尤其是长指甲的…否则指甲至少三天都会有蒜味。3.开中火，把一小勺油和蒜瓣同时倒入锅里，把大蒜炒到有香味，然后捞出扔掉，再加入大概一勺蚝油，然后快速加入西兰花(我不喜欢直接吃大蒜。这个食谱里没有盐。嗯，因为我觉得蚝油本身的细腻口感就够了，你不能吃很多油还往西兰花上撒盐：这是不完整的沙拉，对于喜欢西兰花和沙拉的我来说是经济实惠的！很容易做到！更重要的是，很好吃，热量低！做法如下：1。烧一壶水。2.加入洗净的西兰花，撒些盐，焯大约1分钟。3:将西兰花捞出过冷水，沥干水分，撒少许盐，备用。4: 1辣椒，去籽切丁；两瓣切碎的大蒜。5:用蒜末和胡椒粉加热热油，煮出香味。6:将烧开的油倒入西兰花中，然后加入少许辣油、香油、一勺白醋、适量胡椒粉(可选)搅拌均匀。非常美味的西兰花油沙拉。夏天吃起来很清爽。小贴士：焯水时间根据自己口味而定。想脆皮30s，可以；建议柔软1min以上。但是时间不要太长，不然颜色会变黄。我大概一分钟就能抓到，全凭感觉。焯水的时候放一点盐，颜色会更绿，也不容易变黄。花椰菜营养价值很高，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和大量蛋白质。特别是膳食纤维的含量非常高，所以菜花可以改善肥胖、视力下降和水肿。
西兰花做法大全 西兰花的烹饪方法
1.西兰花炒虾仁食材：西兰花300g、虾仁200g、胡萝卜50g、洋葱、料酒、盐、色拉油。做法：将西兰花切成小块，放入冷水中浸泡10分钟，加入一些盐，搅拌均匀，然后清洗干净。虾洗净，用料酒腌制。胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。将清水倒入锅中烧开，放入胡萝卜片焯一下，煮开后再煮2分钟，然后焯一下西兰花，再焯一下西兰花。排水以备后用。最后，将虾焯一下，水开后捞出。锅内倒入色拉油，放入葱花炒香，然后倒入焯水的西兰花、胡萝卜片和虾，搅拌均匀。最后加盐炒匀，出锅。2.蒜蓉西兰花食材：西兰花1朵，盐适量，蒜适量。做法：掰成小朵。因为西兰花表面有丰富的芽，而且经常有农药残留，非常容易藏菜虫，所以吃之前可以把菜花放在盐水里泡几分钟，菜虫就会跑出来，也可以帮助去除农药残留。烧一锅开水，把洗干净的西兰花放进去两分钟，然后拿出来用清水浸泡，防止变黄。大蒜去皮，切成蒜末。炒锅放油加热，下半个蒜末炒香，倒入焯水的西兰花，翻炒3分钟，加盐，出锅前倒入剩下的半个蒜末翻炒即可食用。3.西兰花炒木耳材料：西兰花300g，木耳150g，胡萝卜50g，葱花，盐，色拉油。做法：将西兰花切成小块，放入冷水中浸泡10分钟，加入一些盐，搅拌均匀，然后清洗干净。黑木耳用开水浸泡，去根，撕成小块，洗净。胡萝卜洗净去皮，切成薄片。锅中倒入清水烧开，西兰花焯一下，捞出备用，木耳和胡萝卜焯一下，煮2分钟捞出备用。锅内倒入色拉油，放入葱花炒香，加入所有食材，搅拌均匀。最后加盐调味搅拌均匀出锅。
